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中매체, 한일회담 평가절하…"韓, '밀착열망' 日에 절제된 반응"(종합) 2026-01-15 18:25:06
리청르 중국사회과학원 아태글로벌전략연구원 조리연구원은 "한일 양국이 한반도의 완전한 비핵화를 실현한다는 결심을 재확인한 것은 조선(북한)의 강한 불만을 야기할 수 있어 대조(대북) 관계 개선이 또 장애물에 부딪힐 수 있다"며 "한국이 반도(한반도) 문제에서 돌파구를 만들고 싶다면 일본이 할 수 있는 역할은 거...
[건강포커스] "영원한 화학물질 PFAS, 청소년 간질환 위험 3배 높일 수 있어" 2026-01-07 09:19:16
포장재와 조리기구 등에 널리 사용되지만 잘 분해되지 않아 '영원한 화학물질'로 불리는 과불화화합물(PFAS)이 청소년 간질환 위험을 3배까지 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 서던캘리포니아대 리다 차치 교수팀은 7일 국제 학술지 환경 연구(Environmental Research)에서 캘리포니아 남부 청소년·청년...
얼음 썰매 타고 추억 여행 떠나볼까…영양꽁꽁 겨울축제 2025-12-29 08:35:28
빙어를 낚고, 잡은 물고기를 현장에서 바로 조리해 신 선하게 맛볼 수 있다. 빙상장 자연이 만든 천연 빙상장에서 한겨울의 추위를 날리며 달려보자. 스케이트, 얼음 썰매, 얼음 열차 등 다양한 겨울 놀이를 즐길 수 있다. 스케이트 대여는 무료다. 놀이기구 높이 6m의 눈썰매장과 회전눈썰매장은 매년 변함없이 아이들에게...
전통시장 위생교육, 9년째 장학금…사회공헌 외연 넓히는 신세계 2025-12-17 15:57:55
관리, 주방과 조리 기구의 위생 상태와 관리 방법, 식자재 보관 관리 실태 점검, 식중독 예방수칙 이행 여부 등이다. 특히 ‘손보구가세’(손 씻기, 보관, 구분, 가열, 세척)로 대표되는 여름철 식중독 예방 기본 수칙의 중요성에 대해 점검 대상 상인들에게 교육하고 주요 식중독 원인 식자재인 달걀, 가금류, 생채소,...
"한 아이에 올인"…저출산 속 프리미엄 육아 시장 '폭풍 성장' 2025-12-14 07:59:02
품목은 식기·조리기구다. 해당 카테고리의 이용 고객 수는 전년 대비 76% 급증했다. 유아용품 전반에서도 위생·성분·친환경 여부가 핵심 구매 요소로 자리 잡으면서, 부모들은 아이의 건강과 직접 연결된 제품에 가장 민감하게 반응하고 있다. 반면, 유모차 등 이동 육아용품은 고객 수가 19.4% 감소했다. 높은 가격과...
주방용품·조리기구 브랜드 더에이치원, 통7중 카퍼코어 기술 적용된 'S.O.T' 와디즈 론칭 2025-12-02 09:00:00
거쳐 제작된 구조다. 또한 S.O.T에는 조리 중 수분을 제어하기 위해 내부·외부 두 개의 덮개가 적용된 이중 뚜껑 기술이 탑재됐다. 내부 뚜껑은 증기의 순환을 조절해 밥이 눌어붙는 현상을 줄이고, 외부 뚜껑은 수분 손실을 최소화해 밥맛과 윤기를 일정하게 유지하도록 설계됐다. 이 구조는 밥알의 탄력·촉촉함·향미를...
청결 관리 미흡한 어린이집 4곳 적발…과태료 부과 2025-11-20 14:20:51
수거·검사도 병행했다. 점검 결과 주요 위반 내용은 조리용 기계·기구 및 작업장 청결 관리 미흡, 조리 종사자 마스크 미착용 등 위생적 취급 기준 위반(2건), 보존식 미보관(1건), 건강진단 미실시(1건) 등이다. 적발된 업소는 관할 관청에서 과태료 부과 등 행정처분 조치하고 6개월 이내에 다시 점검할 계획이다. 아울...
[인터뷰] “탄소 시장은 넷제로 여정의 필수 관문이죠” 2025-11-19 18:02:01
우선 지원하겠다고 밝힌 데 이어, 유엔 산하 국제민간항공기구(ICAO)의 항공기 탄소 배출 규제인 코르시아(CORSIA: 국제항공 탄소 감축 및 상쇄 제도)에서도 핵심 역할을 하겠다는 의지를 공식화했습니다. 또 제18차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP18)를 개최한 경험이 있을 만큼 기후변화 대응에 대한 국가적 인식 수준...
속초 호텔서 투숙객 잇따라 구토·설사 등 식중독 의심 증세 호소 2025-11-16 11:49:48
호텔 뷔페에서 식사를 한 것으로 알려졌다. 해당 호텔은 이날 오전 식중독 의심 상황을 보건 당국에 신고했다. 같은 음식을 먹은 뒤 2명 이상이 설사·구토 등 증세를 보일 경우 즉시 보건소에 신고해야 한다. 보건 당국은 호텔을 방문해 식재료와 조리기구 등을 대상으로 검체를 채취하는 등 원인 분석에 나선 상태다....
호텔 뷔페 먹고 구토·복통…투숙객들 병원 이송 2025-11-16 11:20:37
것으로 전해졌다. 해당 호텔은 이날 오전 식중독 의심 사실을 보건 당국에 신고했다. 관련 규정에 따르면 같은 음식을 먹은 뒤 두 명 이상이 설사·구토 증세를 보일 경우 즉시 보건소에 신고해야 한다. 보건 당국은 해당 호텔의 식재료와 조리 기구 등에서 검체를 채취하는 등 역학조사에 착수했다. (사진=연합뉴스, 기사...