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"여보 목이 안 아파"…남편 기침 뚝 그치게 한 '초록이' 정체 [이영미의 베란다 식물관] 2025-12-01 06:00:17
있다. 테이블야자는 이름처럼 책상이나 협탁 위에 두기 좋은 소형 야자류다. 마디가 가늘고 잎이 퍼지는 형태라 답답하지 않고, 실내에서도 비교적 잘 적응한다. 통풍이 잘 되는 실내에서 키우되 찬바람이 직접 닿지 않는 자리를 고르는 것이 좋다. 흙이 마르기 전에 조금씩 물을 보충해주면 잎 끝이 마르는 현상을 줄일 수...
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시간이 키워낸 먹거리…캘리포니아를 요리하다 2025-11-20 17:13:40
나무가 드리워져 있고, 그 위에는 포도나무 덩굴이 잔뜩 피었다. 마치 지극히 거룩한 성체(聖體·sacrament)와 같았다.” 그때부터 ‘성체의 강’(rio sacramento)으로 불린 이곳은 농작물을 기르기에 최적의 환경이었다. 미국에서도 손꼽히는 농지, 캘리포니아 주도 새크라멘토다. ‘요리사의 천국’ 새크라멘토 지난 9월...
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글로벌 영토 넓혀가는 '진격의 K농업'…팜오일, 미래 식량·산업 궤도 바꾸다 2025-09-24 17:36:47
자체였다. 코코넛과 야자는 익숙했지만, 팜은 과일인지 씨앗 뭉치인지 구별이 안 됐다. 얌전하게 뻗은 줄기 사이에 송아지 머리만 한 열매 덩어리가 다소곳이 얹혀 있는데, 도토리 같은 과실을 2000여 개나 품는다. 과육을 짜면 팜오일을 얻고, 안에 든 씨앗을 압착하면 팜커넬오일이 나온다. 전자는 식용과 바이오 연료,...
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매년 4.5%씩 성장하는 팜유시장 2025-09-24 17:31:15
시장으로 꼽힌다. 팜유는 기름야자 열매 과육에서 짜낸 기름으로 세계에서 가장 많이 사용되는 식용유 중 하나다. 세계 팜유 생산의 85%는 인도네시아(연 4600만t)와 말레이시아(연 1940만t)에서 나온다. 적도 부근에 있어 강우량과 일조량이 1년 내내 고른 덕분에 기름야자 나무가 잘 자란다. 팜유는 일상에서 안 쓰이는...
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이브 생로랑이 사랑한 그곳…마조렐 블루에 뒤덮인 정원 2025-07-10 17:19:16
정원이다. 처음 보는 선인장, 야자나무, 양치식물, 대나무 등 마라케시에서 자생하는 식물이 약 8000㎡ 면적의 정원을 가득 채우고 있다. 식물 공간에서는 잘 사용되지 않는 강렬한 색상들이 초록과 조화를 이루며 그야말로 그림과도 같은 장면을 만들어낸다. 식물이 심어진 커다란 화기부터 벤치, 분수대, 산책길의 기둥...
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약산방목흑염소목장 건강지키미, 김종윤 박사의 '송가인 약산도 흑염소진액' 론칭 2025-06-18 14:32:53
‘나무 인삼’이라 불리는 귀한 전통원료로, 흑염소들에게도 먹이고 있다. 70ml 한 포당 15kcal로 살찔 걱정 없이 섭취 가능하고, 여러 단계 필터 과정을 거쳐 목 넘김이 편안한 것이 특징이다. 약산방목흑염소목장 건강지키미 김종윤 박사는 “새롭게 선보이는 ‘송가인 약산도 흑염소진액’은 흑염소 중 아주 귀한 약산도...
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동남아 여행 갔다가 덜컥 걸리면 백신도 없다 '치사율 75%' 2025-05-19 19:27:08
돼지로부터 전염됐다고 알려져 '돼지열병'이라 불리기도 했으나 사실 첫 매개는 박쥐인 것으로 드러났다. 원래 숲에서 과일을 먹고 살던 박쥐가 서식지 파괴 등으로 양돈 농장 근처 과일나무로 몰렸고, 이때 박쥐가 가졌던 니파 바이러스가 돼지를 거쳐 사람에게 번진 것이다. 특히 동남아 지역에 흔한 대추야자...
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침팬지 알코올 파티 포착…"함께 나눠 먹더라" 2025-04-22 08:19:52
모습이 관찰됐다고 소개했다. 침팬지들은 라피아 야자나무를 찾아다니는데, 이 나무에서 나오는 수액은 자연적으로 발효돼 와인을 만든다. 이들은 아침에 나무 꼭대기에 용기를 놓아 온종일 수액이 떨어지도록 하는 행동까지 했다. 이 야자수 수액의 알코올 농도는 3.1~6.9%로, 맥주 수준에 달했다. 이 때문에 이번 관찰에...
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[사이테크+] 침팬지도 술파티?…"알코올 든 발효 과일 나눠 먹는 장편 포착" 2025-04-22 05:00:01
빵나무 열매를 나눠 먹는 게 의도적으로 알코올을 찾는 것인지는 확실치 않다면서도 침팬지가 인류의 조상처럼 사회적 유대감을 위해 함께 술을 마시는 행동을 하는 것일 수 있다고 추정했다. 논문 제1 저자인 애나 볼랜드 연구원은 사람은 술을 통해 행복감과 편안함을 느끼고 사회적 유대감을 형성한다며 이 발견은...
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윈텍스타일, 인니 공장…바이오매스 100% 전환 2025-03-27 18:10:57
팜나무의 열매껍질로, 연소할 때 저탄소(Co2) 및 저유황(Sio2)으로 공해가 없고, 발열량이 고온(4000kcal/kg 이상)으로 높은 게 특징이다. 이와 함께 에너지 효율성을 더욱 높이기 위해 바이오매스 전용 보일러 도입을 검토하고 있다. 연료 전환의 지속가능성을 확보하기 위해 다양한 바이오매스 연료 개발 및 공급망...
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