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'두쫀쿠' 최초 개발자 누구길래…"하루 매출 1억3000만원" 2026-02-02 17:55:02
김 제과장은 '두쫀쿠' 명칭이나 조리법을 독점할 생각은 없다고 했다. 그는 "과정도 단순하고 누구나 만들 수 있다고 생각했는데 이렇게까지 많은 사랑을 받을 줄 몰랐다"며 "다 같이 유행을 만들어줘서 이런 사랑을 받을 수 있었다고 생각한다"고 말했다. 이날 방송에서 김 제과장은 조리법도 공개했다. 바삭한...
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"4시간 기다려서 먹었어요"…박명수도 반한 '쫀득' 강릉 간식 [트렌드+] 2026-01-22 20:43:01
시작했다. 그 여파로 길감자와 유사한 조리법을 소개하는 영상과 게시물이 유튜브, 네이버 블로그, 인스타그램 등 온라인 전반으로 확산됐다. 요리 유튜버와 먹방 유튜버들이 각자 해석한 레시피를 공유하는 흐름도 이어졌고, 일부 콘텐츠는 수만에서 수백만 회의 조회 수를 기록하며 또 다른 관심을 끌었다. 감자를 갈아...
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돈의 방정식 外[이주의 책] 2026-01-22 11:08:07
‘조리’를 한다는 것은 먼저 적절한 조리법(굽기, 찌기, 조리기, 튀기기, 끓이기 등)을 사용하는 것을 의미한다. 그런데 음식을 만들 때 ‘그냥’ 굽거나 끓이지 않는다. 식재료에 밑간을 하고 국물의 간을 맞추거나 잡내를 잡기 위해 무언가를 넣고, 완성된 음식에 얹거나 찍어 먹을 것을 함께 낸다....
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농심, '라뽁구리 큰사발면' 출시…"라볶이-너구리 조합" 2026-01-19 10:38:04
소비자가 다양한 조리법을 만드는 '모디슈머' 레시피의 핵심 재료로 각광받고 있는 너구리의 인기를 신제품 출시로 확대한다는 계획이다. 농심 관계자는 "라뽁구리 큰사발면은 농심의 대표 라면 너구리와 대표 K-푸드인 라볶이를 재해석한 소울푸드 조합"이라며 "너구리로 완성한 색다른 라볶이를 간편하게 즐기길...
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"라볶이와 너구리의 조합"…농심, '라뽁구리 큰사발면' 출시 2026-01-19 10:06:58
다양한 조리법을 창조하는 모디슈머 레시피의 핵심 재료로 사랑받고 있다. 농심은 이러한 소비 트렌드를 이어가기 위해, 너구리를 국민 간식 라볶이와 접목한 라뽁구리 큰사발면으로 너구리의 또 다른 매력을 선보인다는 계획이다. 라뽁구리 큰사발면의 소스는 고춧가루, 고추장, 간장을 활용한 정통 라볶이 소스 베이스에...
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"라볶이와 너구리의 조합"…농심 '라뽁구리 큰사발면' 출시 2026-01-19 09:02:36
등 소비자가 기호에 맞게 다양한 조리법으로 사랑받는다. 농심은 라볶이와 접목한 라뽁구리 큰사발면으로 너구리의 또 다른 매력을 선보인다는 계획이다. 라뽁구리 큰사발면의 소스는 고춧가루, 고추장, 간장을 활용한 라볶이 소스에 너구리 특유의 해물 풍미를 더해 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이라고 농심은 설명했다....
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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
일본의 조리법인 다시가 카페와 같은 형태로 빠르게 확산할 수 있었던 배경은 분명하다. 다시를 우려내는 조리법 자체가 드립 방식으로 옮겨가는 데 무리가 없었고, 전통의 이미지를 유지하면서도 접근성을 높이는 데 성공했기 때문이다. 무엇보다도 다시를 음료로 마시는 경험을 통해 일본 요리의 핵심인 우마미의 매력을...
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오픈AI, 미국서 챗GPT에 광고 도입…무료·저가요금제에 적용 2026-01-17 04:05:47
말했다. 오픈AI는 이날 멕시코 요리의 조리법과 관련한 대화 아래에 핫소스 광고가 나타나거나, 여행과 관련한 대화에 별장 광고가 이어지는 등 챗GPT가 광고를 어떻게 표시할지를 보여주는 예시 화면도 공개했다. 광고에 표시된 상품에 대해 질문할 수 있는 기능도 선보였다. 오픈AI는 이 기능을 통해 이용자의 구매...
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갯벌의조개, '제82회 프랜차이즈 창업박람회' 참가 2026-01-16 13:43:47
이에 적은 인원으로도 운영이 가능하며, 조리법이 간편해 음식 경험이 없는 초보도 쉽게 운영이 가능하다. 이번 박람회 현장에서는 브랜드 소개와 함께 창업 구조, 투자 비용, 매장 운영 방식 등에 대한 상담이 진행된다. 특히 외식업 경험이 없는 예비 창업자도 이해하기 쉽도록 운영 프로세스와 수익 구조를 중심으로 한...
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소규모 복지시설 급식관리, 전국 모든 시군구로 확대 2026-01-14 10:09:14
상태 등을 점검해 위생지도하고, 식단·조리법 보급 등 영양관리 및 식생활 교육도 병행 실시한다. 이를 통해 소규모 어린이·사회복지시설 급식소에서는 영양사 등 식품 전문가의 도움을 받아 식중독이나 질식사고 예방 등 급식 안전성을 높이고 표준식단, 영양정보 등을 제공받아 균형 잡힌 식단을 제공할 수 있다. 현재...
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