혈당 낮추는 '누에 분말', '기능성표시식품'으로 일본 수출 2026-02-03 16:23:12

과학적으로 밝혔고, 이후 고치 생산 중심의 양잠산업을 고부가가치 산업으로 전환하는 연구를 지속해왔다. aT는 일본에서 기능성표시식품 제도가 본격화된 2015년 이후 일본 지사를 중심으로 국내 농산물의 기능성 표시 식품 인정과 수출 확대를 추진하고 있다. 이번 누에 분말 수출 재개를 위해 누에 분말의 기능성, 원료...

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[팩트체크] 개미는 못 먹는다고?…식용 허용되는 곤충은 2025-07-28 06:30:01

과거 양잠산업의 기본 원료 곤충으로 쓰였다. 메뚜기는 이른바 벼메뚜기로 불리며 과거 농촌 지역을 중심으로 튀겨서 먹던 음식이었다. 이런 전래적 식용 근거가 없으면 '한시적 규격 및 기준 인정기준'에 따라 한시적 인정 식품 원료로 인정받아야 식품 원료로 쓸 수 있다. 이후 일정 요건을 충족하면 일반 식품...

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"양잠산업 가치 알린다"…농식품부, 양잠인의 날 기념식 2025-05-08 11:00:06

가치 알린다"…농식품부, 양잠인의 날 기념식 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 오는 9일 경기 수원시 국립농업박물관에서 '제2회 양잠인의 날' 기념행사를 연다고 8일 밝혔다. 양잠인의 날은 전통 산업인 양잠의 역사적 가치와 기능성을 알리고 종사자의 자긍심을 높이기 위해 지난 2023년 6월...

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[팩트체크] '한국인의 반찬' 콩나물, 우리나라만 먹는다? 2025-03-25 06:55:01

정부 당시 경제개발 5개년 계획에 따른 양잠산업의 발달기부터 식용으로 쓰였다. 국가 정책에 발맞추어 도시에 제사(製絲) 공장이 많이 생겨났고, 그 부산물인 번데기가 대량 생산돼 서민들 사이에서 먹거리로 전환된 것이다.남북 분단 이후로 역사가 오래되지 않아 북한도 번데기는 먹지 않는 것으로 알려졌다. 쌈 채소와...

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"K-산업유산 관광 콘텐츠화…유네스코 등재 추진하겠다" 2024-10-29 15:06:04

잠실(전국 최고의 양잠 생산), 포스코의 1고로기(철강산업 발전의 상징) 등이 대상이다. 그는 경북도 경제통상산업실장 시절 경북 산업유산 지원조례를 만들어 2013년부터 2019년까지 16개의 산업유산을 지정토록 했다. 근대화와 산업화의 숱한 이야기를 간직한 중요한 자산들이 자칫하면 무관심 속에 사라질 뻔한 위기에서...

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패션그룹형지 "타지키스탄 섬유 패션 클러스터 구축 지원" 2024-05-16 10:14:34

양잠부 부처장, 세르보니 나브주보노브 타지키스탄 산업신기술부 정책실 부국장 등이 참석했다. 패션그룹형지는 까스텔바작, 형지엘리트 등 주요 계열사의 해외 공장 운영, 기술이전, 상품 노하우 등을 활용해 타지키스탄 섬유 패션 클러스터 구축에 협력할 방침이다. 패션그룹형지 관계자는 "자원이 풍부하고 높은 성장...

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