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롯데벤처스, 스타트업과 손잡고 미래 혁신 이끈다. L-CAMP & 미래식단 선발기업 공개 2025-05-30 10:39:01
대표, 미래식단 2기, 마이노멀컴퍼니(저당질, 키토제닉 푸드 & 라이프스타일 브랜드) 이형진 대표가 선배기업으로 참여해 스타트업 초기 단계에서 겪는 시행착오를 줄이고 효과적인 성장 전략을 수립하는 방법과 PoC 성공을 위한 실무 노하우를 올해 기업들과 공유했다. 금번 엘캠프 13기와 미래식단 5기 프로그램에는...
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롯데백화점, 5060세대 겨냥 '프로에이징 강좌' 확대 2025-02-24 06:00:03
가정식부터 사찰음식, 키토제닉 식단까지 다양한 강좌를 선보인다. 뷰티 분야에서는 항노화 전문의와 함께하는 '건강하게 나이드는 피부 관리법', '마스크팩 D.I.Y(직접 만들기)', '시니어 헤어 스타일링' 등 5060세대 맞춤형 강좌를 마련했다. 박상우 롯데백화점 영업전략부문장은 "기대수명이...
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배달앱에도 뜨는 '저속노화' 트렌드…식단관리 상품 매출 껑충 2025-02-23 07:33:01
샐러드나 키토제닉(낮은 탄수화물·높은 지방) 전문점에서 음식을 주문하거나, 장보기 기능을 활용해 식단관리 제품을 주문해 먹는 사람이 늘어난 분위기다. 23일 배달앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들에 따르면 배민이 운영하는 장보기 서비스 B마트의 지난달 '건강·식단관리' 카테고리 매출이 작년 동기...
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[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 식물성 원료를 사용한 비건 식품을 판매하는 기업 ‘온유어사이드’ 2024-10-31 22:53:44
V-LABEL의 인증을 받아 당뇨환자, 비건, 키토제닉, 성장기 어린이 등 성분을 중요시하는 사람도 불편함 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 보통의 식품 약자들은 맛있는 식품을 먹기 위해 어쩔 수 없이 한두 가지의 성분에 타협하는 경우가 많이 발생하는데, 넛츠그린은 그런 불편함을 최소화하고자 저가형 성분에 타협하지 ...
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미친듯 살 빠지는데 극악 난이도…엄정화도 포기한 '극한식단' 2024-05-27 09:51:15
고지방 저탄수화물을 식단으로 하는 '키토제닉 다이어트'를 하는 사람들이 다이어트 정체기를 극복하기 위해 완전식품인 달걀을 활용해 단기간 시행하는 다이어트법이다. 하루에 적어도 6개의 달걀과 달걀마다 1티스푼의 지방(버터, 마요네즈, 치즈)을 함께 섭취한다. 식사는 3시간 간격으로 하며 마지막 식사는...
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"들어본 적은 있는데…" 10명 중 4명은 대체육 無경험자 [고은이의 스타트업 데이터] 2024-04-01 17:22:34
"식물성 완자나 만두, 튀김류는 키토제닉 식단을 실천 중인 사람들, 또 식물성 덮밥, 볶음밥은 채식 실천자의 경험률이 높았다"며 "실천중인 식단에 따라 선호하는 대체육이 다른 양상"이라고 했다. 탄수화물 대체식품 만족도 더 높다탄수화물 대체식품을 알고 있는 비중은 66.8%로 대체육에 비해 인지도가 낮았다. 하지만...
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"초개인화 시대…푸드테크에 데이터는 필수" 2023-11-02 18:32:23
저당·키토제닉(탄수화물 섭취는 줄이고 지방 섭취를 늘리는 것) 제품을 생산하는 마이노멀컴퍼니의 이형진 대표는 “소비자들이 헬시플레저를 원한다는 건 건강한 원재료를 사용했더라도 맛있지 않다면 성공하기 어렵다는 의미”라며 “마이노멀은 저당 제품에 특화해 충성도 높은 고객을 확보했다”고 설명했다. 지난해...
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카페 열고 영양제 판매…'부업' 뛰어드는 스타트업 2023-08-11 17:55:52
앱 캐시워크를 운영하는 넛지헬스케어가 키토제닉 전문 브랜드인 키토선생을 출시해 시장에서 히트를 친 게 대표적이다. 지난해 넛지헬스케어 매출 중 캐시워크 앱 내 광고 매출 비중이 1위였고 그다음이 키토선생의 식품 판매 매출이었다. 캐시워크 앱과 제휴 마케팅을 하며 고객을 빠르게 확보하는 ‘플랫폼 낙수 효과’...
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의사와 개발자가 만든 앱…한번도 적자 내지 않은 비결은 [긱스] 2023-01-27 14:21:22
지니어트 키토제닉 전문 브랜드 '키토선생'의 저당·저탄수화물 식품 판매 매출 비중이 가장 높다. 키토선생이 지니어트 매출의 약 75%를 차지한다. 나 대표는 "지니어트의 매출 기여도도 꾸준히 오르는 추세"라며 "캐시워크에 비해 신사업임에도 불구하고 안정적인 매출을 기록하고 있다"라고 했다. 그는 당장...
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메뉴만 60가지…'맛집' 클럽하우스 2022-12-15 18:04:50
코스부터 계절 특선, 쌈밥, 전골까지 다양하다. 키토제닉(저탄고지), 지중해, 유기농 식단 등 트렌디한 음식도 제공한다. 조식 메뉴만도 6~7개다. 서양식 조식부터 북엇국 올갱이국 아욱국 등이 메뉴판에 있다. 최고 인기 아침 메뉴는 효종갱(曉鐘羹) 해장국. 효종갱은 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국’이란 뜻을 가진 음식이...
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