7000원 쿠키가 불황을 녹였다…불황 속 달콤한 반란 [두쫀쿠 경제②] 2026-01-16 08:55:40

하면, 두쫀쿠의 원재료 대신에 비슷한 맛을 낼 수 있는 재료를 찾는 일도 부지기수다. 진짜 문제는 두쫀쿠를 팔지 않는 매장들로 불길이 번지고 있다는 점이다. 소위 ‘부정적 외부효과(Negative Externality)’의 전형이다. 두쫀쿠를 취급하지 않는 한 사장님은 “두쫀쿠+입고이슈+사재기 3연타에 메인...

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토종 OTT 먹여살린 효자 콘텐츠 뭐길래…'남성 연프' 신작 나온다 2026-01-14 19:00:01

기록됐다. 웨이브는 남의연애 시즌4를 통해 '진짜 감정의 서사'란 원형을 더 깊이 파고들었다고 강조했다. 한층 더 매력적인 남자들의 치열한 사랑 쟁취기와 '마라맛 농도'의 감정 흐름을 담아냈다는 설명이다. 제작진은 "출연진들이 자신의 감정에 더욱 솔직해질 수 있는 더욱 특별한 장치가 마련돼,...

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• #토종 OTT #연애 #웨이브 #공개 #여성

CU, 두쫀쿠 대란 합류…'수건 케이크' 등 신상품 출시 2026-01-14 09:26:42

돌파를 앞두고 '두바이 맛 봤으면, 진짜 두바이로!' 이벤트를 진행, 다음달 18일까지 자체 커머스앱 포켓CU에서 두바이 콘셉트 상품을 구매한 고객을 대상으로 두바이 항공권을 증정한다. 이벤트 대상 상품은 ▲두바이 쫀득 찹쌀떡 ▲두바이 쫀득 마카롱 ▲두바이식 초코쿠키 ▲두바이 초코 브라우니 ▲두바이 미니...

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송년 모임에서 마주친 ‘퓔리니 몽라셰’[김동식의 와인 랩소디] 2026-01-12 20:55:43

구별된다. 진짜 그랑 크뤼 와인은 라벨에 ‘Montrachet’라는 밭 이름만 크게 적혀 있는 반면, 마을 단위 와인은 ‘Puligny-Montrachet’처럼 마을 이름 전체가 표기된다. ‘와인이 어려운 것은 부르고뉴 때문’이라는 말이 절로 나오는 대목이다. 다음으로 다나 에스테이트의 ‘바소...

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• #송년 모임에서 #와인 #마을 #이름 #화이트 #소비뇽 #포도밭 #퓔리 #혼란 #와이너리

나폴리 맛피아, "페라리vs현대" 질문에 '깜짝 인연' 공개 2026-01-12 09:37:52

지난해 세상을 떠난 아버지를 떠올렸다. 나폴리 맛피아는 "아버지의 국 요리가 계속 아른거린다. 두부젓국찌개였다. 진짜 요리를 잘하셨다. 셰프는 아닌데 정말 좋은 아빠였고, 나를 위해서 맛있는 음식들을 많이 해주셨다"며 "그래서 나한테는 그리운 음식"이라고 털어놨다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com

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• #나폴리 맛피아 #나폴리 #맛피아 #현대

詩읽고 쓰며 한 해 마무리... 우리도 시인이 되어 봤어요 2026-01-09 13:58:50

그리고 선생님은 단순히 재미있었다는 말로 끝내기보다는 그때 느낌을 '맛은?' '색깔은?' '냄새는?'처럼 더 구체적으로 쓰고, 왜 그런 느낌이 들었는지 깊이 생각해야 한다고 하셨다. '아홉 살은 힘들다'라는 시를 낭송했는데, 진짜 아홉 살인 나는 마지막에 나오는 "나는 다 컸다"에서 왠...

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• #읽고 쓰며 #선생님 #시인 #기자 #오감 #주니어 #낭송 #생각

[더 라이프이스트-정인호의 통섭의 경영학] "이 요리의 의도가 무엇입니까" 2026-01-08 17:19:42

화려한 기술을 사용했더라도 그 의도가 맛으로 전달되지 않으면 가차 없이 탈락이다. 맛은 기본 조건일 뿐, 진짜 평가는 ‘의도가 구현되었는가’에서 갈린다. 이 장면이 유독 인상 깊은 이유는 이 질문이 요리 프로그램의 맥락을 넘어 우리의 일과 삶 전반에 그대로 적용되기 때문이다. 비즈니스 세계에서도 우리는 종종...

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• #더 라이프이스트정인호의 #의도 #질문 #결과 #설명 #기술 #요리 #설계

백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34

한정된 재료와 시간에서 최고의 맛을 뽑아내는 게 관건이었다. 대결이 공개된 이후 여러 재료를 농축시킨 스톡을 부재료 1개로 볼 수 있는지를 놓고 갑론을박이 펼쳐지게 된 것. 미션을 전달받은 후 중식마녀는 '(중식은) 양념만 최소 5가지는 들어가고 기름은 기본이다'며 미션의 어려움을 언급했고, 백종원 역시...

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"안성재 모수, 42만원인데 주차도 안 돼"…혹평 알고보니 AI조작 2026-01-02 07:36:09

자신의 유튜브 채널에서 "딸은 맛있다고 난리가 났는데 돈 생각하니 맛이 없었다"며 "푸짐하게 갈비찜이라도 나오면 모르겠는데 돈 생각 때문에 미치겠더라"라고 솔직한 견해를 밝혔다. 그러자 딸 연재 씨는 "그래도 엄마가 좋아하신 게 몇 개 있다. 안성재 셰프가 순두부를 직접 만들어 그 안에 성게알을 넣었는데 엄마가...

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