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'유행 참 알 수 없네'...두쫀쿠 가고 '이 채소' 열풍 2026-02-28 16:01:15
대부분 고춧가루와 액젓, 다진마늘, 설탕이나 매실청 등을 넣고 달걀부침을 올려 비벼 먹는다. 기호에 따라 고추장을 넣기도 한다. 전문가들은 몸에 좋은 봄동이지만 밥과 양념의 양에 유의해야 건강하게 먹을 수 있다고 조언한다. 이은정 강북삼성병원 내분비내과 교수는 "봄동은 녹색 잎채소로서 섬유질과 비타민 등...
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설탕세 이어 소금세까지 등장?…태국에서 무슨 일이 2026-02-26 21:16:09
생선을 소금에 절여 발효시킨 액젓인 '피시소스'가 쓰인다. 2024~2025년 전국 건강 조사에 따르면, 15세 이상 태국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3650mg으로, 세계보건기구(WHO) 권장량인 2000mg 미만의 거의 두 배다. 높은 나트륨 섭취량으로 고혈압, 신장 질환, 심혈관 질환 발병률이 올라가면서 태국은 연간...
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겨울이 가면 냉이가 온다 [장석주의 영감과 섬광] 2026-02-03 16:58:18
액젓, 들기름 몇 방울을 떨어뜨려 조물조물 버무려 밥상에 올린다. 갓 지은 밥을 떠서 된장에 버무린 냉이를 함께 밀어 넣으면 입안에 봄 향기가 가득 찬다. 밥알을 세듯이 씹고 냉이의 생취를 음미하며 한 끼를 먹노라면 왠지 세상이 살 만해진 느낌이 밀려든다. 언 땅에서 진눈깨비를 견디며 자라는 파릇한 냉이를 데쳐...
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"보고도 못하겠네"…안성재 극찬한 '황태해장국' 레시피 봤더니 2026-01-04 23:14:25
참치액젓은 사용하지 않았으며, 들기름은 쓴맛이 없는 좋은 제품을 쓰고 소금은 꽃소금 대신 천일염을 사용할 것을 권했다. 두부까지는 어울리지만 파와 마늘, 콩나물은 넣지 않는 것이 이 황태해장국의 원칙이라고 밝혔다. 윤주모는 패자부활전 경연에서 자신만의 레시피로 황태해장국을 선보이며 심사위원들의 극찬을...
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SSG닷컴, 생굴 등 김장철 수산물 최대 40% 할인 2025-11-23 06:00:10
멸치액젓, 천일염과 같은 김장 필수 재료와 명태, 고등어, 오징어, 조기, 마른멸치, 갈치 등 인기 해산물도 준비했다. 이승재 SSG닷컴 수산MD(상품 기획자)는 "해양수산부와 함께 마련한 이번 행사가 김장철 물가 부담을 완화하는 데 보탬이 되기를 기대한다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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물가정보 "김장비용 33만8천원…김장적기는 12월 초" 2025-11-16 06:00:05
액젓(1㎏)도 6천500원으로 8.33% 상승했다. 반면 작황이 좋은 무(10개) 가격이 지난해 3만원에서 올해 2만원으로 33.3%, 대파(2단)는 6천원에서 5천원으로 16.7% 각각 내렸다. 천일염(5㎏)은 1만원에서 6천원으로, 새우젓(1㎏)은 2만원에서 1만5천원으로 각각 40.0%와 25.0% 저렴해졌다. 태양초 고춧가루(3㎏)는 9만5천원,...
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[이번주뭘살까] 백화점 겨울 정기세일…마트 '김장 할인전' 2025-11-15 07:00:03
액젓과 천일염 등을 특가에 판매한다. '김포족'(김장 포기족)을 위해 김치 13종은 2개 이상 구매 시 50% 할인한다. ▲ 롯데마트 = 오는 19일까지 '슈퍼 세이브 김장위크' 행사를 통해 엘포인트 회원을 대상으로 농림축산식품부와 협업해 배추 3입망을 5천967원, 포기당 1천989원에 판매한다. 다발무는...
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해수부, 김장철 맞아 수산물 최대 50% 할인 행사 2025-11-11 11:00:06
새우젓, 멸치액젓, 굴 등 주요 김장재료와 명태, 고등어, 마른멸치 등 대중성 어종이다. 아울러 해수부는 오는 19일부터 23일까지 전국 125개 전통시장에서 온누리상품권 환급 행사도 한다. 이 기간에 전통시장에서 국산 수산물을 구매한 소비자는 구매 금액의 최대 30%를 1인당 2만원 한도에서 온누리상품권으로 환급받을...
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유통가 '김장전쟁'…"배추·무 할인하고 굴·돼지고기 특가" 2025-11-09 06:31:01
액젓은 1㎏에 5천613원으로 각각 8.1%, 10.0% 비싸다. 농식품부는 소비자들의 김장 부담을 더 낮추기 위해 '김장재료 수급 안정 대책'을 수립해 시행한다. 김장 성수기 배추 3만6천500t(톤)과 무 1만1천t을 공급하고, 농수산물 할인지원 예산 500억원을 투입한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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대상, 정원e샵에서 '2025 종가 김치대전'…포장김치 할인 2025-11-04 09:14:45
'전라도 김장양념'(5.5㎏), 액젓·맛술·소금·다진마늘 등도 판매한다. 대상은 이날부터 오는 17일까지 예약판매를 하고, 18일부터 31일까지 본 판매를 진행한다. 주문한 상품은 소비자가 원하는 날에 받아볼 수 있다. 예약 기간에 구매한 고객은 무료배송과 김장대전 행사 전 품목 최대 16% 할인 혜택을 받을 수...
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