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두쫀쿠에 전국이 '들썩'…대기업·호텔도 '참전' 2026-01-23 07:28:27
점주는 500g에 9000원이던 카다이프가 2만원까지 올랐다고 호소한다. 판매 시간이 정해지면 '피켓팅'을 방불케하는 접속 경쟁이 펼쳐진다. 두쫀쿠를 하나씩 담는 플라스틱 포장 용기 역시 개당 100원 수준에서 중간 유통을 거치며 300원 안팎으로 거래되기도 한다. 원가 부담을 견디지 못해 판매를 중단하는 사례도...
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두쫀쿠 가격 1천∼2천원 '껑충'…호텔까지 뛰어들었다 2026-01-23 06:33:01
판매자 사이트에서 페이지를 새로고침한다고 점주는 전했다. 카다이프 구하기도 하늘의 별 따기다. 이 점주는 "카다이프 500ｇ에 9천원하던 것이 지금 2만원인데 몇 시부터 판매된다고 하면 콘서트 표 구하듯이 들어가야 한다"고 말했다. 이 점주에 따르면 두쫀쿠 플라스틱 포장도 개당 100원꼴에서 중간 업자가 끼면서...
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"새해 기운 받으려했는데"…첫날부터 차질 2026-01-01 12:31:24
판매점주들도 매출 기회를 놓쳤다. 이날 발행 중단 원인은 동행복권 측이 판매점의 보증보험 가입 여부를 점검하는 과정에서 생긴 실수 때문이라고 기재부 관계자는 설명했다. 동행복권 측은 판매 대금을 안전하게 관리하기 위해 복권판매점에 1년 단위로 보증보험에 가입하도록 하고 있다. 다만 연도 중간에 새로 판매점을...
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변우석 인기 폭발하더니…9년 만에 교촌치킨 '중대 결단' 2025-02-12 20:00:01
점주는 수수료 부담을 덜 수 있다. 교촌에프앤비 관계자는 "글로벌 사업을 본격 강화하면서 마스터프랜차이즈(MF) 로열티와 부자재 수출 등 해외 매출이 꾸준한 성장세를 보였다"며 "메밀단편 등 신규브랜드 론칭과 소스사업, 수제맥주, 친환경 패키지 등 각종 신사업이 안정 궤도에 오르며 관련 매출도 증가한 결과"라고...
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잡내 없이 깔끔한 부산식 전통 돼지국밥 '진리옥' 2024-05-29 16:06:03
키운 산양삼을 중금속 분석검사 등 철저한 관리를 거쳐 사골소스 제품에 넣은 만큼, 국밥 한 그릇도 보양식처럼 건강하게 즐길 수 있다”고 회사측은 설명했다. 현재 해당 기술은 특허 출원 중이다. 진리옥 관계자는 “현재 지속적인 품질 개발과 함께 상품 연구 개발(R&D)에 집중하고 있으며, 고객들의 신뢰를 높일 수...
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텅 빈 '공유주방'…강남마저 공실률 70% 2023-08-27 18:15:52
높은 수준의 관리가 필요한데 들어가는 비용이 만만치 않다. 국내 최초 카셰어링 업체인 그린카는 차량 문이 열리지 않거나 반납 처리가 제대로 이뤄지지 않는 등 관리 부실로 최근 도마 위에 올랐다. 지난 6월 기준 그린카 월간활성이용자수(MAU)는 21만 명으로 전년 동기 대비 32% 줄었다. 공유경제 모델 자체가 안정적인...
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"없는 곳이 없다" 무한한 잠재력…'동네슈퍼'에 주목하는 이유 [박종관의 유통관통] 2023-03-16 13:58:53
시간 동네 슈퍼를 운영했지만, 나이가 들어 관리가 힘들어진 점주들을 적극 공략하고 있다. 동네 슈퍼 일반적으로 편의점보다는 규모가 크고, 간단한 식자재를 구매할 수 있는 소형 마트 역할도 한다. 동네 슈퍼 점주들이 편의점으로의 전환보다 미스터아빠와 협업하며 슈퍼의 정체성을 유지하는 걸 선호하는 이유다. 2020...
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55조원 식자재 유통 시장, 스타트업이 DX 주도 2022-09-14 17:47:19
관리의 수요가 높은 것으로 풀이된다. B2B 식자재 분야의 DX는 라스트마일 배송서비스로도 확대하고 있다. 자영업자들이 납품업체에 대한 선택권을 강화하고, 배송에 들이는 시간을 절약해 업무 효율성을 높이도록 하려는 목적이다. 리테일영의 식자재 주문 플랫폼 ‘푸드팡’은 점주들이 앱으로 필요한 식자재를 주문하면...
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[데스크 칼럼] 배달 앱은 '봉이 김선달'인가 2022-09-01 17:49:44
점주, 배달기사 등 제각각 이해관계가 다른 행위자를 중간에서 조율해야 하는 것이 배달 플랫폼의 숙명이다. 문제는 이 과정이 사실상 제로섬 게임으로 변질하고 있다는 점이다. 한쪽이 이득을 얻으면, 다른 쪽은 손해를 본다는 인식이 커지고 있다. 배달기사 부족으로 배달비가 오르면 소비자와 음식점주가 이를 분담해야...
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"공(功)은 사라진 지 오래"…'봉이 김선달' 취급 받는 '배민' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-09-01 10:54:48
되는 것 아니냐는 것이 점주들의 솔직한 심정일 것이다. 혜택은 누리지만 돈을 기꺼이 낼 이는 없다배달앱이 동네북 신세로 전락한 데엔 그만한 이유가 있다. 난마처럼 얽힌 사업 구조의 특성이 태생적 한계로 꼽힌다. 소비자, 음식점주, 배달 기사 등 제각각 이해관계가 다른 행위자들을 중간에서 조율해야 하는 것이 배달...
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