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'기후변화의 급습'…존폐 위기에 몰린 프랑스 와인산업 2025-12-15 16:01:42
절반으로 줄었다. 보르도 ‘그랑크뤼’급 와인의 대중국 수출량은 10년 만에 최저치(2024년 기준)를 기록했다. 가디언은 “중국은 지난 7월 이후 유럽연합(EU)에서 수입되는 코냑·브랜디 등 와인 기반 증류주에 32.2%의 관세를 부과하고 있다”며 “프랑스 와인업계는 중국 수요 둔화로 타격을 입은 상황에서, 미국발 관세...
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한밤중에 실험실까지 '싹쓸이'…대목 앞둔 농장주 '날벼락' 2025-12-01 21:28:06
그랑 크뤼(L’Escargot Des Grands Crus)' 농장에서 달팽이 재고 전체를 도둑맞았으며, 이는 연말연시를 앞두고 '엄청 큰 타격' 이라고 보도했다. 도둑들은 밤 사이에 농장에 침입해 경계 울타리를 자르고 건물에 침입했다. 농장 측의 신고를 받은 경찰은 수사에 들어간 상태다. 도난 후 농장 사진에는 선반과...
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연말 앞두고 달팽이 쓸어간 도둑…프랑스 '발칵' 2025-12-01 11:50:24
크뤼'에서 9만 유로(약 1억5천만원) 상당 달팽이가 한꺼번에 사라졌다. 도둑들은 지난달 24일 농장 울타리를 절단하고 건물에 침입해 달팽이를 모두 훔쳐 달아난 것으로 알려졌다. 이 농장은 미슐랭 스타 레스토랑 등 프랑스 고급 레스토랑에 식용 달팽이를 공급하는 곳이어서 외식업계에도 적지않은 타격이 우려된다....
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프랑스서 고급 레스토랑 납품할 1억5천만원대 식용달팽이 도난 2025-12-01 11:31:55
데 그랑 크뤼'가 보관 중이던 9만 유로(약 1억5천만 원) 상당의 달팽이가 사라졌다. 도둑들은 지난달 24일 농장 울타리를 절단하고 건물에 침입해 식용 달팽이를 모두 챙겨 달아났다. 이 농장은 미슐랭 스타 레스토랑을 비롯한 고급 레스토랑에 식용 달팽이를 공급해왔다. 현지 경찰은 용의자들의 흔적을 추적 중이고,...
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"요즘 누가 소주 먹어요. 와인 먹지"…주류 트렌드 '변화' 2025-11-30 08:18:29
크뤼'는 4000만원대에 판매되고 있다. 신세계백화점에서도 '도멘 르로아 뮈지니 그랑크뤼 2020'은 2억원대에 판매 중이다. 현대백화점에선 '샤토 디켐 버티컬 컬렉션'(1945년~2015년 총 64병 구성)은 판매가가 2억6000만원대다. 이마트 역시 7000원대 와인부터 8000만원대까지 다양한 와인 라인업을...
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CU, 작가 킬드런 협업 '더 뮤즈 마일스 데이비스' 와인 출시 2025-11-20 08:25:35
보르도 생떼밀리옹 그랑크뤼 등급의 2016년산 빈티지 와인으로 국내 3만병 한정 수량 판매한다. CU는 오는 28일 서울 낙원상가에 위치한 복합문화공간 이들스에서 와인 라벨에 수록된 원화와 함께 즐기는 재즈 공연과 작가의 아트 토크 콘서트도 연다. chomj@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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그린피스 "프랑스, 재처리 우라늄 러로 보내 재사용 목적 처리" 2025-11-17 08:31:33
중에서 이런 재농축 우라늄을 사용할 수 있는 곳은 남부의 크뤼아스 원전이 유일하다고 AFP는 설명했다. 원전의 연료인 우라늄은 재처리를 거쳐 재농축되고 재사용될 수 있는데 우라늄 가격의 상승으로 사용후 연료의 재처리에 대한 각국 전력기업의 관심이 커진 상황이다. nari@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무...
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와인 한 잔이 인생 바꿨다…'8개 국어'까지 정복한 비결 [설지연의 독설(讀說)] 2025-10-24 08:58:03
크뤼 와이너리에서 와인을 만든 적이 있어요. 그곳에는 보통 '셀러 마스터(Cellar Master)'라고, 오케스트라의 지휘자처럼 전체 과정을 총괄하는 사람이 있고, 그 아래에서 실제 업무를 수행하는 팀이 있거든요. 저는 그 팀의 일원이었어요. 그때 만들었던 와인이 아주 좋은 평가를 받았어요. 지금은 은퇴하셨지만...
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새 발견 ‘네그루 드 푸카리’ 관심 집중 [김동식의 와인 랩소디] 2025-09-29 08:11:04
‘그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classé)’ 1등급부터 5등급까지 분류하여 발표했다. 표준화를 통해 보르도 와인의 유명세가 정착됐다. 그리고 23년이 지났다. 전통적 와인 강국인 동유럽 몰도바는 1878년 파리 만국박람회에서 금메달을 차지했다. ‘최고 와인’이라는 소문이 퍼지면서 러시아...
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와인·미식·축제… 홍콩, 아시아의 '메가 이벤트 허브'로 떠오른다 2025-09-26 16:05:03
'전설의 빈티지'로 불리는 1855년 보르도 그랑 크뤼 와인을 선보인다. 축제 기간에만 특별 운영하는 레스토랑 '테이스팅 룸'에서는 세계적인 셰프들이 협업해 코스 요리를 선보인다. '고메 애비뉴' 존에서는 미쉐린 별 세계 최다 보유자인 안느-소피 픽 등 스타 셰프들이 만든 시그니처 메뉴를 ...
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