식약처, WHO와 개도국 식품 안전 역량 강화 지원 2025-12-05 14:11:57

제도 안내 등이었다. 참석자들은 라면, 조미김 생산 현장인 농심[004370] 구미공장, 삼해상사 김포공장을 방문해 한국 음식 제조시설과 안전관리 수준을 직접 확인했다. 오유경 처장은 "WHO와 함께 실시한 이번 초청 연수는 개발도상국과의 식품 안전 연대를 견고히 하고 국가 간 안전한 식품 교역 환경을 조성하는 데...

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식약처, 소규모 식품업체 1천100여곳에 식품안전관리 교육 2025-12-04 09:50:27

수출용 조미김, 냉동식품 제조업체 수출 부적합 예방 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 한국식품안전관리인증원과 올해 전국 1천100여개 소규모 식품제조·가공업소를 대상으로 현장 맞춤형 기술지원을 실시했다고 4일 밝혔다. 이는 업계의 식품위생·품질관리 역량을 강화하기 위한 목적이다. 우리나라...

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동원홈푸드, 美 프랜차이즈 '칙필레'와 소스 계약 2025-12-03 09:38:12

연간 수출 물량은 약 70톤 규모로 예상된다. 동원홈푸드는 1,000개 이상 고객사에 소스, 분말 등을 공급하고 있는 국내 B2B(기업 간 거래) 조미 식품 1위 기업이다. 동원홈푸드 관계자는 "앞으로도 국내외 다양한 고객사를 확보해 글로벌 소스 기업으로 도약하겠다"고 말했다. 한편 칙필레는 미국 매출 기준 3위의...

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동원홈푸드, 미국 프랜차이즈 칙필레 아시아본부에 소스 공급 2025-12-03 09:31:00

국내 기업간거래(B2B) 조미식품 1위 기업이다. 3천가지 원료와 8만가지 레시피를 바탕으로 고객사의 요구에 맞는 다양한 맛을 구현하고 있다. 최근에는 홍콩 맥도날드·일본 타코벨 등 글로벌 외식 브랜드에 소스를 수출하며 해외 시장 공략에 박차를 가하고 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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수협·오리온 내달 김 합작법인…영세업체들 "경영난 초래" 반발 2025-11-30 06:35:01

완공되는 지역이다. 오리온수협은 내년에 조미김과 김스낵 등을 생산할 해외공장 건설 작업을 시작할 계획이다. 오리온의 해외법인이 있는 나라 중 러시아에 공장을 세울 가능성이 큰 것으로 알려졌다. 수협과 오리온은 지난 9월 18일 50대 50 지분율로 총자본금 600억원을 출자해 오리온수협을 설립하는 내용의 합작투자...

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곱창돌김 원초 사용한 ‘K-전남김’, 온라인 판매 개시 2025-11-27 16:09:06

것이 특징이다. 여기에 국내 최대 규모 조미김 제조업체 중 하나인 ㈜신안천사김의 까다로운 원초 선별과 엄격한 품질 관리가 더해져, 별다른 반찬 없이 김만으로도 훌륭한 식사를 완성할 수 있다는 평가를 받고 있다. 이번 온라인 판매 확대는 오프라인 행사에서 ‘K-전남김’을 경험한 소비자들의 꾸준한 재구매 요청에...

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• #곱창돌김 원초 #전남김 #소비자 #판매 #곱창돌김

11D, 中 베이징서 글로벌 오디션 개최…차세대 K팝 스타 찾는다 2025-11-24 14:28:52

샤이니 등을 트레이닝하고 F(x) 빅토리아, 슈퍼주니어 M의 조미를 직접 캐스팅하며 캐스팅 전문가로서의 탄탄한 입지를 다져온 인물이다. 아울러 '건물 사이에 피어난 장미'로 역주행 신화를 쓴 걸그룹 하이키부터 TV조선 '미스트롯3'의 유일한 비현역 출신 TOP 7 정슬의 캐스팅, 프로듀싱까지 도맡아하며...

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• #11D #11D #캐스팅 #베이징 #글로벌 #오디션

'중국, 이래도 자꾸 우길래?'…한국, 김치 종주국 위상 굳혔다 2025-11-17 22:05:39

위한 신규 작업도 승인됐다. 한국은 마른김, 구운김, 조미김 등 3종류의 김 제품을 세계규격으로 전환할 계획이다. 김의 품질·위생·표시·시험법 등에 대한 국제 기준이 마련되면 수출 대상국별 요구에 대응할 필요가 줄어들면서 김 수출이 확대될 것으로 예상된다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

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• #중국 이래도 #김치 #캐비지

이게 케이크야, 작품이야… 크리스마스 케이크 쏟아지는 호텔街 2025-11-17 17:55:25

구조미를 모티브로, 한지에서 영감받은 디테일로 겨울의 순수함을 표현했다. 잣과 피칸 프랄린의 고소함, 바닐라 비스퀴의 달콤함, 배 콩포트의 산뜻함, 그리고 초콜릿 가나슈 몽테의 부드러운 밀도가 어우러져 깊고 섬세한 풍미를 완성했다. ‘사팽 디베르’는 겨울철 내소사의 오래된 나뭇결과 마른 나뭇잎 위에 내려앉은...

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