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CJ제일제당, 잡곡·곤약밥 등 '웰니스' 햇반 제품군 확대 2024-03-06 14:00:48
'서리태 흑미밥', '렌틸콩퀴노아 곤약밥', '병아리콩퀴노아 곤약밥' 등 햇반 신제품 3종을 선보인다고 6일 밝혔다. 서리태 흑미밥은 국산 서리태를 쪼개지 않고 통째로 넣은 것이 특징이다. 기존에는 통으로 원물을 넣은 즉석밥 구현이 어려웠으나, CJ제일제당만의 최적 열처리와 수분제어 기술로...
CJ제일제당 '햇반' 작년 매출 8천503억원 역대 최대 2024-02-26 09:26:32
계획이다. 기술력 한계로 상품화가 어려웠던 '서리태흑미밥', '혼합잡곡밥' 등의 신제품을 출시하는 한편 최초로 건강기능식품으로 인증받은 '식후혈당밥'(식후혈당에 도움을 줄 수 있는 밥)' 등의 판매를 확대할 예정이다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
GS더프레시 "정월대보름 앞두고 오곡밥·부럼 매출 껑충" 2024-02-23 08:43:10
50%가량 늘렸다. 오곡찰밥과 서리태, 찰수수 등 3종은 GS페이 등으로 결제 시 할인하고, 오색 나물세트와 달빛 나물세트 등 2종은 정월대보름 특별 기획 상품으로 내놓았다. 피호두와 피땅콩, 부여알밤은 균일가에 팔고, 챠챠해바라기씨 5종과 HBAF아몬드 23종은 각각 2+1 이벤트를 적용한다. 손재영 GS리테일 농산팀...
현장 검사 수입 농산물 고추·커피원두 등 24종으로 확대 2024-01-11 10:04:16
농산물로 허위 신고할 우려가 있는 참깨, 서리태, 땅콩, 쌀, 녹두 등 5개 품목, 여러 제품을 한 번에 수입 신고해 정밀검사를 회피하고자 하는 식품용 기구류 등에 대한 현장 검사도 확대된다. 수입 수산물은 얼음막 등을 이용해 불법 증량하거나 가격 차이를 이용해 제품 이름을 허위 신고하는 경우, 관능검사를 회피할...
수제 두부 브랜드 타이거두부, ‘프리미엄 서리태 콩국수’ 출시 2023-11-06 15:28:19
두부 브랜드 타이거두부가 ‘프리미엄 서리태 콩국수’ 요리를 선보일 예정이라고 밝혔다. 이번에 선보일 프리미엄 서리태 콩국수는 서리태를 사용하여 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 일반적으로 서리태는 일반 콩보다 단백질 함량이 높고, 비타민 B 군, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하여 건강에도 좋은 것으로 널리...
차 종합연구원, 비티씨와 공동연구…건강기능소재 개발 2023-10-11 09:53:16
종합연구원은 갈근, 서리태 등 천연물에 바이오기술을 접목해 생체 흡수율을 높이는 여성 갱년기 증상 개선용 건강기능소재를 개발해왔다. 지난달에는 식물성 여성호르몬인 피토에스트로겐을 유산균으로 발효한 물질로 여성 갱년기 우울 증상 개선 효과를 확인한 연구결과를 식품과학 분야 국제학술지인 '기능성 식품...
차종합연구원, 비티씨와 건강기능소재 공동연구 협약 2023-10-11 09:28:05
연구를 수행한다. 차종합연구원은 갈근 서리태 등 천연물에 바이오기술을 접목해 생체 흡수율을 높이는 여성 갱년기 증상 개선용 건강기능소재를 개발해왔다. 지난달에는 식물성 여성호르몬 ‘피토에스트로겐’을 유산균으로 발효한 물질로 여성 갱년기 우울 증상 개선 효과를 확인한 연구결과를 국제학술지 ‘Journal of...
쿠첸 "맛있는 밥상 차리겠다"…밥솥 넘어 잡곡 상품 도전장 2023-08-08 18:17:49
저당잡곡, 튼튼잡곡 등 5종으로 구성됐다. 서리태, 귀리, 찰보리, 현미 등 제품별로 다섯 가지 곡물이 섞인 혼합5곡 제품이다. 소비자가 자신의 건강 상태에 맞춰 식단 관리를 편리하게 할 수 있다. 쿠첸 밥맛연구소 소속 ‘밥 소믈리에’가 곡물별 특징에 따라 쌀과 잡곡을 적정 비율로 배합해 영양은 물론 맛과 식감을...
쿠첸, 농협양곡과 손잡고 新잡곡 출시…건강 식생활 제시 2023-08-08 16:55:28
물론 맛과 식감도 한층 높아졌다. 활력잡곡은 서리태를 중심으로 백미, 깐녹두, 차조, 찰보리 등이 포함됐다. 슬림잡곡은 귀리를 비롯해 백미, 현미, 찰기장, 늘보리가 혼합됐다. 지혜잡곡은 찰흑미와 백미, 귀리, 차조, 차수수가 배합됐다. 저당잡곡은 현미를 중심으로 백미, 보리, 찰수수, 찰기장이 들어갔다. 튼튼잡곡은...
한남대 동문기업 한남유니온, 한남두유 출시 2023-03-14 10:31:42
태 한남유니온 대표는 한남대 영문과 출신으로 현대백화점에 사원으로 입사해 사장까지 역임했던 전문경영인이다. 한남두유 생산은 논산딸기랜드 안성찬 대표(경제학과 졸업)가 맡았다. 논산딸기랜드는 유명 두유와 우유 제품을 생산해 납품하는 국내에서 손꼽히는 OEM 업체이다. 마케팅은 최월성 재경동문회 고문(독문과...