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오빠통닭, 기본에 충실한 클래식한 옛날통달 메뉴 선보여 주목 2026-01-09 10:01:35
치킨 프랜차이즈 ‘오빠통닭’이 새로운 클래식 메뉴를 선보인다고 밝혔다. 화려한 시즈닝과 자극적인 소스보다는 ‘기본’에 충실해 대중의 맛을 사로잡겠다는 전략으로 현대적인 재해석을 더해 맛의 완성도를 높였다는 것이 관계자 측의 설명이다. 오빠통닭은 큰 사이즈의 닭을 사용하는 것을 차별점으로 내세운다....
맛있게 맵다, 'K-매운맛'에 빠진 美…고추장 햄버거 재출시 2026-01-09 07:34:58
샌드위치 △K-쉑 후라이드 치킨 △K-쉑 스파이시 캐러맬 쉐이크 △K-쉑 스파이스 바베큐 감자튀김 등 5가지다. 특히 K-쉑 BBQ 버거, K-쉑 후라이드 치킨 샌드위치, K-쉑 스파이스 바베큐 감자튀김은 재출시 메뉴다. 쉐이크쉑 본사는 2020년 SPC그룹과 함께 고추장 쉑을 개발한 바 있다. 당시 쉐이크쉑 측은 마크 로사티...
'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 18:29:10
1700여 개 가맹점을 둘 정도로 성장했고 1988년에는 하림과 육계 공급 계약도 맺었다. 그러나 2000년대 초 사업 전환 과정에서 어려움을 겪으며 브랜드가 쇠락했다. 이후 하림지주가 2016년 맥시칸치킨의 지분을 인수했다. 김홍국 하림 회장이 고인에게 ‘윤치킨’으로 재기할 수 있는 종잣돈을 건네기도 했다. 고인은...
'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 12:20:07
윤종계(尹種桂) 맥시칸치킨 창업주가 별세한 소식이 뒤늦게 전해졌다. 연합뉴스에 따르면 윤 창업주는 지난달 30일 오전 5시께 경북 청도 자택에서 지병으로 세상을 떠났다. 향년 74세. 1952년 4월 대구에서 태어난 고인은 인쇄소를 운영하다 부도를 낸 뒤 1970년대 말 대구 효목동에서 '계성통닭'을 시작했다....
자담치킨, 한강식품과 함께 ‘동물복지 어린이 그림 공모전’ 개최 2026-01-08 11:23:05
치킨 프랜차이즈 자담치킨이 동물복지 닭고기 전문 기업 한강식품과 함께 ‘제3회 동물복지 어린이 그림 공모전’을 개최한다고 밝혔다. 이번 공모전은 한강식품이 주관하고 자담치킨이 공식 후원사로 참여하는 행사로, 어린이들이 그림이라는 친숙한 표현 방식을 통해 동물복지의 의미를 자연스럽게 이해하고 표현할 수...
"알바 근태관리 골치였는데"…젠슨황 다녀간 깐부치킨 근황 2026-01-07 18:36:02
치킨 프랜차이즈 깐부치킨(대표 김승일)이 효율적인 매장 인사·근태관리 환경 구축을 위해 픽플레이(대표 윤형선)와 업무협약(MOU)을 체결했다고 7일 밝혔다. 이번 협약을 통해 픽플레이는 깐부치킨 본사 및 직영점을 시작으로, 향후 가맹점에서도 선택적으로 활용할 수 있는 인사관리 솔루션 ‘가치업’을 제공할 수 있는...
bhc치킨 "작년 전국 가맹점 평균 매출 21% 증가" 2026-01-07 09:56:56
bhc치킨 "작년 전국 가맹점 평균 매출 21% 증가" (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 bhc치킨은 지난해 전국 가맹점의 평균 매출이 전년 대비 21.3% 증가했으며 평균 주문 건수도 20.7% 늘었다고 7일 밝혔다. bhc는 지난해 출시한 신메뉴 '콰삭킹', '콰삭톡',...
올해 음식 라이프스타일은 'D.E.E.P'…"내만의 방식으로 편하고 건강하게" 2026-01-06 14:16:58
‘치킨, 짜장면 등 한국에서 시작된 해외 메뉴도 한식(61%)’이라며 윗세대와 다르게 인식하고 있었다. 또 30대의 56%는 ‘해외여행에서 먹었던 음식을 한국에서도 찾고 있다’고 응답했으며, 20대 52%는 ‘해외요리를 위해 소스 등을 갖고 있고 요리에 시도한다’고 답했다. CJ제일제당은 이 조사 결과를 토대로 도출한...
권원강 교촌에프앤비 회장 "임직원 결속으로 위기 돌파" 2026-01-06 13:17:19
치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 2026년 병오년(丙午年) 새해를 맞아 교촌그룹 판교사옥 그랜드스테어에서 시무식 행사를 가졌다고 6일 밝혔다. 권원강 교촌에프앤비 회장은 신년사를 통해 "프랜차이즈 산업의 경계가 허물어지고, K-푸드를 향한 글로벌 고객의 관심이 높아지는 가운데 IT와 자동화 시스템을 비롯해 시장을...
[포토] 롯데리아, 침착맨 픽 '통다리 크리스피 치킨 버거' 출시 2026-01-06 11:35:30
모델들이 6일 오전 서울 갈월동 롯데리아 숙대입구역점에서 신메뉴 '통다리살 크리스피치킨버거' 2종을 선보이고 있다. 통다리살 패티로 풍부한 육즙을 자랑하는 이번 신메뉴는 그릭랜치와 파이어핫 2가지 맛으로 출시된다. 최혁 기자