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빵값 이어 라면값도 내리나…일부 업체 검토 중(종합) 2026-03-03 17:56:35
내리나…일부 업체 검토 중(종합) 농식품부, 식용유 업체와 '물가 안정' 회의 (서울=연합뉴스) 김윤구 한주홍 기자 = 밀가루·설탕 가격 인하에 따라 제빵 프랜차이즈들이 빵값을 내리자 라면·과자 업계까지 가격 인하 움직임이 확산할 가능성이 제기된다. 지난주 양대 제빵 브랜드인 파리바게뜨와 뚜레쥬르가...
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가자지구 검문소 막히자 200만명 '기아 위기'…이란 공격 여파에 "식량난 극심" 2026-03-03 16:07:26
80∼100셰켈로 치솟았다. 설탕, 기저귀, 식용유 등 다른 생필품 가격도 2배로 뛰었다. 가자지구에 들어가는 구호물자와 물류 흐름을 통제하는 이스라엘 국방부 산하 기구 코가트(COGAT)는 이번 전쟁 발발 후 보안상 이유로 가자지구로의 운송을 중단했다. 다만 코가트는 점진적인 인도주의 지원을 위해 3일부터 가자지구...
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이스라엘, 이란 사태에 가자 검문소 폐쇄…"이번주 식량바닥" 2026-03-03 15:38:14
80∼100셰켈로 뛰었다. 설탕, 기저귀, 식용유 등 다른 생필품 가격도 2배로 올랐다. 가자지구에 들어가는 구호물자와 물류 흐름을 통제하는 이스라엘 국방부 산하 기구 코가트(COGAT)는 이번 전쟁 발발 후 보안상 이유로 가자지구로의 운송을 중단했다. 다만 코가트는 점진적인 인도주의 지원을 위해 3일부터 가자지구...
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"쓰레기의 대반전"…정유·석화 판 흔드는 게임체인저 [김리안의 에네르기파WAR] 2026-03-02 09:04:01
있다. 식용유, 팜유, 동식물성 유지 등 바이오매스로 만든 바이오 납사도 대안이다. LG화학과 롯데케미칼은 핀란드 네스테가 생산한 바이오 납사를 NCC 공정에 시범 투입해 에틸렌 등의 생산 가능성을 검증했다. 다만 바이오 납사는 전량 수입에 의존하고 있어 가격 변동성과 물량 확보 불확실성이 크다. 업계는 국내 생산...
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어느새 예순…'애쓰지 않는' 나를 위한 요리 [히데코의 힐링을 주는 레시피] 2026-02-27 14:36:52
100ml 식용유 1큰술 돼지고기 불고기용 앞다리살 150g 우유 (또는 코코넛밀크, 아몬드밀크, 두유. 냉당고에 있는 기호의 밀크) 140ml 통영 어간장 1큰술 따뜻한 밥 적당히 토마토, 다진 파슬리 또는 고수 만들기 1. 핸드블렌더로 재료를 약 1분간 갈아 부드러운 페이스트로 만든다. 2. 냄비에 기름을 두르고 중불에 올린...
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간장·당류·식용유지류도 유전자변형식품 표시 대상 2026-02-27 09:21:04
간장·당류·식용유지류도 유전자변형식품 표시 대상 '유전자변형식품 등의 표시기준' 일부개정안 행정예고 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 간장, 당류 및 식용유지류를 유전자변형식품(GMO) 표시 대상으로 확대하는 내용의 '유전자변형식품 등의 표시기준' 일부개정안을 행정...
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미국대두협회, 콩기름ㆍ대두박 전문가 양성 위한 ‘2026 소이 마스터 프로그램’ 참가자 모집 2026-02-23 10:00:04
기능, 식용유의 정제ㆍ산화 안정성, 보관 및 유통 품질 관리, 고올레산 대두유(HOSBO)의 영양학적 특성, 그리고 미국산 대두의 지속가능성 등 실무에 바로 적용 가능한 커리큘럼으로 구성돼 있다. 실제 수료자들의 만족도도 높다. 소이오일 마스터 프로그램에 참여했던 CJ제일제당 구매전략기획팀 홍영준 과장은 “대두유의...
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"비싸도 몸에 좋다면"…장바구니 기준 달라졌다 2026-02-22 14:20:25
Pleasure) 트렌드가 확산하면서 조미료와 식용유 시장의 소비 지형도 빠르게 바뀌고 있다. 가격보다는 건강을 우선하는 소비자가 늘어나며 대두유·옥수수유 대신 올리브유를, 설탕 대신 알룰로스·스테비아 같은 대체당을 선택하는 흐름이 뚜렷해졌다. 21일 유통업계에 따르면 이마트의 올리브유 매출은 최근 3년 연속 두 ...
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'가성비보다 건강'…헬시플레저에 올리브유·대체당 매출 '쑥' 2026-02-22 07:31:01
이마트 관계자는 "올리브유가 전체 식용유 매출의 절반 이상을 차지해 유지류 시장의 중심으로 자리 잡았다"며 "건강을 고려한 식재료 선택이 일상이 되면서, 조리 단계에서 사용하는 기름에 대한 소비자 인식도 빠르게 달라지고 있다"고 설명했다. 설탕 대신 알룰로스·스테비아 등 대체당을 찾는 소비자도 늘고 있다....
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무탈한 설 연휴 보내려면…수면 패턴 유지하고 과식·과음 금물 2026-02-12 15:31:04
조리법을 사용하는 것을 권장하는 이유다. 식용유는 되도록 트랜스지방산이 없는 식물성 식용유를 쓰는 게 좋다. 설탕 대신 인공감미료로 식혜 만드는 것도 칼로리 섭취를 줄이는 방법이다. 고기는 볶는 것보다 삶아서 편육으로 먹고, 튀김 옷은 최대한 얇게 입히는 게 좋다. 음식을 튀긴 뒤엔 소쿠리에 냅킨을 깔아 기름을...
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