[팩트체크] 개미는 못 먹는다고?…식용 허용되는 곤충은 2025-07-28 06:30:01

과거 양잠산업의 기본 원료 곤충으로 쓰였다. 메뚜기는 이른바 벼메뚜기로 불리며 과거 농촌 지역을 중심으로 튀겨서 먹던 음식이었다. 이런 전래적 식용 근거가 없으면 '한시적 규격 및 기준 인정기준'에 따라 한시적 인정 식품 원료로 인정받아야 식품 원료로 쓸 수 있다. 이후 일정 요건을 충족하면 일반 식품...

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"양잠산업 가치 알린다"…농식품부, 양잠인의 날 기념식 2025-05-08 11:00:06

연다고 8일 밝혔다. 양잠인의 날은 전통 산업인 양잠의 역사적 가치와 기능성을 알리고 종사자의 자긍심을 높이기 위해 지난 2023년 6월 법정기념일로 지정됐다. 농식품부는 올해 기념식에서 양잠산업 발전 유공자 포상식을 열고 '지속가능한 기능성 양잠산업 육성' 비전을 선언한다. 또 누에환, 실크한복 등 양잠...

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• #양잠산업 가치 #양잠산업 #산업 #양잠인

[팩트체크] '한국인의 반찬' 콩나물, 우리나라만 먹는다? 2025-03-25 06:55:01

정부 당시 경제개발 5개년 계획에 따른 양잠산업의 발달기부터 식용으로 쓰였다. 국가 정책에 발맞추어 도시에 제사(製絲) 공장이 많이 생겨났고, 그 부산물인 번데기가 대량 생산돼 서민들 사이에서 먹거리로 전환된 것이다.남북 분단 이후로 역사가 오래되지 않아 북한도 번데기는 먹지 않는 것으로 알려졌다. 쌈 채소와...

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"K-산업유산 관광 콘텐츠화…유네스코 등재 추진하겠다" 2024-10-29 15:06:04

관광컨벤션산업의 발상지), 문경의 쌍용양회(산업화 시기 주요 시멘트 공급원), 상주의 옛 잠실(전국 최고의 양잠 생산), 포스코의 1고로기(철강산업 발전의 상징) 등이 대상이다. 그는 경북도 경제통상산업실장 시절 경북 산업유산 지원조례를 만들어 2013년부터 2019년까지 16개의 산업유산을 지정토록 했다. 근대화와...

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패션그룹형지 "타지키스탄 섬유 패션 클러스터 구축 지원" 2024-05-16 10:14:34

산업 활성화를 위한 기술 지원과 수출입 협력 방안을 논의했다고 16일 밝혔다. 타지키스탄은 중앙아시아의 섬유산업 강국으로, 면화 등 섬유작물이 수출 주력 상품을 차지한다. 이번 간담회에는 최준호 패션그룹형지 부회장과 일홈 마흐무도브 타지키스탄 재무부 투자관리실 수석전문가, 아크말 샤리포브 타지키스탄 공업...

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"양잠기술 한눈에"…농식품부, '양잠인의 날' 기념식 개최 2024-05-09 11:00:06

9일 밝혔다. 양잠인의 날(5월 10일)은 양잠산업 전통과 소중함을 알리고, 산업 종사자의 긍지와 자부심 고취를 위해 지난해 6월 법정기념일로 지정됐다. 농식품부는 기념식에서 우량 누에씨 보급, 누에 사육 기술 개발 등에 기여한 유공자에게 표창을 주고, 양잠산업 미래 비전선포식을 진행한다. 또 양잠산업 기술 정보와...

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"단백질 풍부해 먹기 좋다"…한국서 새로 개발한 '곤충' 정체 2023-08-28 11:20:07

농진청 곤충양잠산업과 이희삼 과장은 "검정고소애 개발과 보급이 식용곤충 육종 연구와 관련 산업 성장의 발판이 될 것으로 기대한다"며 "앞으로도 사육하기 쉽고 생산성이 높으면서 영양성분도 풍부한 새 계통을 신속히 개발해 보급할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 최수진 한경닷컴 기자 naive@hankyung.com

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