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소주 넘어 이젠 전통주…파리 와인·주류박람회서 홍보 2026-02-10 07:00:01
프랑스에 청주와 탁주 등 한국의 전통주를 수입해 판매하는 곳은 1곳뿐이다. 전통주 알리기에 나선 '술주'의 최영선 대표는 "프랑스 와인을 18년 동안 한국에 수출했는데, 반대로 한국의 좋은 것도 프랑스에 소개해야겠다는 생각이 들었다"며 "우리 전통주를 마셔보고 '이거다' 싶었는데, 여러 현실적인...
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BTS 진·성시경·박재범…"스타가 빚은 술에 전 세계가 취한다" 2026-01-23 09:59:03
탁주’ ‘분자’ ‘원소주’…. 이들 술의 공통점은 연예인이 직접 제작에 참여했다는 점이다. 아이긴은 방탄소년단(BTS) 진, 경탁주는 성시경, 분자는 다이나믹듀오 최자, 원소주는 박재범의 주류 브랜드다. 과거에는 연예인들이 주류와 관련해 단순한 모델 활동이나 이름 빌려주기에 그쳤다. 하지만 지금의 연예인들은...
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1인당 쌀소비 30년만에 반토막…'K푸드' 열풍에 쌀 식료품 인기 2026-01-22 12:00:02
제조업은 탁주, 주정, 식혜 등을 포함한다. 전년보다 식료품 제조업 쌀 소비량은 65만8천262t으로 12.6%(7만3천650t) 증가했고, 음료 제조업은 27만3천840t으로 5.2%(1만4천911t) 감소했다. 특히 과자류 및 코코아 제품 제조업이 39.0% 늘어난 1만4천642t을 기록해, 증가율이 가장 높았다. 떡류 제조업도 32.1% 늘었다. 쌀...
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고급 레스토랑에서 갤러리 만찬주까지…전통주 페어링 는다 2025-12-24 11:33:38
탁주를 만찬주로 제공했으며, 이능호 작가 개인전에서는 지평소주를 활용한 칵테일을 선보였다. 문화 프로젝트 전반으로 전통주의 활용 범위를 넓히고 있다는 소개다. 건축·인테리어 자재업체 윤현상재가 진행한 복합문화 프로젝트 ‘유통기한’ 애프터 파티에서는 지평탁주와 석탄, 지평소주 하이볼을 제공했다. 외식...
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주류문화기획팀 코콕, 농협 라이스 페스타서 우리술 칵테일 '냉장고를 부탁해' 진행 2025-12-10 15:08:29
이어지는 시연에서는 지란지교 탁주와 인스턴트 커피를 결합한 방식이 등장했다. 이 칵테일은 SNS 유행이었던 ‘달고나’ 커피폼을 올린 음용 방식이 특징이며, 가니시로는 라이스페스타 쌀가공식품 수상작인 누룽지샌드가 사용되어 관람객들의 흥미를 유도했다. 세 번째 시연에서는 청명한 과실향을 가진 도한 청명주에...
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말레이시아, 한국산 소주·막걸리 기준 완화…수출 재개 청신호 2025-11-20 09:24:49
기자 = 식품의약품안전처는 말레이시아 정부가 탁주와 소주의 알코올 도수 기준을 우리 수출 제품에 맞춰 개정하고 내년 4월 1일부터 시행한다고 20일 밝혔다. 이번 개정은 식약처가 요청한 규제 완화 내용이 전면 반영된 것으로, 말레이시아 보건부가 12일 스위스 제네바에서 개최된 세계무역기구 무역기술장벽 위원회(WTO...
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전통주 납세증명표지 의무 완화…시음주 물량 확대 2025-11-18 16:59:23
홍보하기 위해 제공하는 시음주의 물량 한도를 탁주·과실주 등은 약 10%, 전통주는 약 20% 늘린다. 시음주 승인 신청이 2021년 1천건 수준에서 지난해 5천건 이상으로 증가하는 추세를 반영한 조치라고 국세청은 설명했다. 아울러 기존에는 주류 제조자·수입업자만 시음용 술을 제공할 수 있었으나 앞으로 전통주 홍보를...
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우리 술 규제 줄인다…시음주 확대·종합주류도매업 면허 개선 2025-11-18 12:00:01
홍보하기 위해 제공하는 시음주의 물량 한도를 탁주·과실주 등은 약 10%, 전통주는 약 20% 늘린다. 시음주 승인 신청이 2021년 1천건 수준에서 지난해 5천건 이상으로 증가하는 추세를 반영한 조치라고 국세청은 설명했다. 아울러 기존에는 주류 제조자·수입업자만 시음용 술을 제공할 수 있었으나 앞으로 전통주 홍보를...
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"젠슨 황 '소맥' 열풍 세계로"…국세청 'K-술 어워드' 국민 심사 2025-11-14 17:39:25
▲ 탁주·약주·청주류 ▲ 과실주·맥주류, 소주류 ▲ 그 외 주류(위스키·하이볼 등) 4개 부문별 심사단은 상표를 뗀 채 투명 컵에 담긴 술을 1번부터 10번까지 차례로 시음했다. "달기도 하고 쓰기도 한데, 맛있네"라고 읊조리며 맛과 향, 목 넘김을 꼼꼼히 살폈고 각자의 '관능 심사표'에 빼곡히 평가 내용을...
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세계로 갈 'K-술' 찾아라…국세청, 우수 제품 최종 심사 2025-11-14 17:07:06
총 80여 명이 이날 심사했다. 심사는 탁주·약주·청주류, 과실주·맥주류, 소주류, 그 외 주류(위스키·하이볼 등) 4개 부문별로 블라인드 테스트로 진행됐고, 총 20개 주류로 추려졌다. 블라인드 테스트를 통과한 20개 주류에 대해서는 제품 설명서, 외관, 디자인 등을 토대로 한 서류 심사와 블라인드 테스트를 거치고...
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