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日 여행 다녀온 사람 늘더니…상반기 사케 수입량 사상 최대 2025-07-25 17:38:13
일본 술인 사케로 눈을 돌린 Z세대 소비자가 많다”고 말했다. 사케 수입량은 위스키의 3분의 1 수준이다. 유통·주류업계는 국내 사케 시장의 성장 가능성이 높다고 판단한다. 하이트진로는 지난달 일본 미야기현 유명 양조장인 간바이주조의 사케 ‘미야칸바이’를 국내에 처음 선보이는 등 사케 수입 사업을 키우는 데...
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위스키·사케 사업 다각화 나선 하이트진로 2025-07-14 17:29:35
간바이주조의 사케 ‘미야칸바이’ 수입을 시작했다. 일본 내에서도 품귀 현상을 빚을 정도로 인기가 높은 프리미엄 사케다. 하이트진로 관계자는 “미야칸바이 수입을 시작으로 중저가 제품에 집중돼 있던 사케 포트폴리오를 프리미엄급으로 확장할 방침”이라고 했다. 2014년 사케 수입을 시작한 하이트진로는 코로나19...
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日 안 가도 되겠네…돈 있어도 못 산다는 '그 술' 한국에 떴다 2025-06-24 20:30:04
칸바이주조는 일본 미야기현에 위치한 양조장으로 5대째 가업을 이어 온 소규모 가족 경영 기업이다. 칸바이주조는 ‘마음에 봄을 부르는 사케’를 경영 이념으로 삼고 있다. 이날 기업 및 제품 소개를 맡은 이와사키 마나 칸바이주조 대표는 “2011년도에 있었던 동일본 지진에 의해 양조장이 완전히 붕괴된 적이 있지만...
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[열차로 여행한 일본 ? ① 오사카·고베] 역사의 감흥과 로맨틱한 야경에 빠져들다 2018-12-14 14:52:48
보고 싶다면 고베의 ‘슈신칸’에 가보면 된다. 1751년에 창업한 양조장으로 지금까지 13대에 걸쳐 ‘후쿠주’를 만들고 있다. 후쿠주는 노벨상 수상식 만찬회에 등장하며 세계적으로 유명세를 얻고 있는 청주 브랜드다. 슈신칸에서는 옛날부터 전해져 온 전통 양조법을 알리는 양조장 견학 투어를...
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