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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
그릇의 밥)"을 콘셉트로, 기본 가쓰오 다시부터 토마토·크림·미소 등 현대적 변주를 더한 메뉴까지 준비돼 있다. 점심시간이면 주변 직장인들이 커피 대신 뜨끈한 다시 한 잔을 들고 이동하는 장면이 매우 자연스럽다. 2024년 기준 누적 판매 107만 잔 돌파라는 기록은 이 문화가 단순 유행이 아님을 보여준다. 니가타현...
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건강해지려다 '낭패'…"먹지 말고 반품하세요" 2025-08-21 10:21:01
시중에 유통 중인 토마토즙에서 기준치를 초과한 납 성분이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치됐다. 식품의약품안전처는 경기도 안산시 식품제조·가공업체인 '한아름농장'이 제조·판매한 과·채주스 '토마토즙'에서 납이 기준치(0.05㎎/㎏ 이하)보다 초과 검출됐다며 해당 제품을 판매 중단하고 회수...
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식약처, 납 기준 초과 검출 '과·채주스' 회수 2025-08-21 10:12:51
'토마토즙'에서 납이 기준치(0.05㎎/㎏ 이하)보다 초과 검출됐다며 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 21일 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 '2026. 8. 9.까지'로 표시된 제품으로, 납이 0.07㎎/㎏ 검출됐다. 식약처는 안산시청이 해당 제품을 신속히 회수 조치하도록 했다며 해당 제품을 구매한...
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식약처, 납 기준 초과 검출 '과·채주스' 회수 2025-07-30 18:43:35
생산자 협동조합'이 제조·판매한 과·채주스 '햇살가득 토마토 즙'에서 납이 기준치보다 초과 검출됐다며 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 제조일자가 '2025. 7. 18.'로 표시돼 있고, 소비기한은 '제조일로부터 6개월'인 제품이다. 식약처는 전북 완주군청에...
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GS25, 과일·채소 7종 담긴 '마녀스프' 선보여 2025-06-15 08:22:32
밝혔다. 마녀스프는 양배추와 토마토, 감자, 당근, 브로콜리, 사과, 양파 7종의 재료와 과일과 채소가 익을 때 나오는 즙으로 만들어진 건강 먹거리다. 열량이 160㎉로 낮아 부담 없이 즐길 수 있다고 회사는 설명했다. GS25는 여름철을 맞아 '우리동네 편스장(편의점과 헬스장의 합성어)' 캠페인으로 단백질과...
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한두 살 젊어진다…이탈리아의 건강味 2024-11-28 18:13:57
셰프 손에서 '작품'으로 재탄생 토마토소스 피자 위에 파인애플을 올린 미국식 하와이안 피자를 보며 머리를 쥐어뜯는 남자. 이 이탈리아 셰프는 외친다. “산미 있는 토마토에 산미 있는 파인애플을 더하면 맛의 조화가 파괴되잖아!” 유튜브와 인스타그램 등 온라인에서 자주 보이는 밈(meme)이다. 이탈리아인의...
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[이주의 호텔 프로모션] '명품 추석 선물' 호텔에 다 모였다 2024-08-27 14:26:56
기른 바질, 강원도 정선에서 재배한 산마르지아노 토마토로 만든 유기농 토마토소스를 치즈와 올리브 오일, 파스타 등으로 구성했다. 가격은 9만5000원~16만9000원. 서울드래곤시티, 다양한 가격대로 폭넓은 선택권 서울드래곤시티는 9월 22일까지 알라메종 델리에서 추석 선물 세트 26종을 선보인다. 85만 원의 프리미엄...
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위메프, 장수군·우석대와 '명품장수' 기획전 2024-01-18 09:00:25
주요 상품으로는 장수 토마토즙과 장아찌 3종 선물세트, 장수한우 선물세트, 사과 등이 있다. 위메프는 또 장수군의 온라인 쇼핑 채널 '장수몰' 주요 상품 50여개를 위메프에 입점시켜 장수 지역 상품 판로 확장과 판매 활성화를 도모한다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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MZ 대세 열광하는 하이볼…페어링하기 좋은 한우 안주는 2023-07-28 11:12:22
만드는 한우 불고기 피자다. 또띠아 위에 토마토소스를 바르고 치즈를 올린 뒤 양파, 피망, 양송이버섯을 토핑한다. 그 위에 정육 부위인 한우 설도를 올리고 오븐에 넣어 굽는다. 토치로 살짝 구워 불향을 내준 뒤 파마산 치즈와 어린잎 채소를 올리면 끝이다. 다음은 핑거푸드의 대세인 한우 나초 타코다. 바삭한 나초...
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파크 하얏트 서울, 낭만적인 여름밤의 캐비어 디너 선봬 2023-06-13 12:00:13
즙으로 마리네이드한 토마토와 콘소메 소스, 모차렐라 치즈가 만나 산미와 당도의 환상적인 밸런스로 입맛을 돋운다. 다음으로는 이탈리아산 여름 트러플을 곁들인 토르텔리니가 서비스된다. 토르텔리니는 이탈리아식 만두 모양의 파스타로 세 가지 치즈로 속을 채워 진한 치즈의 맛을 극대화했다. 네 번째 코스...
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