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더 루프, 카펠라 레지던스 서울 클럽에 오픈 2025-11-28 15:11:22
△루꼴라와 고르곤졸라 샐러드 △매콤한 참치 무침 등 에피타이저를 시작으로, △1++ 한우 채끝 스테이크 △된장 마리네이드 그릴 치킨 △구운 연어 기장밥 △딸리아뗄레 고추장 로메스코 까르보나라 △더 루프 불고기 버거 등 메인 메뉴로 이어진다. 디저트는 △보리 소프트 아이스크림으로 마무리된다. 이번에 선보이는...
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셰프 에드워드 리 참여한 미식 공간 '더 루프', 카펠라 레지던스 서울 클럽에 27일 오픈 2025-11-27 10:56:05
롤과 김버터 △루꼴라와 고르곤졸라 샐러드 △매콤한 참치 무침 등으로 구성되며, 메인 메뉴는 △1++ 한우 채끝 스테이크 △된장 마리네이드 그릴 치킨 △구운 연어 기장밥 △딸리아뗄레 고추장 로메스코 까르보나라 △더 루프 불고기 버거 등이 포함된다. 디저트는 △보리 소프트 아이스크림 한 가지로 구성되며, 이...
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농업·축산·와인 산지 실핏줄 연결…신선한 재료가 완성한 '맛' 2025-11-20 17:17:27
가정식을 추구한다. 가정식 샐러드, 훈제 연어와 아이리시 브레드, 치미추리(아르헨티나식 소스)를 곁들인 뉴욕 스트립 스테이크 등이다. 평범한 메뉴에 ‘차별화’ 한 스푼을 더할 수 있는 것은 원산지 덕분이다. 뉴욕 출신 멀베니가 1991년 새크라멘토에 정착한 이유는 단순했다. 농산물의 풍요로움 때문이었다. 그는...
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'30kg 빼고 또 요요' 스윙스…다이어트 선언 후 챙겨 먹는 게 [건강!톡] 2025-09-12 20:24:01
건강과 근육 유지에 유익하지만 오메가3는 연어 등 기름진 생선보다 적다. 두 식품을 함께 챙기면 단백질, 건강한 지방, 식이섬유, 미네랄을 골고루 섭취할 수 있다. 아보카도는 샐러드 채소, 닭가슴살, 달걀 등과 곁들이면 영양 흡수율이 높아지고, 틸라피아는 통곡물·채소와 함께 먹으면 포만감을 오래 유지할 수 있다....
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CU, 글로벌 프랜차이즈 '스노우폭스' 콜라보 간편식 선보여 2025-09-08 08:42:01
콜라보 간편식 시리즈 9종을 순차적으로 출시한다. 연어 크랩롤, 촉촉 에그롤 등 스노우폭스 대표 메뉴인 캘리포니아롤을 4천원대에 선보이고 포케형 샐러드 밀인 스노우폭스 풀밥 3종도 출시한다. 일식덮밥, 스테이크 샌드, 연어마요 삼각김밥도 내놓는다. 출시를 기념해 이달 말까지 자체 앱 '포켓CU'에 기대평...
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스웨덴 '특별 미트볼' 먹으러 이케아 가볼까? 2025-08-12 10:29:56
있다. 스웨디시 레스토랑에서는 스웨디시 연어 샐러드 등을 선보이고 있으며, 간단한 식재료를 구매할 수 있는 스웨디시 푸드 마켓에서는 냉동 미트볼을 비롯해 다양한 스웨덴의 맛을 만날 수 있다. 이케아 코리아 관계자는 “올해로 40주년을 맞은 이케아 미트볼은 이케아 대표 푸드 메뉴이자 스웨덴의 정체성을 담은 특...
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[imazine] 동서양의 교차로 튀르키예 ③ 기내식부터 길거리 음식까지 2025-08-07 08:00:08
구이, 연어 타르타르와 월도프 샐러드, 혹은 감자 크림수프 중 하나를 선택할 수 있다. 주요리는 농어구이(감자볶음, 브로콜리, 방울토마토, 아몬드 로메스코 소스) 또는 쇠고기 필레와 구운 야채 중 고를 수 있다. 디저트로는 튀르키예 전통 후식, 오렌지 마멀레이드 케이크, 초콜릿 아이스크림, 다양한 치즈, 신선한...
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밖에선 비싸서 엄두가 안나고…대형마트서 '불티' 2025-05-11 07:23:05
상승) 시대에 비용 부담을 우려해 상대적으로 싼 '마트표' 포장회를 사다가 즐기려는 고객이 늘고 있다"고 말했다. 대형마트에서 회 매출 1∼3위 품목은 연어·참치·광어 순이다. 대형마트 관계자는 "건강식 트렌드가 지속되면서 필렛(순살) 연어를 사용해 초밥이나 샐러드를 만들어 먹는 고객이 늘고 있다"며...
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외식인플레에 대형마트 회 잘팔려…연어·참치·광어 '3대장' 2025-05-11 06:25:01
늘렸다. 홈플러스와 롯데마트에선 올해 연어가 회 매출의 40% 이상을 차지한다. 대형마트 관계자는 "건강식 트렌드가 지속되면서 필렛(순살) 연어를 사용해 초밥이나 샐러드를 만들어 먹는 고객이 늘고 있다"며 "연어회는 다른 회와 달리 남녀노소 모두가 좋아하는 품목"이라고 말했다. 대형마트들은 이들 '매출...
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"밥상 안 차려도 되겠네"…마트 간 엄마들 활짝 웃은 이유 2025-04-18 06:00:05
수입 과일과 채소를 모은 ‘글로벌 가든’, 연어의 각 부위를 모은 ‘연어의 모든 것’ 등 전문 매대를 구성했다. 오피스 상권의 30·40세대를 겨냥해 초밥과 샐러드 등을 선보이는 ‘테이스티 픽’도 처음 도입했다. 신도시 복합단지에 입점한 점도 눈에 띈다. 같은 건물에 이케아, 무신사스탠다드 등 가구·잡화 브랜드가...
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