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한 그릇에 2만원인데…"비싸도 좋아" 폭염에도 줄섰다 2025-08-24 07:33:04
1만5000원에 달한다. 콩국수로 유명한 진주회관도 한 그릇 가격이 1만6000원이며 삼계탕 맛집으로 꼽히는 3대삼계장인, 고려삼계탕도 삼계탕 1인분을 각 1만9500원 2만원에 판매하고 있다. 심지어 이들 중에는 예약 시스템이 없어 직접 줄을 서서 기다려야만 먹을 수 있는 곳들도 있다. 비싸도 좋아…‘어떻게 먹느냐’가...
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"시원해서 즐겨 먹었는데"…여름철 인기 음식점 위생에 '발칵' 2025-08-18 12:00:03
시는 식품 수거 검사도 병행했다. 팥빙수·냉면·콩국수·식용얼음 108건, 김밥·토스트 등 달걀 함유 음식 28건 등 총 136건을 검사한 결과 7건에서 기준치를 초과하는 세균이 검출됐다. 망고빙수(1건)에서는 황색포도상구균, 냉면·콩국수(4건)에서는 대장균, 커피전문점 얼음(2건)에서는 세균수가 과다 검출됐다. 일부...
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여름철 별미라 사 먹었는데…냉면집 급습했더니 '발칵' 2025-08-18 07:29:09
서울시가 냉면, 콩국수, 팥빙수 등을 취급하는 음식점 1985곳의 위생 상태를 점검한 결과 위반 업소 22곳을 적발했다. 서울시는 18일 이같이 밝혔다. 점검은 6∼7월 두 달간 냉면·콩국수· 팥빙수 등 여름철 인기 음식 취급 업소 733곳, 달걀을 사용하는 김밥·토스트 취급 업소 668곳, 삼계탕 등 보양식 업소 438곳을...
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[블루밍런치] 존 박 "향후 2년, 한국의 디지털 자산 골든타임" 2025-06-30 12:17:45
그는 "예상보다 통화가 길어져 미안하다"며 사과했다. 콩국수의 국물은 담백하고 걸쭉했다. 따로 간을 하지 않아도 충분히 고소해 소금 없이 그대로 먹을 수 있었다. 박 총괄은 "집 근처라 자주 오는 곳"이라며 "국수를 워낙 좋아하기도 한다"고 웃으며 말했다. 탈중앙화 '가능성'에 매료콩국수를 몇 입 먹은 뒤,...
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경북들녘, 농업대전환 신바람... ‘豆근豆근 콩마을’ 새참 전문식당 2025-06-08 08:38:02
콩 등 우리 농산물을 활용해 콩국수, 순두부 짬뽕, 두부 완자 등 새참 메뉴를 개발했다. 농번기에는 새참 배달 서비스를 제공하고 가족 단위 관광객들에게는 새참 코스요리를 내놓는다. 식량작물 중심의 들녘특구는 다른 원예작물에 비해 소득 증대 효과에 한계가 있지만 6차 산업을 접목해 소득 구조를 한 층 더 강화해...
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현대그린푸드, 여름철 앞두고 사업장 식품위생관리 강화 2025-05-18 09:28:05
소비량이 증가하는 콩국수와 식용 얼음, 식용란, 반찬류 등의 제조·공급 협력사를 대상으로 하는 특별점검은 현장별 1회에서 2회로 확대한다. 점검 품목은 기존 10종에서 유가공품과 떡류를 추가해 12종으로 늘렸다. 현대그린푸드 관계자는 "이상기후 상황에서 사업장별 식자재·조리시설 관리를 철저하게 시행하고, 중소...
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오공일, 100% 순수 쌀면 상용화…본점엔 문전성시 2024-10-30 16:10:11
냉 소바면, 꼬막비빔면, 콩국수 등을 개발해 판매중인데, 힐링 건강식품으로 인기를 얻으면서 고객들로 문전성시를 이룬다. 오공일은 우리나라 국민들의 쌀 소비 촉진을 위해 밀가루 기반의 라면을 100% 쌀라면으로 대체하는 연구개발에도 나서고 있다. 통계청에 따르면 국민 1인당 쌀 소비량은 작년 56.4㎏으로 10년 전인...
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대상, 국내 첫 두유로 만든 대체식품 '콩담백면' 인기 2024-10-09 16:09:22
수 있는 △비빔국수 △동치미냉국수 △고소한콩국수 △멸치국수 △베트남식국수 △사골곰탕면과 각자의 기호에 맞춰 다양하게 활용할 수 있는 △사리면까지 총 7종으로 선보였다. 사리면을 기준으로 100g당 칼로리가 일반 소면의 10분의 1 미만 수준인 20㎉에 불과하다. 글루텐과 당류는 0%이며, KETO 인증까지 획득해 당...
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정식품, 대가족부터 1인 가구까지…'간단요리사' 시리즈로 든든한 한끼 식사 나누세요 2024-09-04 16:06:41
만든 ‘진한 콩국물’은 콩국수 외에도 비지찌개, 강된장 등 한 끼 식사부터 콩국물 호떡, 츄러스 등 디저트까지 다양한 요리의 베이스로 활용할 수 있다. 간단 요리사 제품은 물을 추가하지 않고 사용 가능하며 멸균팩 포장으로 실온 보관할 수 있어 더욱 편리하다. 정식품은 추석을 맞아 온 가족이 즐기기 좋은 베지밀...
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얼음과 정수를 한 번에…LG전자, '직수형 냉장고 STEM' 활용 무더위 공략법 공개 2024-08-16 10:35:29
띄운 콩국수 등 시원한 식음료를 찾는 이들이 많아지고 있다. 이를 겨냥해 가전업계에서는 폭염을 대비하는 소비자들을 위해 다양한 여름 특화 가전제품을 선보이고 있다. 그 중에서도 정수를 공급하고 얼음을 만드는 직수형 냉장고가 주목을 받고 있다. 여름철 가전업계의 최대 관심사는 단연 ‘얼음’이다. 최근 LG전자는...
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