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가곡 부르는 한국의 보헤미안 “내 노래는 평양냉면 맛” 2025-09-12 16:23:55
듣기 편하다. “슴슴한 평양냉면 맛.” 이해원이 자신의 음악을 두고 이렇게 말한 이유다. 맛이 없는 것 중에 제일 맛있다는 요리인 평양냉면과 그녀의 음색은 꽤 닮았다. 오는 25일 서울 예술의전당에서 리사이틀을 앞둔 이해원을 서울 마포구 망원동의 한 카페에서 만났다. 햇살이 아스팔트를 충분히 데우지 못한 브런치...
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민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
허비한다. 집밥 대신 찬 육수에 담긴 평양냉면을 먹으며 더위를 식히거나 이열치열이라고 땀 흘리며 바지락칼국수 한 그릇을 비운다. 복날엔 복달임한다는 핑계로 누룽지삼계탕을 먹은 것도 여름의 추억거리가 되었다. 혈당 문제로 수박 대신 여름 내내 황도복숭아를 두어 상자째 먹어 치우는 동안 여름은 끝난다. 여름철엔...
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[월간미식회] 맛집 찾다 헤매지 말 것, 청주 먹킷리스트 6 2025-08-28 08:00:05
입맛을 제대로 돋운다. 청주 50년 터줏대감, 평양면옥오랜 시간 청주 골목을 지켜온 50년 노포. 아버지의 손맛을 이어받은 현 사장님이 전통 비법을 고스란히 담은 이북식 요리를 선보인다. 소고기와 사골, 각종 뼈를 부위별로 2~10시간까지 푹 고아내 깊고 진한 육수가 포인트다. 평소 담백한 냉면에 익숙한 이라면 이 집...
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더워서 '냉면' 먹으러 갔다가…"가격이 왜 이래" 화들짝 2025-08-20 06:32:49
인상됐다. 삼계탕은 같은 기간 1만7654원에서 1만7923원으로 269원 올랐다. 냉면 평균 가격은 2022년 4월 1만원, 2023년 6월 1만1000원, 지난해 12월 1만2000원을 돌파하는 등 꾸준히 상승해왔다. 삼계탕 역시 2017년 6월 1만4000원, 2022년 7월 1만5000원, 2023년 1월 1만6000원, 지난해 7월 1만7000원대를 넘어섰다. 이...
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메뉴판 보니 입맛 '뚝'..."가격이 이게 맞아?" 2025-08-20 06:31:47
냉면·삼계탕 판매가는 훨씬 더 비싸다. 식당별 냉면 한 그릇 가격은 을밀대·우래옥·봉피양·평가옥은 1만6천원, 을지면옥·필동면옥은 1만5천원이다. 평양냉면 한 그릇을 1만7천원, 1만8천원에 파는 유명 냉면집도 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 이름 난 삼계탕 전문점인 토속촌과 고려삼계탕, 논현삼계탕은 '기본...
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서울폭염에 냉면·삼계탕값 또 인상…유명식당 기본삼계탕 2만원 2025-08-20 06:01:02
냉면·삼계탕 판매가는 더 비싸다. 식당별 냉면 한 그릇 가격은 을밀대·우래옥·봉피양·평가옥은 1만6천원, 을지면옥·필동면옥은 1만5천원이다. 다른 유명 냉면집 중에선 평양냉면 한 그릇을 1만7천원, 1만8천원으로 각각 책정한 곳도 있다. 삼계탕 전문점인 토속촌과 고려삼계탕, 논현삼계탕은 '기본 삼계탕'...
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메밀값 떨어져도 냉면값은 어느덧 1만2269원 2025-08-10 18:07:40
냉면 주재료인 메밀의 가격이 떨어지는데도 시중 음식점에서 파는 냉면값은 계속 오르고 있다. 10일 한국소비자원 가격정보 사이트 참가격에 따르면 지난 6월 기준 서울 지역의 냉면 한 그릇 평균 가격은 1만2269원이었다. 작년 6월(1만1923원)보다 2.9% 올랐다. 짜장면(2.6%), 삼겹살(1.8%) 등에 비해서도 상승폭이 컸다....
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아무 예고도 없었는데…'냉면성지' 우래옥 가보고 깜짝 2025-07-30 19:14:01
지역 냉면 1인분의 평균 가격은 지난해 4월 1만1692원에서 지난 5월 1만2269원으로 올랐다. 주요 평양냉면집의 가격은 1만5000원에 달하거나 더 높은 수준이다. 서울 4대 평양냉면집으로 불리는 우래옥·필동면옥·을지면옥·장충동 평양면옥은 맛과 정통성을 두루 인정받으며 상징적인 존재로 회자되고 있다. 우래옥 영업...
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이마트, 삼겹살·한우·복숭아 반값…2000원대 냉동피자, '고래잇 페스타' 열어 2025-07-30 16:00:36
‘평양식 동치미 물냉면(594g*2입)’은 행사카드로 결제시 2780원, ‘오뚜기 콘치즈 피자(300g)’는 2980원에 구매할 수 있다. 가공식품 골라담기 행사로는 ‘봉지라면’ 전품목 3개 9900원, ‘컵라면 단품’ 전품목 5개 4980원, ‘아이스크림 바/펜슬’ 전품목 10개 3900원, ‘스낵’ 행사상품 5개 9900원, ‘비스킷’...
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더운 여름날엔 백화점으로…롯데百 전 지점서 '서머 고메위크' 2025-07-23 06:00:09
롯데월드몰에는 평양냉면 맛집 '서령', 한식 파인 레스토랑 '콘피에르 셀렉션'이 계절 메뉴를 선보인다. 인천점 '반룡산'에서는 강원도식 막국수와 함흥냉면을, '진전복 삼계탕'에서는 국내산 전복과 닭으로 만든 보양식을 맛볼 수 있다. 이달 25∼31일 잠실점 지하 1층에서는 고객이...
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