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백소정, ‘고효율 소형 매장’으로 지방 상권 공략 나선다 2026-02-04 16:21:54
외식 프랜차이즈 시장의 트렌드가 ‘보여주기식 고매출’에서 ‘지속 가능한 고수익’으로 변화하고 있다. 일식 프랜차이즈 백소정은 이러한 흐름에 맞춰 운영 효율을 극대화한 ‘소형 매장 모델’을 앞세워 지방 상권을 중심으로 본격적인 가맹 확대에 나선다고 밝혔다. 백소정의 이번 전략은 ‘매출의 규모’보다 점주가...
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롯데GRS, 인천공항 1터미널에 푸드코트 열어…4개 브랜드 입점 2026-02-04 09:03:15
시작으로 이번 T1 A/S점까지 인천공항 내 푸드코트 5개 점포를 열어 컨세션(다중이용시설 내 식음료 서비스) 사업을 확대하고 있다. 롯데GRS 관계자는 "앞으로도 컨세션 사업을 통해 외형을 확대하고 외식 프랜차이즈 기업으로 동력을 강화할 계획"이라고 밝혔다. juhong@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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더벤티, 요르단 암만에 중동 첫 매장 오픈 2026-02-03 08:48:53
(서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 커피 프랜차이즈 더벤티는 요르단 암만에 중동 지역 첫 매장을 열었다고 3일 밝혔다. 더벤티는 지난달 30일 암만의 핵심 상권인 세븐스 서클 인근에서 중동 1호점 오픈과 함께 리본 커팅식을 열었다. 이번 매장에서는 요르단 진출을 위해 개발한 11종의 현지화 메뉴 중 7종을 우선 선보인다....
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BBQ, '뿜치킹' 모델로 '흑백2 아기 맹수' 김시현 셰프 발탁 2026-02-02 09:17:22
(서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 치킨 메뉴 '뿜치킹' 모델로 김시현 셰프를 선정했다고 2일 밝혔다. 김시현 셰프는 넷플릭스 인기 예능 프로그램 '흑백요리사' 시즌2에서 '아기 맹수'라는 별명으로 주목받았다. 뿜치킹은 고다·체다·블루·파마산 등 네 가지...
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전 세계 아미 몰려온다…'BTS 효과'에 들썩 2026-02-01 10:57:09
프랜차이즈 관계자는 "세계적인 관심이 쏠리는 공연인 만큼 매출과 홍보 효과를 기대하고 있다"고 말했다. 항공업계에서는 외국인 입국 수요 증가가 이미 감지된다. 이스타항공은 공연 주간 항공편 예약률이 평소보다 높아졌다고 밝혔고, 중국발 한국행 수요는 평균 대비 약 15% 늘었다. 파라타항공에 따르면 같은 기간...
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'BTS 효과' 현실로…서울 도심·산업계 벌써 뜨겁다 2026-02-01 07:01:01
근처에서 대형 매장을 운영하는 한 외식 프랜차이즈업체 관계자는 "숙박업처럼 자리를 미리 선점하려는 움직임은 아직 없다"면서도 "세계적인 관심이 쏠리는 공연이고, 대규모 인원이 모이는 만큼 매출과 홍보 측면에서 특수에 기대를 걸고 있다"고 말했다. 세종문화회관 인근의 카페 역시 "아직 공연 일정과 관련해 매장...
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송미령 농식품 장관, 싱가포르서 K푸드 홍보 활동 2026-01-31 10:22:07
위한 업무협약(MOU) 체결을 제안했다. 송 장관은 올해 K푸드 수출 거점공관의 하나인 주싱가포르대사관이 주최한 'K-라운지' 개소식에도 참석했다. 또 현지 바이어와 한식당, 외식 프랜차이즈 업계 관계자들과 간담회를 열고 할랄 인증, 유통매장 연계 판촉 지원을 강화하겠다고 밝혔다. ykim@yna.co.kr (끝)...
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두바이 열풍 '후끈''…출시 10분 만에 "완판" 2026-01-30 15:24:05
이어지면서 최근에는 프랜차이즈 업계도 잇따라 상품화에 나서고 있다. 이디야커피는 두쫀쿠와 음료를 묶은 '두쫀쿠 세트'를 배달 앱 쿠팡이츠에서 단독 판매하고, 공차는 '두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬'와 '두바이 스틱 케이크'를 출시했다. 파리바게뜨는 두쫀쿠를 타르트 형태로 구현한 '두쫀...
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동원홈푸드, '동동국밥'과 식자재 공급 협약 체결 2026-01-30 09:57:57
국밥 프랜차이즈 '동동국밥'을 운영하는 '위포먼스F&B'와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다고 30일 밝혔다. 동원홈푸드는 지난 29일 경상남도 양산시에 위치한 동원홈푸드 양산물류센터에서 위포먼스F&B와 식자재 공급 협약을 체결했다. 이날 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과...
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"품절입니다"…스타벅스 '두쫀롤', 오픈런 했는데도 구매 실패 2026-01-30 08:45:07
음료 2종도 순차적으로 출시할 계획이다. 두쫀쿠의 인기는 프랜차이즈 업계 전반으로 확산되는 분위기다. 이디야커피는 배달 플랫폼 쿠팡이츠를 통해 '두쫀쿠 세트'를 선보였고, 공차는 '두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬'와 '스틱 케이크'를 출시했다. 요거트 프랜차이즈 요아정 역시 자체 개발 제품을...
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