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[차장 칼럼] 불닭은 매운 닭요리다 2026-02-26 17:22:09
있다는 얘기가 나온다. 삼양식품이 아닌 다른 기업이 한식 불닭을 해외에 제 이름대로 소개할 길이 좁아질 뿐만 아니라 정부 기조와도 엇박자다. 농림축산식품부와 산하 공공기관인 한식진흥원은 지난해부터 한식 이름 ‘한글로 그대로’ 캠페인을 진행하고 있다. 파전을 ‘green onion pancake(그린 어니언 팬케이크)’라...
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한식, K이니셔티브 연계 본격화…한식진흥원-국립중앙박물관 MOU 2026-02-25 18:00:00
한식, K이니셔티브 연계 본격화…한식진흥원-국립중앙박물관 MOU (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 송미령 농림축산식품부 장관은 25일 국립중앙박물관에서 열린 '한식진흥원-국립중앙박물관 업무협약식'에 참석해 양 기관이 협력해 한식의 고유한 가치를 세계에 알리고 한식과 한국문화를 대중에게 친근하게 소개할...
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"2R서 탈락시켜 주세요"…'흑백2' 선재스님이 부탁했던 이유 [인터뷰+] 2026-02-18 15:34:35
만족시켰다는 평이다. 사찰음식 명장 1호이자 한식진흥원 이사장을 역임하며 '사찰음식의 대모'로 불리는 그가 서바이벌이라는 전쟁터에 뛰어든 이유는 무엇일까. 방송 후 쏟아지는 러브콜을 뒤로하고 본연의 수행자로 돌아간 선재스님을 만나, 그가 전하고 싶었던 메시지와 경연의 뒷이야기를 들어봤다. 전쟁터...
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농식품부, 외국인에 한식 교육…'수라학교' 하반기에 연다 2026-01-26 16:00:38
= 농림축산식품부는 외국인을 주 대상으로 한 글로벌 한식 교육기관인 '수라학교'를 올해 하반기부터 운영한다고 26일 밝혔다. 송미령 농식품부 장관은 이날 서울 종로구 한식진흥원에서 한식·외식업계 관계자를 만나 '수라학교' 설립 방안과 콩 등 국내산 식재료 이용 확대 방안을 논의했다. 농식품부는...
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미국, 100% 관세 압박...프리장 반도체주↓ - 와우넷 오늘장전략 2026-01-19 08:37:28
동남아와 중국 등지에서는 이미 유사 제품이 확산. 반면 한식 문화 전반의 수출과 확산은 상대적으로 더뎌. - K컬처와 푸드·뷰티 등을 하나의 전략 산업군으로 묶는 이른바 'K프리미엄' 전략이 필요하다는 지적. 18일 농림축산식품부·산업통상부 등에 따르면 K푸드·한국화장품(K뷰티)의 2025년 수출액 추정치는 ...
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전통문화는 어떻게 산업이 됐나…'오늘전통창업', 전통문화 창업 생태계의 엔진 2025-12-23 09:00:02
이하 문체부)와 한국공예·디자인문화진흥원(원장 장동광, 이하 공진원)이 추진해 온 '오늘전통창업' 사업이 올해 받아든 성적표는 이 명제가 참임을 숫자로 증명했다. 올해 우수한 사업 성과로 문체부 장관상을 수상한 '로얄헤리티지'는 창업 첫해부터 현대백화점 본점과 5성급 호텔의 팝업을 잇달아...
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왕의 간식, 현대의 미감을 입다…맛과 멋을 잇는 '로얄헤리티지' 2025-12-18 10:00:01
최휘영)와 한국공예·디자인문화진흥원(원장 장동광)이 추진하는 ‘오늘전통창업’은 전통문화 분야 초기 창업기업이 아이디어를 실제 제품으로 실현할 수 있도록 사업화 자금과 전문가 멘토링을 밀착 지원하는 프로그램이다. ‘고요도(GOYODO)’, 디저트의 문법을 다시 쓰다 로얄헤리티지(대표 김성우)가 운영하는 브랜드...
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에드워드 리, 국산 콩으로 콩비지 요리 선보여 2025-12-08 14:05:28
농림축산식품부와 한식진흥원, 한국농수산식품유통공사는 에드워드 리 셰프와 함께 8일 한식문화공간 이음에서 '콩 요리 배우기' 행사를 개최했다. 이번 행사는 유명 요리사의 시연을 통해 국산 콩에 대한 소비자의 관심을 불러일으키기 위해 기획했다. 에드워드 리는 넷플릭스 '흑백요리사'의 준우승자로...
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CJ제일제당 '퀴진케이', 英서 한식셰프 발굴 위한 요리대회 성료 2025-12-03 09:26:42
CJ제일제당[097950]의 한식 셰프 육성 프로젝트 퀴진케이(Cuisine.K)가 영국 런던에서 'K-소스 한식 요리대회'를 성공적으로 마쳤다고 3일 밝혔다. 이번 대회는 영국의 직업교육 및 기업 맞춤형 평생 교육기관 CCC(Capital City College)와 외교부, 농림축산식품부, 한식진흥원에서 주관하고 퀴진케이가 후원했다....
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'K푸드 협의회' 2일 국회서 출범식 2025-12-01 16:10:41
식품안전정보원, 한국식품안전관리인증원, 한식진흥원 등이 후원한다. 그동안 K푸드 산업은 식품제조, 외식·급식, 기기·설비, 푸드테크, 유통 등 각 분야가 분절되어 있어 통합적인 국가 전략 수립에 어려움이 있었다. 이에따라 K푸드 협의회는 산업계의 현장 노하우와 학계의 전문성을 결합하여 K푸드를 문화·관광·...
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