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노화 늦추는 ‘롱제비티’ 韓 상륙 “CEO끼리 소개…부유층 몰린다” 2026-02-06 17:59:29
글로벌 시장조사기관 모도어 인텔리전스에 따르면 부유층을 중심으로 한 프리미엄 의료·컨시어지 메디슨 시장은 2026년 약 36조2000억 원에서 2031년 약 55조8000억 원 규모로 성장할 전망이다. 해외에서는 기능의학이 독립 진료과로 분리되기보다는 기존 전통 진료과의 보완 수단으로 활용되는 추세다. 가정의학과·내과...
[책꽂이] '혁신은 왜 실패하는가' 등 2026-02-06 17:06:03
단위 시장을 열 것으로 전망되는 피지컬 AI 시장을 분석한다. (최홍섭·원미르 지음, 위즈덤하우스, 340쪽, 2만3000원) 인문·교양 ● 위스키 한 잔 인문학 한 장 위스키를 재료로 삼아 역사와 문학, 예술, 과학과 철학을 익힌다. (김진국 지음, 리코멘드, 304쪽, 2만5000원) ● 허균의 맛 조선의 미식가였던 허균의 음식...
AI로 무장해 2년 연속 소비자 선택 받았다…쿠쿠가 작심하고 만든 이 제품 2026-02-06 14:20:02
기술은 음식이 넘치기 직전의 미세한 소리 변화를 감지해 화력을 자동으로 제어한다. 또 ‘AI 끓어 넘침 자동 방지 기능’은 소비자가 냄비를 지켜보고 있지 않아도 AI가 자동으로 끓어 넘치는 위험을 감지해 화력을 조절한다. 물, 라면처럼 끓어 넘치기 쉬운 요리도 AI가 화력을 자동으로 조절해 깔끔하게 요리할 수 있다....
한국의 '검은 반도체'…외신도 '주목' 2026-02-06 11:41:08
세계적인 인기를 얻으며 글로벌 식품 시장에서 존재감을 키우고 있다. 한국 문화 확산과 함께 김을 찾는 해외 소비자가 늘어나면서 수출과 가격 상승까지 이어지는 모습이다. 영국 BBC는 최근 한국 드라마와 K팝 등 한류 확산으로 한국 음식에 대한 관심이 높아지면서 김이 주목받고 있다고 5일(현지시간) 보도했다. BBC는...
부산, 노포와 힙포 해외진출 돕는다 2026-02-05 18:18:09
시장에서도 경쟁력을 갖출 수 있도록 지원하는 프로그램이다. 콘텐츠 개발과 사업 운영, 시장 진출까지 단계별 지원이 이뤄진다. 올해 사업의 핵심은 ‘노포와 힙포’ 협업이다. 지역의 맛과 문화를 지켜온 노포와 감각적인 콘셉트의 식당을 파트너로 연결해 메뉴 개발과 팝업 운영 등을 지원하고 로컬 브랜드의 새로운...
"치킨은 먹고 보자"…'탈팡' 늘더니 '대반전' 벌어진 쿠팡이츠 2026-02-04 17:50:13
1개월 전보다 110만명 가까이나 감소했다. 그렇다고 배달 앱 시장에서 전반적으로 주문이 증가한 것도 아니다. 지난달 배달의민족, 요기요, 땡겨요의 사용자는 각각 2325만명, 448만명, 327만명을 기록하며 전월 대비 소폭 감소했으며 배민은 2.1%, 요기요는 1.5%, 땡겨요는 8.0% 줄었다. 연말 성수기를 지난 1월은 매년...
맥주 찌꺼기로 스낵을…아일랜드서 스타트업 창업한 최선경씨 2026-02-04 15:36:11
있던 분야가 음식과 지속 가능성이었는데, 이 두 가지를 접목해서 할 수 있는 것을 찾았다"며 "그게 창업의 첫걸음이 됐다"고 말했다. 결과도 좋았다. 2024년 아일랜드에서 가장 야심 찬 100개 기업에 선정됐고, 지역의 대표 F&B(식음료) 브랜드로 뽑히기도 했다. 한국 시장 진출도 염두에 두고 있다. 그는 "한국 소비자는...
중기부, '백년소상공인' 300곳으로 확대…참여 소상공인 모집 2026-02-04 12:00:12
이상의 백년가게(음식·서비스업 등)와 업력 15년 이상의 백년소공인(제조업)으로 구분해 운영된다. 중기부는 신규 지정 규모를 지난해 100곳에서 올해 300곳으로 확대해 백년가게와 백년소공인을 각각 150곳 내외로 선발할 계획이다. 이를 통해 지역 생활 상권을 대표하는 가게와 도시 제조업 기반 소공인을 균형 있게...
중기사랑나눔재단, 복지시설에 4만 명분 명절음식 지원 2026-02-03 13:21:15
음식은 총 1천 박스로 4만 명분이다. 떡만둣국 키트는 1박스에 40인분으로 쌀 20kg과 소고기 3kg 등으로 구성돼 있다. 재단은 김장김치 3,000kg을 또한 함께 지원했다. 중소기업사랑나눔재단은 2021년부터 명절에 음식키트를 만들어 전국 복지시설에 지원하고 있다. 이번 전달식을 개최한 중소기업중앙회 김기문 회장은...
담배 피우다 '헉'…中 배추 공장 논란 결국 2026-02-02 19:08:54
한국을 포함한 해외에서도 확산되며 중국 음식 전반의 위생 문제에 대한 불신을 키웠다. 시장감독관리국 조사 결과 이 업체는 식품안전 관리 제도를 제대로 마련하거나 이행하지 않았고, 법에서 요구하는 식품안전 관리자도 배치하지 않은 것으로 드러났다. 공장 위생 환경 관리부터 원료 검수, 생산 공정 통제, 제품 검사,...