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린나이, 불 조절·시간까지 척척…자동조리 시대 열었다 2026-03-19 09:01:13
위해 노력하고 있다. 린나이는 자동조리 기술을 갖춘 프리미엄 가스레인지 신제품을 선보이며 가스레인지 시장에 새로운 기준을 제시한다. 자동조리 기술을 중심으로 디자인, 편의성, 안전성까지 아우른 이번 신제품을 통해 ‘요리를 돕는 가전’을 넘어 ‘요리를 완성하는 가전’으로의 진화를 선언했다. ‘오토 쿠킹...
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백화점·호텔·단체급식에 AI 적용…한화가 그리는 ‘큰 그림’ 2026-03-16 15:09:56
AI 카메라는 조리사 입장과 동시에 복장과 위생 수칙 준수 여부 등을 실시간 점검한다. 주변의 이상 소리와 온도 등을 감지해 화재 등 사고를 예방한다. 아워홈 관계자는 “작업자 상태와 조리실 상황을 AI 기술을 통해 실시간으로 모니터링 할 수 있어 위생 및 안전 관리가 훨씬 수월해질 것”이라며 “이전보다 조리...
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김동선의 한화…유통·테크 시너지 활용한 신사업 개척 속도 2026-03-16 09:39:02
카메라는 조리사 입장과 동시에 복장과 위생 수칙 준수 여부 등을 실시간 점검한다. 주변의 이상 소리와 온도 등을 감지해 화재 등 사고를 예방하는 ‘안전 지킴이’ 역할도 수행한다. 아워홈 관계자는 “작업자 상태와 조리실 상황을 AI 기술을 통해 실시간으로 모니터링 할 수 있어 위생 및 안전 관리가...
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한화 테크·라이프 솔루션, '부문 간 시너지' 개발 본격 착수 2026-03-16 08:37:49
카메라가 조리사의 복장과 위생 수칙 준수 여부 등을 실시간 점검하고 이상 소리와 온도 등을 감지해 화재 등 사고를 예방한다. 아워홈 관계자는 "작업자 상태와 조리실 상황을 실시간 모니터링 할 수 있어 위생 및 안전 관리가 훨씬 수월해질 것"이라며 "조리 집중도가 높아지면서 음식 품질도 향상될 것으로 기대한다"고...
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'AI가 주방 감시·발주'…한화, 테크-라이프 협업 가속 2026-03-16 08:12:55
재고를 자동 등록하고, 인공지능이 스스로 발주하는 맞춤형 SCM 설루션 개발에 나선다. 한화 갤러리아백화점과 호텔·리조트도 한화비전과 한화로보틱스의 기술을 활용한 맞춤형 서비스를 도입한다. 인공지능 카메라를 통해 매장 혼잡도, 고객 선호 등을 파악해 운영 효율과 고객 편의를 끌어올린다는 설명이다. 인공지능...
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농장에서 주방까지 자동화…로봇이 '푸드체인' 바꾼다 2026-03-15 16:51:28
들어왔다. 하지만 배식 현장을 지키는 조리원은 5명 남짓에 불과했다. 배식대 앞에선 조리원이 반찬을 나눠주거나 빈 그릇을 채우는 모습은 찾아볼 수 없었다. 그 자리를 채운 건 로봇이었다. 직원들이 소분된 반찬 접시를 집어가자 비전 카메라가 탑재된 로봇 팔이 잔량을 실시간으로 감지했다. 로봇은 트레이가 비는 즉시...
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유일로보틱스, 거점형 학교급식 튀김로봇 시스템에 로봇 납품 2026-03-04 09:26:30
아울러 초음파 기술을 적용한 튀김 시스템을 통해 조리 시 발생하는 미세먼지 등 유해가스를 줄이고, 일정한 레시피 기반 자동 조리로 균일한 품질을 유지하도록 했다. 노동강도 경감 효과도 기대된다. 1회 최대 18kg까지 대량 조리가 가능해 작업 횟수를 기존 대비 최대 40% 줄일 수 있으며, 1200인분 기준 점심 탕수육...
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[AI픽] "집 오면 AI가 맞아준다"…MWC, 체감형 AI 주목 2026-03-04 07:26:33
켜지며 창가의 커튼이 자동으로 열렸다. 시연 중 관람객이 바닥에 물건을 떨어뜨리자 카메라가 이를 곧바로 감지해 로봇청소기에 신호를 보냈고, 충전 중이던 청소기가 달려 나와 정교하게 이를 제거했다. 샤오미 관계자는 "집 안 카메라와 센서가 상황을 이해해 기기들을 제어한다"며 "자체 파운데이션 모델을 기반으로...
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[2026 ESG]다이닝브랜즈그룹 - 상생과 친환경, K외식의 새 표준을 세우다 2026-03-04 06:00:19
또한 본사 오피스에서는 페이퍼리스(paperless) 보고 체계와 자동 소등 시스템을 도입해 ‘그린 오피스’ 문화를 정착시켰다. 2025년 두 차례 진행된 임직원 물품 기부 캠페인은 총 3576점의 자원을 재순환시켜 약 528kg의 탄소 배출 저감 성과를 거뒀는데, 이는 수령 30년의 소나무 61그루를 심는 것과 맞먹는 수치다. ...
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신시장 진출 나선 쿠쿠…히팅 기술 앞세워 차별화 꾀한다 2026-02-24 09:46:03
순간에서 안정적이면서도 효율적인 조리 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다. 실제로 쿠쿠는 ‘한국산업의 고객만족도(KCSI)’ 조사에서 2년 연속 인덕션 부문 1위를 차지하며 실제 제품 사용 고객들에게 우수한 기술력을 인정받았다. 밥솥과 전자레인지, 에어프라이어 등 다양한 품목에서 시장 리딩 기업으로 자리잡고 있을...
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