무작정 널빤지 깔고 장사 시작했는데…'월수익 600만원' 대반전 [방준식의 N잡 시대] 2025-03-02 07:00:05

원룸이 많은 동네를 선택했 어요. 그래서 폐점율이 없는 것 같아요. " Q. 맥주 선정에는 상당히 공을 들이신다구요. "전국 양조장을 직접 돌아다니면서 맥주를 직접 시음하고, 괜찮은 곳이 있으면 거래를 트고 있 어요. 전문적인 지식을 기르기 위해 한국맥주교육원에서 여러가지 수업도 받고 맥주도 양조해보며, "맥주계...

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페리카나, 매콤달콤 원조 양념치킨…美·말레이시아 등 해외 공략 2024-10-30 16:06:25

폐점율도 5년간 0%를 기록했다. 페리카나 관계자는 “인테리어 공사비를 부풀리거나 특정 공사업체에 일감을 몰아주는 문제를 방지하기 위해 매장 시공을 가맹점이 직접 진행할 수 있도록 자율성을 보장하고 있다”고 했다. 페리카나의 목표는 글로벌 치킨 브랜드다. 이를 위해 프랜차이즈 치킨의 본고장인 미국을 비롯해...

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• #페리카나 매콤달콤 #페리카나 #가맹점 #치킨 #소스 #사용 #양념치킨 #운영

고기 프랜차이즈 거북이동네, 8월 전국 가맹점 유치 확장 나서 2023-08-17 09:00:00

7년째 폐점율 0%를 기록하고 있다. 거북이동네는 유기농 도토리를 먹인 흑돼지 스페인 듀록 품종을 사용하며 도축된 고기를 2주간 저온 숙성해 풍미를 높이고 있다. 또한, 유통구조를 혁신하여 본사와 계약된 육가공 공장에서 직접 숙성 및 작업한 고기를 매장에 직접 공급해 가격 경쟁력을 높였다. 여기에 모든 매장의...

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"월 1000만원씩 버는데 폐업률 0%"…입소문 난 사업 [방준식의 레저 스타트업] 2023-04-29 07:00:09

1년 밖에 안 걸리죠. 별도 가맹비도 없습니다. 폐점율도 0.4%로 굉장히 낮죠." Q. 왜 이렇게 셀프빨래방이 많아졌나요. "환경에 대한 관심도 영향이 크다고 봅니다. 동네 세탁소 하나가 가정용 세탁기 600개와 맞먹는 효율성을 가지고 있습니다. 물과 탄소 배출량도 줄일 수 있죠. 비용이나 시간도 아끼고 위생적이기도...

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"K-커피믹스는 못참지"…토종브랜드 이디야, 해외 간다 2022-08-24 15:50:19

매장을 여는 등 성장을 거듭해왔다. 지난해 본사 기준 매출은 2433억원으로 전년비 8.6% 증가했고, 영업이익은 190억원으로 35.7% 늘었다. 하지만 이디야커피는 최근 메가커피, 컴포즈커피 등 저가커피 프랜차이즈가 급성장하는 가운데 폐점율이 늘어나는 등 성장이 한계에 이르렀다는 평가가 나오고 있다. 하수정 기자...

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10평으로 시작한 '치킨왕' 교촌 권원강 회장…사재 100억 기부 2021-03-14 15:31:10

최저 수준의 폐점율 기록도 '가맹점 우선주의'에서 나왔다는 평가다. 권 전 회장은 2019년 창립기념일에 "미래를 위한 변화와 혁신에는 한 사람의 회장이 아닌 투명하고 전문화된 경영 시스템이 필요하다"며 전격 은퇴를 선언했다. 그리고 롯데그룹 출신의 소진세 회장을 영입해 경영권을 넘겨줬다. 교촌은 소유와...

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• #10평으로 시작한 #교촌 #회장 #가맹점 #환원 #업계 #치킨 #원칙

'잘되는 커피전문점' 음식점보다 낫다 2019-11-07 15:24:39

영업중입니다. 폐점율은 일반 음식점보다 높지만 흑자가 나는 커피전문점의 영업이익률은 19.3%로 경쟁력만 갖추면 일반 음식점보다 괜찮은 수익을 낼 수 있습니다. 최근의 트랜드와 시장 상황에 대한 꼼꼼한 분석과 타겟을 명확하게 하는 것이 창업 성공의 포인트입니다. <인터뷰> 김태환 KB금융 경영연구소 연구위원...

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다방 창업자가 만든 상업용 부동산 플랫폼 ‘네모’ 2018-04-20 09:59:35

매출액, 개·폐점율 등을 한 눈에 알 수 있어 편리하다. 공공정보와 빅데이터 전문 기업의 자료를 활용하므로 프랜차이즈 업체 등이 주장하는 정보보다 신뢰성이 높다는 게 회사 측 설명이다. 권리금 정보도 공인중개사들과 협업해 투명하게 공개한다는 계획이다. 이 대표는 “상반기 중으로 개선된 빅데이터...

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