[인터뷰] "경영·기술지도사가 무엇이냐고요? 중기 주치의입니다" 2021-04-08 12:22:46

등 다양한 탁주와 증류식 소주를 팔면서 인지도는 높였지만 사업 수완이 없었다. 가족과 직원 2명이 운영하는 소기업이다 보니 기업 운영이 주먹구구식으로 이뤄진 탓이었다. 좋은술은 경영·기술지도사를 찾았다. 지도사는 연구개발 부서 설립을 조언했다. 술을 빚은 후 나오는 ‘쌀 술지게미’도 재활용할 수 있는 방안을...

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• #인터뷰 경영기술지도사가 #지도사 #경영 #기술지도사 #중소기업 #기업 #컨설팅 #사업 #소상공인 #김오연 #회장

샴페인처럼 톡 쏘고 요구르트처럼 떠먹는 이토록 '힙'한 막걸리 2021-03-25 17:39:37

난다. 막걸리가 보유한 투명함과 탁함을 오묘하게 연결, 청주와 탁주 모두 디켄터로 즐길 수 있도록 했다. 익숙한 전통주에 새로움을 입힌 다양한 시도들이다. 전통주의 변화와 포르셰 카이엔을 관통하는 철학은 ‘본질을 살리되 변화를 추구한다(Change it, but do not change it)’는 것이다. ‘혁신(革新)’이란 단어를...

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• #샴페인처럼 톡 #포르셰 #전통주 #막걸리 #떠먹는 #카이엔 #최근 #샴페인

식약처, 무허가 제조·판매 여수 '개도막걸리' 판매중지 2021-03-23 11:52:49

식품제조·가공업(주류) 영업 등록을 하지 않고 탁주를 제조해 판매함에 따라, 이 주조장이 생산한 '개도막걸리' 일부 제품의 판매를 중단하고 회수 조치했다고 23일 밝혔다. 회수 대상은 제조 일자가 2021년 3월 14∼20일로 표시된 제품이다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 구입처에 반품해달라고...

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• #식약처 무허가 #회수 #판매

주세 인상에 결국…오비맥주, 카스·오비라거 가격 올린다 2021-03-22 18:00:17

따라 맥주에 붙는 주세는 지난해 연간 물가상승률 0.5％를 반영, 지난 1일부터 1L당 830원30전에서 834원40전으로 올랐다. 정부는 지난해 알코올 함량에 따라 세금을 매기는 종량세를 맥주와 탁주에 도입, 물가연동제를 적용하기로 한 바 있다. 이는 2022년 2월28일까지 적용되고, 이후에도 맥주에 붙는 세금은 매년 오를...

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• #주세 인상에 #제품 #맥주 #인상

'국순당' 52주 신고가 경신, 단기·중기 이평선 정배열로 상승세 2021-02-04 10:58:05

이평선 정배열로 상승세 추세선으로 보면 현재 단기·중기 이평선이 정배열 상태로 상승세를 보이고 있다. [그래프]국순당 차트 분석 ◆ 기업개요 국순당은 약주 및 탁주 등 전통주류 업계 선두업체로 알려져 있다. 한경로보뉴스 이 기사는 한국경제신문과 금융 AI 전문기업 씽크풀이 공동 개발한 기사 자동생성 알고리즘에...

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• #국순당 52주 #기사

작년 1인당 하루 밥 한공기 반 먹어…쌀 소비량 30년만에 반토막 2021-01-28 12:00:07

제조업(-17.6%)과 탁주 및 약주 제조업(-12.4%)이 모두 줄었다. 임철규 통계청 농어업동향과장은 "식생활 서구화와 건강에 대한 관심 등으로 쌀밥보다는 호박, 옥수수 등 기타 양곡과 빵, 라면 등 밀가루 소비가 많아졌다"고 분석했다. 임 과장은 "코로나19로 경조사와 각종 행사, 집단급식 등이 줄고 식당 납품 물량이...

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• #작년 1인당 #소비량 #제조업 #양곡 #기타 #지난해