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[르포] 한옥형 건물 12개동 품은 전북대…한옥 전문인력양성·수출의 산실 2026-01-19 11:00:10
전통을 보존하는 공간을 넘어 해외 시장으로 진출하려면 무엇보다도 경쟁력 있는 산업으로 먼저 자리를 잡아야만 한다. 이런 문제의식을 잘 구현한 공간이 전북대 다음으로 방문한 전주 전주시 완산구 전주한옥산업관이었다. 전주시청은 교육·연구·산업·문화가 연결된 한옥 산업의 중심 허브이자 세계화의 출발점이라는...
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CJ제일제당, 최강록·권성준 등 '흑백요리사' 협업 제품 33종 출시 2026-01-19 07:10:13
해방촌 윤주당"에서 실제 판매하는 메뉴에서 아이디어를 얻은 묵은지참치덮밥, 꽈리고추돼기고기덮밥 등은 햇반컵반으로 만나볼 수 있다. 청담동 중식 파인다이닝 '코자차'의 최유강 셰프와는 고메 중화요리 4종(짜장·짬뽕·탕수육·유린기), 햇반컵반 중식 2종(마라탕밥·마라샹궈덮밥)과 고메 마라탕면을 통해...
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CJ제일제당, 최강록 셰프와 협업한 '우동 5종' 신제품 출시 2026-01-18 15:08:44
'해방촌 윤주당'에서 실제 판매하는 메뉴에서 고안된 묵은지참치덮밥, 꽈리고추돼지고기덮밥 등은 햇반컵반으로 구현됐다. 청담동 중식 파인다이닝 식당 '코자차'의 최유강 셰프와는 고메 중화요리 4종(짜장·짬뽕·탕수육·유린기), 햇반컵반 중식 2종(마라탕밥·마라샹궈덮밥)과 고메 마라탕면을 통해...
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'흑백요리사2' 셰프 협업 음식 줄줄이 출시 2026-01-09 16:43:25
떡볶이 소스를 접목했다. 김 셰프는 서울 해방촌에서 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘소울’을 운영하고 있다. 세븐일레븐은 지난 6일 흑백요리사2 출연자 최강록 셰프와 협업한 증류식 소주 ‘네오25화이트’를 내놨다. 2만 병 한정으로 판매하며 라벨에는 최 셰프의 사진과 사인을 담았다. 전남 곡성산 유기농 가루미를 원료로...
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SSG닷컴, 미슐랭 1스타 '소울' 김희은·윤대현 협업 간편식 출시 2026-01-09 08:22:50
해방촌의 한식 파인다이닝 레스토랑 '소울(SOUL)'을 운영하는 김희은·윤대현 부부 셰프와 협업해 신상품 간편식 2종을 단독 출시한다고 9일 밝혔다. 새롭게 선보이는 상품은 '버섯 떡갈비'와 '뇨끼볶이'다. 먼저 '버섯 떡갈비'(270g·7천980원)는 돼지갈빗살과 소고기를 두툼하게 다져...
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전국 최초 시행한 대구 골목상권 육성지원, 146개소로 늘어 2025-12-19 19:13:03
추진해 온 ‘골목경제권 조성사업’은 골목상권 공동체를 중심으로 조직화와 역량 강화를 지원하며 상권 활성화를 이끌어 온 사업이다. 그간 골목상권의 성장 단계와 특성을 고려해 신규 조직화 89개소, 안정화 49개소, 특성화 8개소 등을 추진해 왔다. 올해는 상인동 먹자골목, 교동연합골목, 동성로 로데오골목 등 3개...
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'흑백요리사2' 형님 넘는 아우 왔다 [김소연의 엔터뷰] 2025-12-17 13:14:39
평해 두 사람 모두에게 합격을 받으면서 2라운드 진출을 확정 지었다. 흑수저 중 안성재 셰프의 입에서 처음으로 나온 '생존자'는 '술 빚는 윤주모'였다. 해방촌에서 술을 빚고 안주를 판매하고 있다는 윤주모는 직접 현장에서 소주를 증류하고, 술에 가장 어울리는 안주로 편육을 준비해 안성재 셰프에게...
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곤돌라 타고 정상까지…남산 확 바뀐다 2025-12-02 14:19:58
외국인 관광객이 많이 찾는 명동·해방촌·경리단길에는 '웰컴가든'을 조성하고, 장충단고개에는 남산 자락숲길과 둘레길을 연결하는 녹지 연결로가 새롭게 만들어진다. 내부 순환 산책로 1.9㎞도 조성돼 구간별로 생태·역사·관광 테마를 반영한 다양한 숲길이 정비된다. 남산 정상부에는 모든 방향이 포토존이...
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[오늘전통 청년 초기창업지원 공모 6기 선정기업 CEO] 한국 전통의 아름다움을 현대적으로 재해석한 브랜드 ‘하치’ 2025-11-16 17:55:39
서울 성수·이태원·해방촌 등 도심권과 전주 한옥마을 등 지방 주요 지역에서도 팝업스토어와 플리마켓을 꾸준히 개최, 4종의 실크 스카프 컬렉션으로 확장, 파우치, 스크런치 2종 등 다양한 패브릭 소품으로 상품 라인업을 다변화, 글로벌 공예 온라인 플랫폼과 입점 계약을 완료해 온라인 유통 채널을 확보,...
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"주말에 데이트 하러 갈래요"…코카콜라 이색 실험에 '깜짝' [현장+] 2025-10-17 19:30:01
강화해 ‘맛있는 음식이 있는 곳엔 언제나 코카콜라가 있다’는 회사의 메시지를 전달하려는 의도다. 지난 6월에는 서울 용산구에 있는 해방촌 신흥시장과 손잡고 골목 곳곳의 매장을 브랜드 체험 공간으로 꾸미기도 했다. 코카콜라가 단순한 음료가 아닌 다양한 음식에 곁들이기도 좋은 제품이라는 점을 보여주면서 브랜드...
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