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채소값 출렁이자 '냉동채소' 잘 팔린다…마트매출 최대 10% 늘어 2026-02-04 06:11:03
4일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 2025년 깐마늘 1㎏ 평균 소매가격은 1만1천189원으로, 2024년 평균 가격인 9천725원보다 약 15% 상승했다. 같은 기간 양파 1㎏ 가격도 2천285원으로 전년 대비 4% 올랐다. 폭염과 집중호우 등 기후 변수로 작황 불확실성이 커지면서 주요 요리 채소 가격의...
'두쫀쿠' 철물점·이불집에서도 팔더니…결국 터질게 터졌다 2026-02-02 06:53:29
이달부터 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3600여곳을 집중적으로 점검한다고 발표한 바 있다. 서미화 의원은 "식약처는 변화하는 식품 유행과 트렌드를 면밀히 파악하고, 선제적인 위생 점검을 통해 국민이 안심할 수 있는 식품 환경을 조성해야 한다"고 했다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com
"집에서 만든 '두쫀쿠' 팔아요"...전부 신고감 2026-02-02 06:31:36
식약처는 이달부터 관련 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3천600여곳을 집중적으로 점검한다고 발표했다. 작년 말부터 유행이 본격화된 만큼 더 일찍 위생 점검 등 관리에 착수했어야 한다는 지적이 나온다. 서미화 의원은 "식약처는 변화하는 식품 유행과 트렌드를 면밀히 파악하고, 선제적인 위생점검을 통해...
두바이 쫀득 쿠키 대란 뒤 경고등…위생 신고 급증 2026-02-02 06:03:01
식약처는 이달부터 관련 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3천600여곳을 집중적으로 점검한다고 발표했다. 그러나 일각에서는 이 디저트에 대한 전국적 수요가 작년 말부터 본격화된 만큼 더 일찍 위생 점검 등 관리에 착수했어야 한다는 지적이 나온다. 서미화 의원은 "식약처는 변화하는 식품 유행과 트렌드를...
'7000원 치킨'에 대체 뭘 넣었길래?…발칵 뒤집힌 코스트코 2026-01-30 15:27:38
또 "조리 과정에서 수분 유지와 식감, 제품의 일관성을 위해 카라기난과 인산나트륨을 사용하고 있으며, 두 성분 모두 식품 안전 당국의 승인을 받았다"고 설명했다. 코스트코 로티세리 치킨은 과거에도 화학적인 맛과 높은 나트륨 함량을 둘러싼 논란을 겪은 바 있다. 그럼에도 5달러라는 파격적인 가격 경쟁력으로 업계의...
B2B 유통 플랫폼 온채널, 온라인 셀러 위한 설 테마 기획전 개최 2026-01-28 11:06:56
식품 선물세트를 비롯해 생활용품 선물, 건강식품 등 소비자가 설 명절 선물로 선호하는 상품군이 대거 포함됐다. 가격대와 구성도 다양해 개인 간 선물은 물론 기업·단체 수요까지 대응할 수 있도록 했다. 온채널은 설 명절을 전후한 수요 변동에 맞춰 기획전 상품을 수시로 업데이트할 계획이다. 판매사가 특정...
'이불집'까지 번진 유행…30일 대형 '오픈런' 예고 2026-01-28 10:57:00
원활하지 않은 상황에서 대기업의 대량 구매가 원재료 가격 상승을 부추길 수 있다는 지적도 있다. 한편, 두쫀쿠 판매처가 우후죽순 늘어나자 식약처는 유행 디저트류에 대한 위생 점검에 착수했다. 두쫀쿠 등 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3600여 곳이 대상이다. 점검과 함께 조리식품 약 100건을 무작위로...
너도나도 '두쫀쿠' 판다고 난리인데…'식약처' 나선 까닭 2026-01-27 17:04:12
▲식품·조리장의 위생적인 취급 ▲방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수 ▲건강진단 실시 여부 등이며, 특히 두바이 쫀득 쿠키의 재료가 주로 수입식품인 점을 고려해 ▲무신고 수입식품 또는 소비기한 경과 식품 보관·사용 여부 등을 집중적으로 살펴본다. 무인 아이스크림 판매점은 ▲소비기한 경과 제품 보관...
식약처, '두바이 쫀득 쿠키' 배달 음식점 집중 점검 2026-01-27 11:00:36
▲식품·조리장의 위생적인 취급 ▲방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수 ▲건강진단 실시 여부 등이며, 특히 두바이 쫀득 쿠키의 재료가 주로 수입식품인 점을 고려해 ▲무신고 수입식품 또는 소비기한 경과 식품 보관·사용 여부 등을 집중적으로 살펴본다. 무인 아이스크림 판매점은 ▲소비기한 경과 제품 보관...
전국이 '두쫀쿠' 광풍…식약처 점검 나선다 2026-01-27 10:41:57
대해서는 그동안 위반 빈도가 높았던 식품·조리장의 위생적인 취급, 방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수, 건강진단 실시 여부 등을 살핀다. 특히 두바이 쫀득 쿠키의 재료가 주로 수입식품인 점을 고려해 무신고 수입식품 또는 소비기한 경과 식품 보관·사용 여부 등을 집중적으로 점검한다. 무인 아이스크림...