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홀덤펍·홀덤카페, 청소년 출입 금지 2024-05-17 18:23:11
17일 밝혔다. 홀덤펍은 주로 일반음식점으로 등록해 영업해왔으며 청소년 출입도 자유로웠다. 여가부는 변칙 영업을 하는 홀덤펍이 적지 않아 청소년 보호를 위해 새 고시를 마련했다고 설명했다. 고시에 따라 앞으로 관광진흥법에서 규정하는 카지노업을 모사한 게임을 하거나 한국마사회법 및 경륜·경정법에서 정한...
요즘 힙한 홀덤펍, 청소년 출입·고용 금지된다 2024-05-17 06:09:17
카드 게임 등을 즐기는 형태의 일반 음식점으로 분류된다. 음식점 등으로 등록·신고돼 미성년자의 출입이 자유로운 탓에 도박으로부터 청소년을 보호해야 한다는 지적이 제기돼 왔다. 이번 고시에 따라 청소년의 출입·고용이 금지된 업소는 관광진흥법에서 규정한 홀덤게임, 블랙잭, 바카라 등 카지노업을 모방한...
연이은 '비계 삼겹살' 논란 제주…"흑돼지 등급 제도 개선" 2024-05-14 13:21:39
일부 음식점에서 비계가 많은 삼겹살이 판매돼 논란이 된 제주도가 제주산 흑돼지 품질 개선을 위한 등급 판정 제도 개선에 나선다. 제주도는 일반 백돼지보다 지방이 많은 흑돼지 도체 등급판정 기준 개선을 농식품부에 건의할 계획이라고 14일 밝혔다. 유통단계에서 이뤄지는 우리나라 돼지 등급은 도축한 후 고기의...
'시끄러운 이유 있었네'…제주 삼겹살 '1인분' 얼마길래 [1분뉴스] 2024-05-10 13:03:37
결의했다. 농림축산식품부 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다. 이때 상품성에 손상이 없도록 지방을 제거할 것을 권고하고 있다. 서귀포시는 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳을 대상으로 현장 전수조사를 벌이기도 했다. 오영훈 제주지사도 지난 2일 기자간담회를 열고 ...
삼성전자 비스포크 AI 냉장고, 해외 매체서 연이어 호평 2024-05-10 08:56:48
이 매체는 "유엔(UN)의 2022년 조사에 따르면 일반 가정과 음식점, 유통과정에서 식재료의 17%가 낭비되는 것으로 나타났다"며 "삼성전자 패밀리허브 냉장고는 AI 카메라 기능을 활용해 보관 중인 식재료 목록을 생성하고 사용기한을 알려 버려지는 식재료와 비용을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다"고 밝혔다. 미국 제품 리뷰...
'비계 삼겹살'에 직격탄 맞더니…제주 관광업계 '특단의 조치' 2024-05-09 14:03:40
뜻을 모았다. 농림축산식품부 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다. 이때 상품성에 손상이 없도록 지방을 제거할 것을 권고하고 있다. 제주 서귀포시는 앞서 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳을 대상으로 현장 전수조사를 벌이기도 했다. '비계 삼겹살' 논란은 한...
'비계 삼겹살' 뭇매…제주 외식업계 전전긍긍 2024-05-08 12:23:00
있다"고 전했다. 농식품부의 매뉴얼에는 일반 삼겹살의 경우 1㎝ 이하로 지방층을 제거해 관리하되 상품성에 손상이 없는 수준에서 지방을 제거하게 돼 있다. 농가 출하 돼지는 도축 뒤 몸체를 반으로 가르는 이분도체를 거쳐 앞다리-몸통-뒷다리 등으로 가공된다. 이후 원물 삼겹살 분리 등 지방 정선(제거) 작업을...
대여업체서 빌려 쓰는 어린이집 식판…식약처, 위생지침 마련 2024-05-08 11:44:18
운영돼 일반음식점 등에 적용되는 식품위생법상의 위생관리 규정이 대부분 적용되지 않는다. 이 때문에, 이들 업체에 대한 위생관리가 필요하다는 주장이 언론 등을 통해 제기된 바 있다. 이에 따라 식약처는 이들 업체가 식판 등 기구를 위생적으로 관리할 수 있도록 이번 지침에 세척 공정별로 어떻게 위생관리를 할...
티오더, "여의도 외식업자 지원합니다"…최대 400만원 혜택 2024-05-07 18:17:28
소재 음식점 자영업자에게 태블릿 설치 시 최대 400만 원 혜택을 지원하는 '여의도 일반 음식점 태블릿 영어 메뉴판 지원 사업'을 실시한다고 밝혔다. 해당 사업은 서울시 태블릿 메뉴판 공식 공급 기업인 티오더와 서울특별시가 외국인의 음식 주문을 편리하게 돕고 음식점을 운영하는 소상공인을 지원하기 위한...
한영디앤디 매각주관한 청담동 BK빌딩 매매계약 체결 2024-05-07 17:42:14
및 광고기획, 웨딩, 고급 음식점, 고급 헤어숍 등으로 전체 임차 구성돼 임대율 100%이며, 이면 도로의 코너 위치로 가시성이 우수하다는 평가를 받고 있다. 한영디앤디 관계자는 “강남 꼬마빌딩의 특성상 기계식 주차, 공영주차장 등을 이용해야 하는 것에 반해, 본 빌딩은 지하 1층 전체 주차장으로 12대 자주식 주차가...