자금성 옆 골목길…그곳에 '베이징'이 있었다 2025-11-06 18:07:18

더하고, 속에는 새우살과 오징어를 채운 뒤 시금치·바질·닭 육수로 만든 소스와 바삭한 새우 칩을 곁들인다. 전채 요리 ‘송엽 게살 제철 롤’(사진)은 게살과 죽순채를 감싼 외관으로 명품 브랜드 보테가베네타의 가죽 공예를 연상시켜 ‘BV 롤’이라고도 불린다. 차오산 요리를 대표하는 진짜 주인공은 ‘죽’. 오래...

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[취재수첩] 고성·욕설 난무에도 '평화 집회'였다는 마포구 2025-06-26 17:36:11

의장 옆에는 박강수 마포구청장과 전동휠체어를 타고 스크럼을 짠 장애인단체 회원 등이 나와 함께 진을 쳤다. 이들 시위대는 소각장 관계자에게 “쓰레기봉투를 일일이 다 뜯고 검사해서 음식물쓰레기가 조금이라도 나오면 모조리 돌려보내야 한다”며 사실상 정문을 봉쇄했다. 그 바람에 쓰레기차량 20여 대가 1㎞ 넘게...

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마포 소각장 밤마다 난장판…구청장까지 나서 "쓰레기 가져가라" [영상] 2025-06-23 17:50:27

내뱉고 손가락질까지 하는데 ‘고래 싸움에 새우 등 터지는 꼴’”이라고 한숨을 내쉬었다. 반입이 장시간 지연되자 일부 차량은 인천, 경기 김포 등 수도권매립지로 방향을 틀었다. 한 자치구 관계자는 “수도권매립지는 오전 6시부터 문을 열고, 대형차로 옮겨 실어야 해 시간·비용이 두 배 이상 든다”고 했다. 서울시...

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다시 찾은 그 집 [나태주의 인생 일기] 2025-04-15 17:38:14

두 사람이 주문한 음식은 새우 카레였다. 내친김에 차이도 한 잔씩 마셨다. 그 또한 특별한 맛이 있었다. 떠나온 곳으로 돌아갈 수도…우리가 앉아 식사한 자리는 창가에 있었다. 얼룩진 창으로 들어온 밝은 햇빛이 우리를 부드럽고도 고요하게 감싸안아 주었다. 아, 그 편안하고 그윽했던 마음이라니! 이에 맞는 티베트...

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[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01

양. 게, 새우, 홍합, 오징어, 알 등 해산물을 아낌없이 넣어 해물탕에 가까운 깊은 맛을 선사한다. 잣곰탕의 깊은 맛은 장작불에서 온다. 커다란 가마솥에서 뽀얀 곰탕 국물을 한참 우려낸다. 잣과 곰탕의 조합, 의외로 어울린다. 잣을 통째로 갈아 곰탕 국물 위에 얹은 메뉴로, 부드러운 맛이 배가된다. 기호에 따라 후추...

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[팩트체크] 중국콩으로 국내 재배 콩나물은 '중국산'일까? 2025-04-01 06:55:01

절차를 거쳐 국내에서 3개월 이상, 흰다리새우와 해만가리비는 4개월 이상 양식됐다면, 원산지를 국산으로 표시한다. ◇ 김치는 주원료의 원산지를 표시해야 한국인이 즐겨 찾는 음식인 김치는 원산지 표시를 어떻게 할까. 원산지표시법 시행령에 따르면 김치는 농수산물 가공품이므로 그 원료의 원산지를 표시해야 한다. ...

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• #팩트체크 중국콩으로 #원산지 #국내 #콩나물 #표시 #경우 #중국산 #국산 #원료 #변경 #가공품

[이주의 호텔 프로모션] 무제한 와인·딸기… 맛있는 크리스마스 기다리는 '여기' 2024-12-03 14:46:49

이 밖에도 랍스타&새우 샌드위치, 로제 떡볶이 등 세이보리 메뉴도 선보인다. 가격은 평일 기준 성인 1인당 7만8000원, 주말 및 공휴일 기준 성인 8만8000원. 윈덤 그랜드 부산, 이브닝 리셉션 프로모션 윈덤 그랜드 부산은 호텔 최고층인 27층 바 ‘온 더 클라우드' 바에서 주류와 안주를 무제한으로 즐길 수 있는...

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아빠의 '스텔라 88'은 힘든 줄도 모르고 귀향길 달렸지 2024-09-12 17:06:34

입에 넣어주던 외할머니, 통통한 해남 새우를 구워 소쿠리에 한 바구니 담아놓고 정성스레 발라 밥그릇 위에 놓아주던 외할아버지, 저녁이면 갓 부쳐낸 전과 막걸리를 옆에 놓고 화투를 치며 아이들처럼 신났던 어른들, 앞마당에서 구슬 치고 땅따먹기 하던 사촌들. 이 모든 기억이 일곱 시간 멀미를 잊게 하는 나의 추억...

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9월의 수산물에 '대하·전어'…여행지는 '화성 전곡리마을' 2024-08-30 06:00:14

새우와 생김새가 비슷하지만, 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길다. 특히 꼬리가 초록빛을 띠는 특성이 있다. 전어도 필수 아미노산과 오메가3 지방산이 풍부하다. 구워 먹거나 회로 즐길 수 있다. 이달의 수산물인 대하와 전어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서...

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