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한샘, '흑백요리사2'에 특별한 키친 선보여 2025-12-18 14:07:00
있다. 안성재 셰프는 국내 유일 미슐랭 3스타 파인 다이닝 레스토랑 '모수'를 이끄는 오너 셰프로, 정교한 미식 철학과 엄격한 기준을 기반으로 국내외 미식계에서 실력을 인정받는 인물이다. 한샘 관계자는 "55년간 한국인의 라이프스타일을 연구해 온 한샘의 철학과 전문성이 프로 셰프들의 노하우와 역량과 만나...
'흑백요리사' 보고 파인다이닝 예약했다 '노쇼', 이젠 위약금 40% 2025-12-18 11:00:01
요리 계급 전쟁' 시리즈의 인기로 오마카세, 파인다이닝 등에 대한 관심이 높아진 상황에서, 고급 음식점에 예약해놓고 가지 않은 '노쇼'(no show)에 당국이 권고하는 위약금 기준이 기존 10% 이하에서 40% 이하로 대폭 강화됐다. 공정거래위원회(공정위)는 18일 사업자와 소비자 간 발생한 분쟁이 공정하고...
예약만 해놓고 안가면 '헉'…위약금 대폭 상향 2025-12-18 10:30:44
발표했다. 개정된 기준에 따르면 오마카세나 파인다이닝처럼 사전 예약에 맞춰 식재료를 준비하는 고급 음식점의 경우, 예약자가 방문하지 않으면 총 이용금액의 최대 40%까지 위약금을 부과할 수 있게 됐다. 기존 분쟁 조정 기준이 10% 이하였던 점을 감안하면 대폭 상향된 셈이다. 이는 외식업 평균 원가율이 약 30%...
오마카세 노쇼 위약금 10%→40% 상향…예식장 취소 페널티 강화 2025-12-18 10:00:22
맡기는 일본식 코스 요리 '오마카세'나 파인다이닝과 같은 고급 레스토랑에 예약해놓고 가지 않는 경우 위약금은 총 이용금액(예약 메뉴 금액)의 40% 이하로 설정할 수 있게 됐다. 기존에는 분쟁을 조정할 때 예약부도 위약금이 총 이용금액의 10% 이하로 하도록 했는데 4배로 확대할 수 있는 길을 열어준 것이다....
2개 뜯는데 3조 잭팟…'10년 넘게 준비' 초대박 터지나 [원종환의 中企줌인] 2025-12-17 06:00:04
설명했다. 지난달 인수한 특수조명 제조업체 파인테크닉스에 대해서도 “사업 다각화를 이끌어낼 방안을 고민하고 있다”고 덧붙였다. 2028년 매출 1000억원 목표오르비텍 전체 매출의 38%를 차지하는 항공 산업은 체질 개선에 나섰다. 한 해 동안 약 50억원을 들여 노후화 설비를 교체하고 생산 라인을 늘렸다. 지난...
"고려아연의 美투자, 핵심광물 판도 바꿀 딜" 2025-12-16 17:34:12
우선매수권을 가진다”고 강조했다. 스티븐 파인버그 미 전쟁부 부장관은 도널드 트럼프 대통령의 메시지도 전했다. 파인버그 부장관은 “트럼프 대통령은 핵심 광물을 미국 국방 및 경제 안보에 필수적인 전략 자산으로 보고 행정부의 최우선 과제로 삼으라고 지시했다”며 “전쟁부가 14억달러를 투자해 1970년대 이후 처...
CJ올리브넷, 전남 1호 데이터센터 짓는다 2025-12-16 17:12:43
1호 데이터센터인 ‘장성 파인데이터센터’ 구축에 참여한다. 장성 파인데이터센터는 총 3959억원 규모로 전남 장성군 남면 첨단3구에서 26㎿급으로 조성된다. 정부의 ‘데이터센터 수도권 집중 완화 정책’ 발표 이후 민간에 의해 첫 번째로 추진되는 사업이다. 2028년 상반기 준공 및 가동 개시를 목표로 하고 있다....
미쉐린 3스타 요리에 웬 맥주?…나폴리 맛피아도 반한 그 맛 2025-12-16 16:37:03
특별한 실험에 나섰다. 와인의 전유물로 여겨지던 파인 다이닝의 파트너 자리를 프리미엄 맥주로 꿰차겠다는 포석이다. 오비맥주는 16일 서울 청담동 밍글스에서 ‘퍼펙트 테이블’(Perfect Table) 행사를 열고 강민구 오너 셰프의 코스 요리와 스텔라 아르투아 생맥주를 페어링하는 미식 경험을 선보였다고 밝혔다. 이날...
고려아연, 2.8조 유증…미국 정부가 주주로 2025-12-16 14:16:20
시장을 선점하는 것이 목표라는 겁니다. 스티브 파인버그 미 전쟁부 부장관은 “항공우주, 국방, 첨단 제조 전반에서 병목 현상 없는 전략광물 공급을 가능하게 하는 전력 증폭기 역할을 하게 될 것”이라는 트럼프 대통령의 코멘트를 전했습니다. <앵커> 미 정부의 고려아연 지분 인수가 경영권 분쟁에는 어떤 영향...
CJ올리브네트웍스, 전남 1호 '장성 파인데이터센터' 구축 나선다 2025-12-16 13:25:08
CJ올리브네트웍스가 ‘장성 파인데이터센터’ 구축에 참여한다. 전남 1호 데이터센터인 장성 파인데이터센터는 총 3959억원 규모로 전라남도 장성군 남면 첨단3구에서 26MW급으로 조성된다. 정부의 ‘데이터센터 수도권 집중 완화 정책’ 발표 이후 민간에 의해 첫 번째로 추진되는 사업이다. 오는 2028년 상반기 준공 및...