경주서 소머리곰탕 맛본 홍콩 장관 '깜짝'…"고향의 맛" 2025-11-02 17:05:02

홍콩 행정장관이 경주에서 소머리곰탕을 먹고 감탄사를 연발했다. 2일 관련 업계에 따르면 리 장관은 경주시 중앙시장의 한 식당에서 소머리곰탕을 맛본 뒤 "제가 고향에서 먹던 내장으로 만든 국과 색깔과 맛이 비슷하다. 친근하고 따뜻하고 좋다"고 평가한 것으로 알려졌다. 이날 시장 방문은 공식 일정 외 별도로 잡은...

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• #경주서 소머리곰탕 #전통시장 #장관 #소머리곰탕 #시장 #상인

[월간미식회] 물회만 먹고 오면 손해, 포항 맛집 6 2025-06-16 14:45:47

포항 죽도시장에는 작은 골목을 중심으로 소머리곰탕 집이 넓게 포진해 있다. 가게마다 개성이 달라 입맛 따라 단골도 제각각이다. 평남식당은 오랜 시간 곰탕 골목을 지켜온 터줏대감 중 하나다. 이곳의 국밥은 신선한 소머리를 푹 고아내 누린내 없이 깔끔하고 진득한 맛을 낸다. 간을 따로 하지 않아도 될 정도로 묵직한...

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• #월간미식회 물회만 #포항 #국물 #메뉴 #물회 #요리 #조개 #전골 #육수 #튀김 #즐길

[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39

곰탕을 선정했다. 뉴욕시 3만4000여 곳 레스토랑 메뉴 중 국밥이 뉴요커의 여덟 손가락 안에 든 것이다. 뉴욕 진출 1년여 만에 이룬 성과다. 본점은 서울 서교동에 있다. NYT는 “매일 먹어도 질리지 않을 맛”이라고 극찬했다. 맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전 의미는 끓인 국에...

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bhc, `창고43 마곡점` OPEN 2021-04-30 12:45:23

품질의 토종 한우만을 선보이는 곳으로 최근에는 브랜드 메뉴가 HMR 제품 출시돼 주목받고 있다. 올 2월부터 bhc 창고43에서는 `창고43 왕갈비탕`, `창고43 어탕칼국수`, `창고43 소머리곰탕` 등 3종에 이어 지난 3월 `창고43 진한 순대국`, `창고43 얼큰 순대국`, `창고43 육개장 순대국` 등 순대국 3종이 추가로 출시,...

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[금주신상] 농심 비빔면 '배홍동'·오뚜기 '옛날 사골곰탕죽' 2021-02-27 08:00:06

어탕칼국수', '창고43 소머리곰탕'을 내놨다. 왕갈비탕은 장시간 끓인 고기 육수에 갈빗대와 갈빗살을 더해 만든 제품이다. 어탕칼국수는 민물고기를 음나무와 함께 끓여낸 육수를 기본으로 고추장으로 맛을 냈다. 소머리곰탕은 우볼살과 한우 머리 고기를 넣고 끓였다. ▲ 아워홈은 생수 '지리산수'의...

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• #금주신상 농심 #제품 #옛날 #다이제

'동네 한 바퀴' 경북 영천, 자호천 고디X오디장림X곰탕 골목 탐방 2020-09-19 19:52:00

국물을 우려내는 곰탕 골목이 있다. 그 중에서도 할머니부터 어머니, 두 남매에게까지 3대가 뚝심으로 이어가고 있다는 한 소머리 곰탕집. 잡냄새 하나 없이 끓여낸 곰탕의 비법은 아마도 오래도록 한 가지만 바라보고 걸어온 그 시간이 아닐까. 배우 김영철은 3대의 세월이 담긴 소머리 곰탕을 맛본다. 이어 산골 한적한...

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• #동네 한 #김영철 #영천 #바퀴 #동네 #고디 #곰탕

통영 간 허영만...저녁 굶고 온 이무송과 도다리쑥국부터 다찌집까지 2020-03-13 23:23:19

받고 있는 메뉴가 있으니 바로 소머리 곰탕. 식객 이무송은 구수한 곰탕을 맛보고는 급기야 ‘이무송만의 곰탕 즐기는 법’을 공개했다.   한편, 이무송은 싱싱한 해산물의 파라다이스가 펼쳐진 통영 다찌집에서 “집사람이 참 좋아하는 음식”이라며 노사연과의 달달한 모습을 선보여 부러움을 샀다. (사진제공: tv...

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• #통영 간

이연에프엔씨 '한촌몰' 지난달 매출 2배 올라 2020-02-10 09:01:02

선물세트로 나온 설렁탕·꼬리곰탕·소머리곰탕·도가니탕 등 탕 4종 세트는 지난 추석 선물세트보다 30% 이상 많이 팔렸다"고 설명했다. 또 1인 가구 증가에 따른 1인식 제품 수요 증가와 담백하고 깊은 맛의 육수 등도 매출 상승의 원인으로 꼽혔다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #이연에프엔씨 한촌몰 #선물세트 #매출

먹거리, 즐길거리, 살거리 '듬뿍'…울주 관광 '6·7·8' 꼭 경험하세요 2019-09-25 16:39:02

한우곰탕, 한우수구레국밥, 소머리곰탕, 내장탕 등으로 메인 재료와 양념이 조금씩 변형된 국밥 종류의 음식이 다양하다. 그중에서 진한 사골 육수 맛으로 울주 향토음식의 터줏대감 역할을 하는 음식이 한우국밥이다. 가마솥에 하루 종일 우려낸 사골 육수와 등심, 양지고기 등을 푸짐하게 넣어 시원하고 담백한 맛을 내고...

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