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홈앤쇼핑, 전국 소상공인 찾아가는 홈앤쇼핑…전통시장에 디지털 바람 2025-11-18 15:35:00
방송에서는 충북청과의 복숭아, 일성유통의 영동 곶감, 표고버섯 등 영동 지역의 대표 농특산물이 소개됐다. 방송 결과 4400만원어치 복숭아 1200세트가 전량 매진됐고 곶감 1300만원, 표고버섯 800만원의 매출을 올리며 현장에서만 총 6500만원의 매출을 달성했다. 홈앤쇼핑은 단순 판매에 그치지 않고 전통시장 홍보 삽지...
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쿠팡, 3년간 '못난이채소' 8000t 직매입…"농가 폐기 부담 줄였다" 2025-11-18 09:18:10
"버섯 작황이 나쁠 땐 판로가 없어 헐값에 넘겨야 했지만, 쿠팡 덕분에 올해 10월까지 못난이 표고버섯이 쿠팡 납품량의 30%를 차지했다"며 "물류비 절감으로 고용도 지난해보다 20% 이상 늘었다"고 전했다. 충남 당진의 그린팜 영농조합 정칠화 대표는 "대규모 매입으로 판매가 어려웠던 못난이 무가 효자 상품으로 자리...
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평택시, ‘코스트코 비즈니스 엑스포’ 개최 2025-11-10 19:51:02
10일 밝혔다. 시는 9월 참가 신청을 받아 9개 지역 업체를 선정했으며, 이들은 매장 주요 동선에 마련된 전시공간에서 제품을 홍보하고 판매했다. 참여 업체에는 탈취제·마스크, 디퓨저, 표고버섯, 보일러, 에스테틱 등 다양한 업종이 포함됐다. 평택시와 코스트코는 분기별로 정기 엑스포를 열어 지역 소상공인의 유통망...
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[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
블랙타이거 새우 2마리와 단호박, 가지, 표고버섯, 꽈리고추, 연근, 김 등 튀김이 풍성하게 담긴다. 튀김옷이 가볍고 바삭해 입에 넣는 순간 산뜻하게 부서지며 재료 고유의 맛과 향을 그대로 살린다. 두툼한 표고버섯튀김은 ‘버섯에서 고기 맛이 난다’는 말이 떠오를 만큼 깊은 감칠맛을 자랑한다. 송탄 관광지구 인근에...
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말레이와 27번째 FTA 타결…자동차·철강 수출 확대 기반 마련 2025-10-27 18:08:34
규모가 제한적이고 쌀, 채소, 새우, 고등어, 표고버섯 등 국내 시장 영향이 큰 민감 농식품의 추가 개방은 하지 않았다고 설명했다. 정부는 미중 신냉전 격화와 미국의 관세 정책으로 아세안 등을 중심으로 전략적인 수출 다변화 필요성이 커진 상황에서 말레이시아와의 양자 FTA 체결이 우리 경제에 긍정적 역할을 할 것으...
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길었던 연휴만큼 기억에 남을 추석 보냈어요 2025-10-23 17:35:47
애호박 쿠키, 표고버섯 쿠키, 맛살 쿠키 등이 있었다. 달콤하고 바삭한 쿠기 20개를 포장해서 어린이 손님이 오면 서비스로 줬는데 정말 좋아했다. 그 외 손님들이 오시면 큰 목소리로 "어서 오세요"라고 인사하기, 컵에 얼음 가득 담기, 음료가 준비되면 호출벨 눌러서 알리기, 손님이 음료를 받으러 오시면 "즐거운 시간...
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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
탐구하며 새로운 풍미를 발견한다. 표고버섯을 발효시켰을 때 나는 향은 그대로 조리했을 때와는 차원이 다르고, 그의 주특기로 알려진 과메기를 만들기 위해 청어로 수없이 실험을 반복하며 건조 방식만이 전부가 아니라는 사실도 깨달았다. 그의 주방 냉장고와 저장고에는 500가지 넘는 재료가 각기 다른 방식으로 숨을...
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홈플러스, PB '심플러스' 냉동전 시리즈 추가 출시 2025-09-26 08:20:45
표고버섯튀김, 통오이고추튀김, 보먹돼 떡갈비, 보먹돼 너비아니 등 5종이다. 홈플러스는 또 한입도톰떡갈비 등 기존 PB 냉동전류 9종을 '심플러스' 브랜드로 통합, 리뉴얼해 출시했다. 이인규 홈플러스 신선가공MD&상품개발팀 팀장은 "추석을 맞아 합리적인 비용으로 풍성한 명절을 즐길 수 있도록 명절에 즐기기...
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버섯은 품종보다 등급…표고값, 최대 두배 차이 2025-09-24 17:16:11
가을은 버섯의 계절이다. 기온과 습도가 생육에 알맞은 최적의 환경이기 때문이다. 추석을 앞둔 수요와 자연산 채취 시기가 맞물려 버섯 시장은 가을마다 성수기를 맞는다. 표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯 등 인기 품종은 수십 종의 종균(배양 균주)이 있다. 산지에서는 ‘산조715’ ‘산조713’ 등 종균 단위로 버섯을...
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캠핑족들 마트가서 꼭 담는다는 '이것'…고품질은 가격 2배 '껑충' 2025-09-24 14:00:03
가을마다 버섯 시장이 성수기를 맞는다. 하지만 소비자가 구매하는 버섯은 생각보다 복잡한 과정을 거친다. 표고버섯, 새송이버섯, 느타리 버섯처럼 인기 품종 뒤에는 수십 종의 종균(배양 균주)이 있다. 산지에서는 '산조715', '산조713' 등과 같은 종균 단위로 버섯을 구분한다. 숫자가 붙은 이름들은 재...
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