SSG닷컴, 김도윤 셰프 협업 '나물 반찬 간편식' 2종 출시 2026-03-11 09:58:04

나물모둠은 제주산 유채나물, 고사리, 취나물, 표고버섯을 담아 봄나물의 제철 식감을 구현했다. 나물한상은 국내산 무나물, 애호박고지, 무시래기, 피마자 볶음 등 손질이 번거로운 전통 나물 반찬을 한 번에 맛볼 수 있도록 구성했다. 두 상품은 120g 소포장으로 출시해 1~2인 가구도 부담 없이 즐길 수 있다. 영하에서...

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• #SSG닷컴 김도윤 #나물 #셰프

유통가, 봄동·나물 활용한 '봄 제철 간편식' 봇물 2026-03-11 08:58:11

고사리, 취나물, 표고버섯으로 구성했다고 회사 측은 설명했다. 나물한상에는 국내산 무나물과 애호박고지, 무시래기, 피마자 볶음 등 전통 나물 반찬이 담겼다. SSG닷컴 관계자는 "손질이 번거로운 나물을 가정에서 원물 그대로 즐길 수 있도록 품질에 공을 들였다"고 말했다. 컬리는 오는 16일까지 원더컬리 기획전을...

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• #유통가 봄동나물 #나물 #봄동 #상품

컬리, 3월 기획전…봄 제철 상품 최대 88% 할인 2026-03-10 10:02:28

추천된다. 유기농 밀가루와 태안산 소금이 사용됐으며, 표고버섯, 시래기, 취나물, 피마자 등의 나물을 한꺼번에 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 손쉽게 만들 수 있는 샤브샤브 밀키트도 있다. 컬리온리 상품 중 '마이셰프 소고기 샤브샤브'는 소스부터 소고기, 야채, 칼국수면, 농축육수까지 함께 들어 있어 물과 함...

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• #컬리 3월 #컬리 #상품

[과학과 놀자] 전기 통하는 버섯 균사체로 컴퓨터 개발 2026-03-09 09:00:02

미국 오하이오주립대학교 연구팀이 표고버섯을 활용해 차세대 반도체 소자를 구현하는 데 성공했다고 발표했다. 컴퓨터에서 중요한 역할을 하는 반도체 중 하나는 ‘램(RAM)’이다. 램은 작업 중인 데이터를 일시적으로 저장하는 휘발성 메모리 공간으로, 여러 프로그램을 동시에 실행하고 계산을 빠르게 처리할 수 있도록...

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• #과학과 놀자

삼남매가족 월 75만원, 농어촌기본소득 첫발…인구늘고 상권활기 2026-02-26 17:00:00

건표고버섯 등 지역 농산물 판매 부스에는 주민들의 발길이 이어지며 모처럼 활기를 띠었다. 지역 상인들의 기대감도 컸다. 토마토즙 업체 '따부푸드' 김판종 대표는 "기존에는 온라인 판매만 했는데, 기본소득 지급 시점에 맞춰 로컬 매장으로 판로를 넓혔다"며 "지역 내 판매가 늘지 않을까 기대하고 있다"고...

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• #삼남매가족 월 #인구 #지역 #기본소득 #장수군 #현장 #기대감

삼성웰스토리, 선재스님과 구내식당서 사찰음식 선보여 2026-02-26 14:05:11

마늘 같은 자극적인 5가지 채소)를 사용하지 않는 사찰음식의 원칙을 바탕으로 6종의 메뉴를 개발했다. 메뉴는 연잎향 오색간장비빔밥, 제철나물 두부김밥, 우엉 들깨탕, 표고 떡볶이 등이다. 삼성웰스토리는 전통 발효장을 활용하고 식재료를 단시간에 볶거나 데치는 사찰식 조리법을 적용했다. ykim@yna.co.kr (끝)...

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• #삼성웰스토리 선재스님과 #사찰음식 #삼성웰스토리 #선재스님

'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45

정점을 찍을 차례다. 장흥의 이슬을 먹고 자란 표고버섯이 불판에 올라오는 순간, 표고 특유의 흙내음과 향긋한 풍미는 고기와 해산물 사이를 안정적으로 붙들어 맨다. 입안에서 세 가지 재료가 섞이며 이들은 ‘장조’의 화사한 맛을 완성한다. 제주삼합: 훈연과 당도 깊은 산미가 빚은 장조 제주 서귀포 JW 메리어트 호...

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• #이것 하나 #삼합 #육사시미 #장흥 #순간 #장3 #바다 #가장 #입안

자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50

일치한다. 재료는 한우, 키조개 관자, 표고버섯이다. 득량만의 청정 바다, 탐진강의 비옥한 들판 그리고 천관산의 깊은 숲이 한 불판 위에서 만나는 장흥이라는 ‘테루아르’ 그 자체라고 볼 수 있다. 장흥은 예로부터 ‘사람보다 소가 많은 고장’이다. 따뜻한 기후와 비옥한 초지에서 자란 장흥 한우는 육질이 부드럽고...

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• #자비 없는 #장3 #육사시미 #삼합 #순간 #장흥 #바다 #지방 #재료 #온음 #한우

커피 대신 테이크아웃, 짭조름한 국물 한모금…다시, 중독되다 2026-02-05 16:43:52

가고시마산 가쓰오부시, 규슈산 원목 재배 표고버섯 등 엄선된 지역 식자재를 드립 방식으로 내려 제공한다. 계절 한정 메뉴로 벚꽃 다시까지 선보이는 이곳은 화학적 요소를 최소화한 맛으로 건강을 중시하는 30~40대 직장인에게 큰 호응을 얻고 있다.전통 지키며 새 옷 입은 다시 이들 공간이 공통으로 나타내는 흐름은...

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