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'위생 불량' 김치찜·해물탕 배달점 35곳 적발 2025-12-05 09:28:51
'위생 불량' 김치찜·해물탕 배달점 35곳 적발 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 겨울철 다소비 식품인 김치찜, 해물탕 등을 조리해 배달·판매하는 음식점과 공유주방 3천812곳을 점검해 식품위생법을 위반한 35곳을 적발했다고 5일 밝혔다. 주요 위반 사항은 소비기한 경과 제품 보관·판매 등...
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농심, '신라면 툼바' 日 히트상품 베스트30 올라…'라면 왕국' 입맛 사로잡아 2025-11-19 15:21:25
오징어짬뽕을 “쫄깃한 굵은 면발의 해물탕”으로 소개하며 “한국 대표 외식 메뉴인 짬뽕의 매운 국물은 일본의 매운맛과는 다른 풍미를 지녔다”고 평했다. 이어 “신라면으로 알려진 농심이 1992년 출시한 브랜드로, 건조야채의 풍부한 식감이 좋다”고 덧붙였다. 닛케이의 잇따른 호평은 결코 우연이 아니다. 농심은...
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배달음식점·공유주방 1천600곳 위생 점검 착수 2025-11-10 09:20:07
1천600곳 위생 점검 착수 김치찜·해물탕 등 겨울철 다소비 식품 위생관리 강화 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 식품의약품안전처는 겨울철 다소비 식품인 찜, 탕, 찌개류를 배달·판매하는 음식점과 공유주방을 대상으로 오는 14일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한다고 10일 밝혔다. 점검 대상은 ▲ 찜,...
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"불닭·신라면 아니었네"…日 미식가 반한 '한국 라면' 정체 2025-11-05 10:27:39
오징어짬뽕을 두고 "쫄깃한 굵은 면발의 해물탕"이라 극찬하며, "면발의 찰기와 해물 국물의 깊은 풍미가 밥과 완벽한 궁합을 이룬다"고 평가했다. 닛케이는 오징어짬뽕의 매력으로 해물 베이스 국물의 시원함과 깔끔함을 꼽았다. 농심은 이 제품에 인공 향료 대신 오징어 엑기스와 해물 페이스트를 사용해 짬뽕 특유의 ...
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[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01
등 해산물을 아낌없이 넣어 해물탕에 가까운 깊은 맛을 선사한다. 잣곰탕의 깊은 맛은 장작불에서 온다. 커다란 가마솥에서 뽀얀 곰탕 국물을 한참 우려낸다. 잣과 곰탕의 조합, 의외로 어울린다. 잣을 통째로 갈아 곰탕 국물 위에 얹은 메뉴로, 부드러운 맛이 배가된다. 기호에 따라 후추 등 양념을 추가해볼 것. 메밀의...
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치매 걸린 어머니 요양원 방임?…유명 사극 배우 누구 2025-01-18 14:46:58
"해물탕을 하는 데 아주 유명했다"고 전했다. 하지만 사업이 실패로 끝나면서 거액의 빚만 떠안게 된 것으로 알려졌다. 여기에 투자자와 법적 분쟁도 있었던 것으로 전해진다. 지인은 "옛날에 자기가 탤런트였다는 걸 못 내려놓더라"며 "실질적으로 막노동이나 일용직이라도 가야 하는데 허리가 안 좋았다"고 전했다....
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중소기업유통센터, ‘2024 동행축제’ 연계 특별 라디오 방송 진행 2024-05-21 09:00:00
해물탕조씨집 이주현 대표, 월 매출 3백만 증가에 성공한 가음막창 표애경·구자호 대표, 네이버 쇼핑 머랭쿠키 부분 매출 1위인 아리감성 정우석 대표, 두부분말 제조법을 특허 출원해 신규 창업 판로개척에 성공한 더블헬스케어 정윤미 대표 등이 출연하여 사연을 소개했다. 이날 중소기업유통센터 이태식 대표이사는...
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두 달간 음식 사진 26건…조국 '식사 마케팅' 지지자들 열광 [여의도 와이파이] 2024-04-23 11:16:24
대표는 쇠고기뭇국과 해물탕, 설렁탕, 순대국밥 등 다양한 음식 사진을 자신의 페이스북에 올렸다. 해당 게시글들의 '좋아요'는 조 대표가 정치적 메시지를 전달하기 위해 업로드한 일부 게시글보다 높은 편이다. 실제 지난 2월 조국혁신당의 대표 슬로건인 "3년은 너무 길다!"를 플래카드로 소개한 게시글에는 약...
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[성신여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 전통시장의 디지털화에 앞장서는 ‘수유전통시장 사업협동조합’ 2024-01-03 23:08:59
‘새우감바스’ ‘꽃게해물탕’ 5종을 만들었다. 11월에 초등학생들을 대상으로 당당한셰프 고추장만들기 키트를 만들어 1870개를 지역 초등학교에 납품하기도 했다. 최 이사장은 “향후 주력상품으로 키울 예정”이라고 말했다. 이외에도 올해 말에 수유전통시장의 ODM상품으로...
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"요즘은 온라인서 수산물 시켜먹네"…온라인 우럭 매출 309% 뛰었다 2023-11-23 10:28:37
매출이 늘었다. 같은 기간 알탕, 대구탕, 해물탕 등 해산물 관련 밀키트 매출도 87% 증가하며 인기를 끌었다. 수산물 등 신선식품은 오프라인 구매 비중이 높은 상품군 중 하나로 꼽힌다. 하지만 유통업체들이 빠른 배송과 품질관리 등을 통해 온라인 신선식품 구매에 대한 소비자의 의구심을 지속적으로 해소하면서 매출이...
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