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"국밥집에서도 이걸 판다고?"…배달앱 덮친 '인기템' 정체 [트렌드+] 2026-01-13 20:00:06
과정에서 식용 색소를 첨가하면서 완제품은 밝은 초록색이 된다. 핵심 성분인 멘톨이 입 안의 냉감 수용체를 자극해 시원하다는 느낌을 주기에 민트 특유의 색감과 맛에 대한 인식이 대중화됐다. 초록색 식품에 대한 거부감을 낮추는 데 기여했다는 평가를 받는다. 최근 그린 푸드 트렌드의 중심에는 말차가 있다. 차광...
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"설거지 한 번에 싹 지워졌다"…써브웨이 굿즈 접시 품질 논란 2025-11-24 16:33:53
"녹아내린다는 게 음식이 아니라 프린팅이었다", "귀여워서 가지고 싶었는데, 가지 말아야겠다"라고 반응했다. 또 "요새 다이소에서 사도 프린팅이 녹지는 않는데", "신박하다, 친환경이네", "음식이랑 같이 먹으라고 식용 색소로 그린 거냐", "사실 케첩으로 그려놓은 거다", "테무인가" 등 조롱 섞인 댓글도 이어지고...
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미국 대표 감자칩의 변신…트럼프 MAHA 압박에? 2025-10-10 11:23:53
지지하면서 자신이 보건 수장이 되면 인공적인 식용 색소와 초가공 식품 문제를 전면적으로 다루겠다고 약속한 바 있다. 미 식품의약국(FDA)은 석유 기반 합성 식용 색소들을 단계적으로 퇴출하겠다고 지난 4월 발표했다. 제너럴 밀스, 크래프트 하인즈, 스머커, 허시, 네슬레 등 미국의 주요 식품업체 상당수는 인공 색소...
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초가공식품 범위 어디까지…美 의견수렴 착수에 식품업계 긴장 2025-07-24 15:43:52
식용 색소와 초가공식품 문제를 전면적으로 다루겠다고 약속한 바 있다. 지난 5월 케네디 장관 주도로 발간된 MAHA 보고서는 초가공 곡물과 고(高)과당 옥수수 시럽 등이 당뇨병과 소아비만 등과 관련이 있을 수 있다면서 초가공식품에 대한 전국적인 연구를 실시할 것을 촉구하기도 했다. 미국 정부가 초가공식품 사용...
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'유치원 납중독' 中도시, 은폐·축소 의혹…19년전에도 유사사건 2025-07-14 14:29:52
네티즌들은 해당 유치원에서 왜 저렴한 식용색소 대신 더 비싸고 냄새가 심한 미술용 물감을 사용했는지 의문이라고 지적했다. 이런 가운데 톈수이시에서 19년 전 집단 납중독이 있었다는 사실이 알려지면서 이번 사건이 지역 내 공장에서 나온 오염물질 때문일 수 있다는 의혹도 제기됐다. 저장온라인 등 중국 매체들은...
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숙취해소도 '제로'…삼양사 상쾌환, 1,200만개 팔렸다 2025-07-09 10:41:26
열량 부담을 낮추고, 식용색소와 보존료도 첨가하지 않은 제로 칼로리 숙취해소음료다. 올해 1월 선보인 상쾌환 스틱 제로는 마찬가지로 알룰로스를 사용한 무설탕의 제로 슈거 숙취해소제품이다. 칼로리는 개당 11kcal로, 기존 스틱 제품 대비 절반 수준이다. 상쾌환은 제로 콘셉트의 숙취해소제품을 지속적으로 출시해...
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[게시판] SK브로드밴드 '서울국제환경영화제' B tv 특집관 2025-06-05 08:51:38
세계 3대 환경영화제로 이날부터 30일까지 진행된다. SK브로드밴드 B tv 특집관에 편성된 작품은 기후 변화에 대한 해결책을 제시하는 '블루카본: 숨겨진 자연의 힘', '투 다이 포: 식용색소 이야기', '뒤코뷔, 친환경 대작전!' 등 43편이다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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美 FDA "석유 기반 식용색소, 2027년까지 단계적 퇴출" 2025-04-23 07:07:11
샐러드 드레싱 등에 사용되는 석유 기반 합성 식용 색소들을 단계적으로 퇴출하겠다고 22일(현지시간) 발표했다. 마티 마카리 식품의약국(FDA) 국장은 이날 회견에서 FDA가 업계와의 협력 하에 이 같은 방안을 추진할 것이라고 밝혔다. 마카리 국장은 적색 40호, 황색 5호, 청색 1호 등 6종에 대해서는 2026년, 적색 3호...
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美보건장관, 과자·음료에 널리 쓰이는 인공색소 8종 금지키로 2025-04-22 15:53:40
식용 색소는 현재 미국에서 시리얼, 스포츠음료, 탄산음료, 사탕, 간식 등에 광범위하게 쓰이고 있어 이번 조치가 식품 산업에 미치는 영향은 상당할 전망이다. 보건복지부는 이번 조치를 "미국을 다시 건강하게 만들려는 행정부의 노력에 있어 중요한 진전"이라고 밝혔으며, 2026년까지 전면 시행한다는 목표인 것으로...
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"어제도 먹었는데…" 식약처, 츄파춥스 사워벨트 회수 조치 2025-04-11 17:11:34
사워 벨트'에서 캔디류에 사용할 수 없는 식용색소가 검출돼 식품의약품안전처(식약처)가 판매 중단·회수 조치에 나섰다. 식약처는 수입·판매업소인 쎄렉스에서 판매하는 '츄파춥스 사워 벨트' 제품이 식품첨가물 사용기준에 부적합한 것으로 확인돼 판매를 중단하고 회수한다고 지난 10일 밝혔다. 회수 대상...
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