4.5조원의 시작은 '햄버거'였다…스타워즈 만든 28세의 베팅 [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-03-05 17:02:40

이 전통 메뉴는 50년대 다이너 스타일의 버거다. 미국산 앵거스 비프 패티는 굽기 정도를 고를 수 있고 치즈 종류 또한 선택할 수 있다. 미디엄 레어 굽기에 체더치즈의 조합, 이글거리는 패티 위에서 녹아내린 치즈는 돈가스 위에 뿌려진 소스처럼 찰떡궁합을 이룬다. 노릇하고 반질반질한 번 위로는 깨가 풍성하게 뿌려져...

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"맥도날드 매장에선 친환경을 테이크아웃합니다" 2026-02-24 16:36:32

또한 비슷한 것으로 파악된다. 기존에도 일부 수제버거 브랜드에서 이 같은 시도를 한 적은 있지만, 대형 퀵서비스 레스토랑업계에서 전면적으로 도입한 것은 맥도날드가 처음이었다. 지난 1월에는 해당 용기의 재질 또한 생분해성 포장재소재로 교체했다.◇업계 첫 빨대 없는 음료 뚜껑 개발 이 같은 행보는 2020년 시작됐...

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'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45

갓 만든 따끈한 빵 위에 위에 차가운 수제 버터를 바르고, 구운 귤을 통째로 빵 사이에 끼운다. ‘이게 맞나?’ 끝까지 의심하며 귤버거를 한 입 베어무는 순간 ‘유레카’! 그런 걱정을 무색하게 하듯, 혹여 노린 듯. 향긋하고 달달함이 터지는 매력적인 한입에 역대급 상상하지 못한 놀라움이 흘러나온다. 김우철 셰프는...

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자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50

갓 만든 따끈한 빵 사이에 차가운 수제 버터를 바르고 구운 귤을 통째로 끼운다. ‘이게 맞나?’ 끝까지 의심하며 귤버거를 한 입 베어 무는 순간 ‘유레카!’ 걱정이 무색하게 향긋함과 달콤함이 터지는 한입에 상상하지 못한 놀라움이 흘러나온다. 김 셰프는 제주 해녀가 귤을 불에 구워 먹던 관습에서 아이디어를...

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• #자비 없는 #장3 #육사시미 #삼합 #순간 #장흥 #바다 #지방 #재료 #온음 #한우

천천히 읽을수록 더 많은 이야기를 전하는 춘천 2026-02-02 06:30:06

즐겨볼 것! 라모스버거 1973년 문을 연 라모스버거는 국내 수제버거의 시작점으로 불린다. 3대째 이어지는 레시피로 만든 버거는 양질의 고기를 사용한 패티부터 사이드 메뉴 모두 수제로 만들 만큼 정성을 다한다. 포크와 나이프보다 손으로 들고 베어 물 때 진가가 드러난다. 이디오피아 1968년에 문을 연 우리나라 최초...

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수제버거 브랜드 프랭크버거, 1월 ‘진격의 거인’ 콜라보레이션 화제…굿즈 품절-앵콜 확정 2026-01-28 10:26:37

프랭크버거는 고객들의 추가 제작 요청에 따라 망토 담요 추가 물량 제작을 긴급 결정했으며, 3월 말~4월 초 ‘앵콜 감사 이벤트’를 진행할 예정이다. 또한 3월 말~4월 초 앵콜 감사 이벤트 이후 ‘진격의 거인’ 2차 콜라보레이션도 기획 중으로, 1차 굿즈에 버금가는 후속 콘텐츠를 준비하고 있다고 밝혔다. 대한민국...

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대낮에 호텔 드나드는 직장인들…뜻밖의 이유 있었다 [트렌드+] 2025-12-30 06:30:06

피자, 수제 버거, 파스타 등 대중적 메뉴를 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있도록 해 보다 넓은 수요층을 공략한 게 특징. 메뉴 가격은 일반 파인다이닝보다 저렴한 3만~5만원대로 형성돼있다. 파르나스호텔에 따르면 이 매장은 현재 점심 시간대 예약까지 빠르게 마감되며 내년 1월2일분까지 예약이 완료된 상태다. 호텔...

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동해안 여행의 풍경을 다시 그리다 '윈덤 강원 고성 호텔' 오픈 2025-12-24 06:55:02

올데이다이닝과 ‘더 엣지(The Edge) 풀바’, 수제 버거 클럽 등은 휴양과 미식의 균형을 맞춘다. 가족 단위 여행객은 물론 커플, 기업 행사와 마이스(MICE) 수요까지 아우를 수 있는 복합 리조트형 호텔을 지향한다. 입지 또한 여행자에게 매력적이다. 설악산과 속초 중앙시장, 속초 고속버스터미널, 양양국제공항까지 ...

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