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'두쫀쿠' 이 정도일 줄은…헌혈까지 '오픈런' 2026-01-16 16:37:41
두바이 쫀득 쿠키로 불리는 '두쫀쿠' 증정 이벤트가 2030 청년층의 헌혈 참여를 끌어올리고 있다. 16일 연합뉴스에 따르면 이날 오전 마포구 헌혈의집 홍대센터에는 헌혈하려는 청년들이 줄을 서 대기하고 있었다. 센터 관계자는 "현재 대기자를 포함해 오전 헌혈자가 40명이 넘는다"며 "평소보다 2배에서 2.5배...
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"내놓는 족족 완판"…BBC도 화들짝 놀란 '두쫀쿠' 인기 2026-01-16 15:00:41
디저트, 한국을 강타하다'라는 제목의 기사에서 "카페뿐만이니라 초밥·냉면집끼자 해당 디저트를 판매에 나섰다"고 했다. BBC는 두쫀쿠에 대해 "이름은 쿠키지만, 식감은 오히려 떡에 더 가깝다"며 "초콜릿 마시멜로 안에 피스타치오 크림과 카다이프 조각을 채워 만든다"고 소개했다. 이어 "두쫀쿠를 판매하는 매장과...
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신세계백화점, '월간 빵지순례' 팝업스토어 개최 2026-01-16 14:32:32
쿠키, 호카스콘샵은 두바이식 쫀득볼 등을 선보인다. 이외에 이스트우드, 킴스델리마켓, 프랑스루브르바게트, 1994양과점, 한정선 등에서도 다양한 두바이식 디저트를 만나볼 수 있다. 대표상품으로는 이스트우드의 두바이 에그타르트, 킴스델리마켓에서는 두바이 쫀득 쿠키, 프랑스루브르바게트에서는 두바이식 쫀득볼,...
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"엇 '두쫀쿠'가 아니네"…식품업계도 노 젓는다 2026-01-16 11:32:24
두바이 쫀득 쿠키 '두쫀쿠'의 인기가 이어지면서 식품·유통업계가 두바이 스타일 디저트를 속속 내놓고 있다. 16일 식품업계에 따르면 파리바게뜨는 최근 '두바이 쫀득볼'을 출시했다. 발로나 초콜릿 등 프리미엄 원료를 사용하고 중동식 면 카다이프를 오븐에 직접 구워 수분 함량을 최소화해 바삭한...
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"아빠가 미안해"…안성재 '두쫀쿠' AS, 하루 만에 500만뷰 돌파 2026-01-16 11:16:59
"이븐이 분들과 딸이 원하던 진짜 두바이 쫀득 쿠키를 만들어 봤다"고 말했다. 이어 "이븐이 분들의 사춘기를 끝내줄 달달한 맛이 나와서 저도 두쫀쿠의 매력을 알게 된 것 같다"며 시청을 당부했다. 이번 영상은 지난해 연말 공개됐던 문제의 요리 콘텐츠에 대한 후속편 성격이다. 당시 안성재는 딸 시영 양, 아들 은기 ...
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두바이 디저트 붐 확산…'두쫀쿠' 앞세워 신제품 잇따라 2026-01-16 11:09:11
쿠키) 열풍 속에 식품·유통업계가 두바이 스타일 디저트 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 두쫀쿠는 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 탄생한 디저트로, 바삭한 식감의 중동식 면 카다이프와 피스타치오 크림으로 속을 채우고 코코아 가루를 섞은 마시멜로로 감싼 게 특징이다. 16일 식품업계에 따르면 파리바게뜨는 최근...
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'오늘 단 하루' 헌혈 하면 두쫀쿠를 드립니다 2026-01-16 10:09:43
쫀득쿠키)를 받을 수 있는 이벤트가 진행된다. 16일 서울중앙혈액원에 따르면 이날 하루 한시적으로 서울중앙혈액원 관할 중앙, 홍대, 구로디지털단지역, 일산, 목동, 발산역, 대화역센터에서 전혈·혈소판 헌혈자에게 두쫀쿠를 증정한다. 해당 두쫀쿠는 헌혈의집 인근 카페에서 당일 제작한 제품이며 센터에 따라 올리브영...
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7000원 쿠키가 불황을 녹였다…불황 속 달콤한 반란 [두쫀쿠 경제②] 2026-01-16 08:55:40
합치면 필링 50g을 만드는 데만 2459.2원이 투입된다. 여기에 쿠키 베이스를 구성하는 마시멜로, 발로나 코코아 파우더, 탈지분유 등의 원재료비(약 443.3원)와 기타 부재료비(약 37.6원)를 더하면 쿠키 한 알의 순수 재료비는 약 2940원에 달한다. 7500원에 팔아도 재료 원가율만 40%에 육박한다. 이마저도 1월 초 기준...
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“두쫀쿠 팔아 강남 아파트 산다고?”…영하의 추위도 녹인 ‘두쫀쿠’ 오픈런 전쟁 [두쫀쿠 경제①] 2026-01-16 08:50:35
시간에 맞춰 오면 구매가 어렵다”고 설명했다. 두바이 쫀득 쿠키, 이른바 두쫀쿠의 인기가 끊이질 않는다. 연남동의 카페 골목에서는 가게 문 앞에 ‘두쫀쿠 팝니다’ 혹은 ‘두쫀쿠 품절’ 등 두쫀쿠 안내문을 쉽게 볼 수 있다. 연남동의 한 디저트 판매 매장은 하루에 130개씩만 만들어 파는데...
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유럽 '디저트 왕국' 평정한 최초의 한국인 2026-01-15 18:19:39
맞춰 리뉴얼된 티타임 쿠키 컬렉션은 소박하고 정겨운 맛을 담았다. 가보트, 산도, 강정 등 한국에서 보낸 어린 시절 추억 속 간식을 프랑스 제과 기법으로 재해석했다. 그는 자신의 성취가 “먼저 길을 닦아온 한국인 선배님들 덕분”이라고 말한다. 또 장프랑수아 루켓 파크하얏트 파리 방돔 총괄셰프에게 배운 ‘요리에...
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