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춘천 리조트 엔더스뷰, ‘설레는 3월 봄나들이 이벤트’ 진행 2026-03-10 16:37:38
세트는 장작과 숯, 화로 등으로 구성돼 있어 밤에는 모닥불을 바라보며 여유로운 시간을 보내는 특별한 경험을 선사한다. 엔더스뷰는 자연 친화적인 공간과 프라이빗한 숙박 환경을 갖춘 리조트로, 도심에서 벗어나 조용한 휴식을 원하는 여행객들에게 꾸준히 사랑받아왔다. 탁 트인 자연 경관과 야외 바비큐, 불멍 공간 등...
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'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45
매일 구워내는데, 테이블에 나오기 직전 장작 오븐에서 한 번 더 구워 스모키한 향을 입힌다. 이것이 탄탄한 ‘1도’다. 여기에 곁들이는 버터는 매일 아침 신선한 생크림을 원심 분리해 유청을 걸러내고 지방만 추출해 만들어낸다. 신선하고 고소한 지방의 완전한 온음이다. 일반적인 식당이라면 여기서 끝났겠지만, 이...
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자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50
직전 장작 오븐에서 한 번 더 구워 훈연 향을 입힌다. 이것이 탄탄한 1도다. 여기에 곁들이는 버터는 매일 아침 신선한 생크림을 원심 분리해 유청을 걸러내고 지방만 추출해 만든다. 신선하고 고소한 지방의 완전한 온음이다. 일반적인 식당이라면 여기서 끝났겠지만 이곳은 ‘구운 귤’이라는 독창적인 3도를 더해 화음을...
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이스라엘 총격에 한겨울 땔감 줍던 가자 소년들 참변 2026-01-26 09:29:49
음식을 조리하고 가족을 따뜻하게 하기 위해 장작을 모아 부모님을 도우려 했다"라고 말했다. 이스라엘군(IDF)은 당시 공격에 대해 "가자지구 북부에서 작전 중이던 병력이 옐로라인(이스라엘의 병력 철수선)을 넘어 폭발물을 설치하고 군 병력에 접근해 즉각적인 위협을 가한 테러리스트 여러 명을 확인했다. 이들은 아이...
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불 꺼지는 가스 대신 불붙는 ‘K푸드’ 택했다…삼천리의 이유 있는 변신 2026-01-12 06:33:15
그 시작이다. 해방 직후 한국은 땔감용 장작에 의존하던 시기였고 탄광이 북측에 쏠려 있어 석탄은 귀한 몸이었다. 하지만 6·25전쟁 이후 산림 황폐화로 연료 부족이 심각해지자 정부는 석탄 개발에 사활을 걸었다. 1960~80년대 연탄은 서민의 생존 필수품이었으나 공급 부족으로 매년 ‘연탄 파동’과...
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우나스, ‘식사가 되는 빵’으로 확장한 세컨드 브랜드 ‘플라토(FLATTO)’ 성수동 오픈 2026-01-06 15:49:31
자연스럽게 어우러진다. 특히 참나무 장작을 이용한 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 완성하고, 참나무 장작의 향이 더해져 버터 없이도 깊고 고소한 풍미를 구현한다. 플라토는 이러한 맛의 본질을 위해 이미 완공된 주방 인테리어를 철거하고 화덕을 설치할 만큼 타협 없는 기준을 보여줬다. 더 많은...
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정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
과거 크리스마스이브에 온 가족이 모여 장작을 태우며 새해 복을 기원하던 전통에서 유래했다. 시대가 변하며 장작 모양의 케이크로 대체되었지만, 다양한 형태로 재해석되며 프랑스의 대표 크리스마스 디저트로 꾸준히 사랑받고 있다. 매년 파리의 유명 파티시에들은 이 전통 디저트를 자신만의 해석을 담아 선보인다. 올...
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광동제약, 그룹홈 아동과 함께하는 힐링 농촌 체험 진행 2025-12-18 09:23:02
특히, 함께 김장을 담그고 직접 만든 장작 난로 앞에서 이야기를 나누는 캠핑 체험은 참여 아동들에게 큰 즐거움을 선사했다. 광동제약 관계자는 “이번 프로그램을 통해 아이들이 자연 속에서 위안을 얻고 나눔과 협력의 중요성을 배우는 계기가 되었길 바란다”며 “앞으로도 미래세대의 건강한 성장을 위한 지원을 아끼...
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'도예의 배신자'에서 혁신가로…흙에 서린 신상호의 60년 순애보 2025-12-16 10:47:46
'이단아'라는 비판에도 마이 웨이 장작 가마가 일반적이던 1970년대에 국내 최초로 가스 가마를 들여와 큰 반향을 일으킨 사람도 신상호다. 가스 가마를 도입해 도자의 대량생산이 가능해졌고, 이로 인해 우리 식탁에는 스테인리스 식기가 아닌 도자가 오를 수 있었다. “장작 가마는 완성품을 5~10%밖에 건질 수가...
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부킹닷컴, 여행자 위한 '2026 월별 추천 여행지' 공개 2025-12-15 09:44:00
거리에 자리한 유콘 리버 팜은 아늑한 객실과 장작 온수탕을 갖춘 숙소다. 고요한 밤하늘 아래 오로라를 감상하며 하루를 마무리하기에 제격이다. 2월 중국 난징 - 화려한 색으로 물드는 춘절 축제의 도시 내년 2월 17일에 시작되는 춘절을 앞두고 난징은 일찍부터 생동감 넘치는 명절 분위기로 물들기 시작한다. 난징의 ...
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