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콩으로 만든 지단…비건 겨냥한 대체식품 개발 러시 2026-03-18 17:31:59
K푸드가 한류를 타고 세계로 확산하면서 비건을 겨냥한 식물성 기반 대체식품이 식품업계의 미래 먹거리로 떠오르고 있다. 기존에는 대체육에 그쳤다면, 우유와 달걀 지단 등으로 대체식품 카테고리가 넓어졌다. 이상 기후 현상이 갈수록 심해지자 작물 종자 개발에도 속도가 붙었다. 고온·가뭄·병해충에도 살아남을 수...
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롯데백화점, 'Welcome lights' 프로젝트 진행 2026-03-11 09:58:01
'K-GIFT 큐레이션 공간'을 오는 19일부터 29일까지 지하1층 식품관에서 운영한다. '롯데호텔 김치' 등 총 18개 브랜드의 한국을 대표하는 선물 상품을 카테고리별로 진열해 한눈에 확인할 수 있도록 연출한다. 또 해당 기간에는 외국인에게 인기있는 그로서리 중심으로 K-푸드존을 확대해 운영할 예정이다....
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"방탄소년단 팬 잡아라"… 광화문·명동 유통가 '들썩' 2026-03-11 09:04:31
서울역점에서 진행한다. 행사 기간 일정 금액 이상 구매한 외국인 고객에게 구매 금액의 7% 상당 롯데 상품권과 한국의 감성을 담은 감사품 등을 증정한다. 더불어 본점 지하 1층에 'K-GIFT' 큐레이션 공간을 운영해 '롯데호텔 김치' 등 한국을 대표하는 선물 상품을 선보이고 K푸드존도 확대 운영할...
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BTS로 물드는 명동…유통가, 팝업부터 '보라빛' 조명 연출까지 2026-03-11 08:33:59
증정한다. 이외에도 본점 지하 1층에 'K-GIFT' 큐레이션 공간을 운영해 '롯데호텔 김치' 등 한국을 대표하는 선물 상품을 선보이고, K푸드존도 확대 운영한다. 인파 증가에 대비해 본점 안전요원을 평상시 대비 1.5배 이상으로 배치했다. 박상우 롯데백화점 마케팅부문장은 "3월 중 K-팝 팬들의 서울 방문...
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코리아스타트업허브·미뮤즈, K-컬처·뷰티·푸드 스타트업 지원 확대 2026-02-16 12:04:57
인프라 지원, 브랜드 큐레이션 및 운영 관리를 맡는다. 미뮤즈는 오는 3월 13일부터 7월 9일까지 서울 성동구 성수동에서 '프롬 코리아 투 더 유에스(FROM KOREA TO THE U.S)'를 주제로 K-컬처·뷰티·푸드 분야 팝업스토어를 운영할 계획이다. 참여 기업은 해당 프로그램을 통해 국내 팝업스토어 운영뿐 아니라...
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슈퍼말차, 소용량 웰니스 푸드 카테고리 확장…올리브영 온·오프라인 동시 입점 2026-02-13 09:00:05
웰니스 푸드’, ‘마이크로 트리트(Micro Treat)’, ‘개인화된 간식 소비’가 주요 트렌드로 부상하고 있다. 슈퍼말차는 이러한 흐름에 맞춰 가격과 섭취 부담을 낮추면서도, 유기농 원료와 말차 본연의 풍미를 유지한 스몰 포션 제품군을 전략적으로 확대하고 있다. 슈퍼말차 관계자는 “이번 올리브영 입점은 단순한...
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CU, 성수에 '디저트 특화 편의점' 오픈…차세대 모멘텀으로 육성 2026-02-12 08:50:44
K-푸드 등 다양한 특화 점포를 잇따라 선보이며 편의점을 최신 트렌드 플랫폼으로 진화시켜 왔다. 해당 점포들은 SNS와 다수의 관광 콘텐츠를 통해 해외 소비자들에게 '한국에 가면 꼭 가봐야 할 핫플'로 소개되며 K-편의점의 독특한 개성을 알려 왔다. 약 36평 규모 CU 성수디저트파크점은 '디저트...
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풀무원, '올리브베러 광화문점'에 제품 21종 입점 2026-02-05 09:49:57
입점은 웰니스 라이프스타일을 추구하는 고객들이 풀무원의 지속가능성 가치가 담긴 제품으로 일상 속 자기 관리를 보다 간편하게 실천할 수 있도록 돕기 위해 추진됐다"며 "앞으로도 2030 세대를 비롯한 다양한 소비자가 풀무원을 대표 K-웰니스 푸드 브랜드로 인식할 수 있도록 소비자 접점을 지속적으로 확대해...
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패션 넘어 식품·반려용품까지…'이구홈 성수' 2호점 낸 29CM [현장+] 2026-01-30 19:00:02
푸드 카테고리 거래액은 전년 대비 60% 증가했고, 반려용품 거래액도 30% 늘었다. 성수동에서 운영한 디저트 팝업스토어 '29 스위트 하우스'에는 5일간 1만3000명 이상이 방문하며 오프라인 확장 가능성도 확인했다. 이 같은 결정의 배경에는 1호점의 성과가 있다. 이구홈 성수 1호점은 개점 반년 만에 누적 방문객...
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"보물찾기 하는 것 같아" 성수동 놀이터로 변신한 이구홈[현장] 2026-01-30 15:10:33
선호도가 검증된 카테고리를 기반으로 큐레이션 영역을 더욱 확장했다. △키친 △홈패브릭 △스테이셔너리 등 기존 핵심 카테고리는 전문성을 높였다. 여기에 △반려용품 △욕실용품 △푸드 등 신규 라인업을 추가해 라이프스타일 전반을 아우르는 폭넓은 큐레이션을 선보인다. 2호점에 새로 추가된 푸드와 반려용품 카테...
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