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최화정, 동안 유지 비결 뭐길래…"나도 먹어야지" 대박 터졌다 2025-09-25 06:00:02
11월에는 프랑스산 대체커피 ‘체리코 유기농 치커리 커피’도 선보일 예정이다. CJ온스타일 관계자는 "웰니스 소비가 '성분 좋은 화장품'에서 '몸속까지 챙기는 식품'으로 확산됐다"며 "저속노화 라이프스타일이 뷰티, 푸드, 리빙 전 영역을 흔들 것"이라고 말했다. 라현진 기자 raraland@hankyung.com
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신세계 CVC 시그나이트, 대체커피 '웨이크' 투자 2025-07-11 10:37:22
대신 대추씨, 치커리 뿌리, 보리 등 12개 원료를 조합해 아메리카노와 유사한 대체 커피를 개발했다. 월드 바리스타 챔피언을 비롯한 커피 전문가는 "커피의 맛과 향, 질감까지 완벽히 구현했다"고 평가했다. 시그나이트는 글로벌 대체 커피 시장이 견조한 성장세를 보이고 있는 점 등 산스의 성장 잠재력에 이번 투자를...
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유한양행, '센스밸런스 다운핏' 출시…식후 혈당·체형 관리 2025-07-11 10:33:15
기능성을 인정받은 이눌린·치커리 추출물을 주원료로 사용해 ▲ 혈중 콜레스테롤 개선 ▲ 식후 혈당 상승 억제 ▲ 배변 활동 원활 등 3가지 기능성을 갖춘 제품이다. 여성 소비자를 주 소비층으로 개발했으며, 저당과 4가지 무첨가 제조(무지방, 무나트륨, 무포화지방, 무콜레스테롤)를 기반으로 해 풍부한 식이섬유를...
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네스프레소, 블루보틀과 또 손잡았다…"홈카페 시장 본격 공략" 2025-07-11 06:30:07
미국 남부 뉴올리언스 지역의 전통 치커리 커피 문화에서 영감을 받아 만들어졌다. 콜드브루 방식으로 우려낸 커피에 유기농 설탕과 우유를 더해 부드럽고 달콤쌉싸름한 맛을 낸 게 특징이다. 이날 발표를 맡은 이승오 네스프레소 마케팅 본부장은 협업 배경에 대해 “한국은 전 세계에서 손꼽히는 커피 소비 시장”이라며...
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한솥도시락, 초가성비 '제육야채 감초고추장 비빔밥' 출시 2025-04-02 09:37:58
불구하고, 당근과 치커리 같은 신선한 채소와 매콤한 제육볶음을 포함하여 다양한 식감과 맛을 제공한다. 또한, 한솥의 특제 감초고추장과 마요 소스가 추가되어 매콤하면서도 달콤한 맛을 더한다. 이와 함께 제공되는 김은 입맛을 돋우며, 균형 잡힌 영양소가 한 그릇에 담겨 있어 바쁜 직장인과 학생들에게 적합하다....
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[게시판] 종근당건강, '베르베린' 출시…혈당 관리 초점 2025-04-01 14:10:05
매자나무 열매의 추출 분말을 종근당건강이 독자적 제조 공법으로 담아낸 제품이다. 주성분 매자나무 열매 추출 분말을 비롯해 여주추출분말, 바나바잎추출물, 난소화성말토덱스트린, 애사비(사과식초분말), 이눌린(치커리추출물) 등 핵심 원료 5종을 균형 있게 배합했다고 회사가 전했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
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종근당건강, 혈당 관리 도움주는 신제품 '베르베린' 출시 2025-04-01 14:07:26
애사비(사과식초분말), 이눌린(치커리추출물) 등 5개 핵심 원료를 균형 있게 배합했다. HACCP 인증을 받은 국내 제조실에서 생산된다. 업체 관계자는 "현대인들의 탄수화물 섭취량이 증가하면서 혈당 스파이크 관리에 대한 관심이 높아지고 있다"며 "베르베린은 하루 1정으로 일상 속에서 간편하게 건강 관리를 원하는...
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복음자리, 맛·건강 다 잡은 '복음자리 저칼로리 잼다운잼' 2025-03-26 16:30:09
크림치즈는 코코넛 크림, 치커리 식이섬유 등 100% 순식물성 원료만을 사용해 비건 인증을 획득했다. 국내산 무농약 무화과와 와일드 블루베리를 넣어 상큼하고 풍부한 과육의 맛이 일품이라는 평을 받고 있다. 견과류 본연의 고소한 맛과 풍미, 영양분까지 그대로 살린 100% 땅콩버터와 아몬드버터를 출시해 시장의 관심을...
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식약처, 집단급식소 납품 농산물 수거·검사 2025-02-11 09:21:29
식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)에 공개할 예정이다. 식약처는 지난해 집단급식소에 유통·판매되는 농산물 816건을 수거·검사한 뒤 당근(2건), 상추(2건), 셀러리, 치커리(잎), 쑥갓 등 농약 잔류 허용 및 중금속 기준을 초과한 농산물 7건을 적발했다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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[CES 2025] IT 관람도 식후경…푸드테크와 만난 볶음밥·맥주 2025-01-10 07:38:13
과일은 따서 따로 보관하는 똑똑함도 갖췄다. 농기계로 등록하기 위한 절차가 진행 중이며 현재 국립농업박물관에서 실제로 사용 중이다. 캐나다 회사 플랜타폼은 소형 가전기기만 한 크기의 식물 재배기에서 흙 없이 상추, 치커리 등 샐러드용 채소를 손쉽게 키우는 모습을 전시했다. csm@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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