지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01
담겨 나오는 순대가 침샘을 자극한다. 돼지 창자로 만든 껍질은 쫄깃하고, 순대 속은 입안에서 사르르 녹는다. 고기, 야채, 당면이 듬뿍 들어 소시지처럼 부드러운 식감이 일품이다. 순댓국은 '특 사이즈를 시켰나' 착각할 만큼 건더기가 듬뿍 들었다. 순대, 머리 고기, 내장 모두 잡내 없이 고소하다. 해장에 제격...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
쌀 생산량 조사는 어떻게…통계청, 경북 상주서 시연회 개최 2023-10-19 18:00:03
기계다. 낟알에서 쭉정이(껍질만 있고 알맹이가 들어있지 않은 곡식) 등 이물질도 걸러내야 한다. 이 작업에는 풍구라는 기계가 활용된다. 바람을 활용해 가벼운 쭉정이는 멀리 날려 보내고 그보다 무거운 낟알은 수거하는 방식이다. 수거된 낟알들은 수분 함양률이 15%가 되도록 건조된다. 수분 함양률 기준은 통상 시중에...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
벼 껍질 벗기는 소형기기 개발…"성능 10% 향상" 2022-07-19 11:00:01
껍질을 벗겨 현미로 만드는 기계다. 이번에 개발된 기기는 무게가 기존 휴대용 제현기의 절반 수준이고 돌출 부위 등이 제거돼 안전성이 높다. 핵심 기능인 겉껍질을 제거하는 성능도 10% 이상 향상됐다. 농관원은 해당 제현기에 관한 특허를 출원하고, 이를 전국의 공공비축 벼 매입 검사에 활용할 예정이다. 공공비축 벼...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
“내 몸을 위한 차 한 잔의 여유를 느끼세요” 롯데호텔, 한국차 4종 출시 2021-07-02 08:00:03
귤껍질에 현미와 대추를 배합해 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있으며 몸에 따뜻함을 불어넣어 준다. 메밀 너울차는 메밀에 상쾌한 박하와 솔잎이 조화를 이루어 몸 속 더운 기운을 잡아주는 상쾌한 맛을 느낄 수 있다. 또한 차를 담는 그릇인 다구의 우아함도 눈에 띈다. 전통 도자기의 곡선을 모티브로 한 차분한 색감이...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
황태 껍질 스낵과 샐러드식 주목받는 이유 2021-06-23 12:12:14
황태껍질을 주 원료로 하며, 최상급 명태를 강원도 덕장에서 4개월간 숙성해서 가공한다. 여기에 국내산 현미, 대두콩, 렌틸콩, 귀리 등 국내 식재료를 활용해 영양을 따지는 소비자들의 만족도를 높였다. 이와 함께 전 세계 최초 ‘황태껍질 분말 가공’에 성공하며 어패류 껍질은 가공이 어렵다는 한계를 극복했으며 관련...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
세굴라코리아, 황태껍질 간식 `텐그루텐그루` 상표등록 및 특허 출원 2021-06-17 14:23:17
세굴라코리아의 텐그루텐그루에 들어가는 황태껍질은 러시아에서 공수한 명태를 강원도 덕장에서 4개월간 숙성하여 만들어지며 이 외에도 국내산 현미, 콩(대두콩, 렌틸콩), 귀리 등의 재료로 `텐그루텐그루`가 만들어진다. 밀가루, 설탕, 첨가물들이 없어 식이조절이 필요한 사람들도 부담없이 먹을 수 있는 건강 스낵이다...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
하루 한 봉으로 한 끼 해결, 건강을 동시에! 오늘화분 출시 2021-01-18 17:32:57
바이오 처리와, 발효처리된 현미, 쌀눈 등을 함유하여 한 끼 식사로 든든한 고영양/건강식 제품이다. ‘오늘화분’ 제품에 적용된 특수 바이오기술은 ‘껍질엑스’이다. 기존의 꿀벌화분이 이 기술을 통해 현격한 생리의학적 차이를 보이게 된다. 지난해 산학연구를 통해, WHO 지정 슈퍼박테리아를 비롯한 5대병원균에 높은...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
[건강칼럼] 채식주의자라고 살 안 찔까…건강한 지방은 필수 섭취해야 2020-05-06 09:54:44
가공한 식물성 식품은 정제된 곡류로 껍질을 벗긴 흰쌀이나 밀가루 등이 있다. 이는 단순당으로 이루어진 식품으로 체내 혈당을 높여 인슐린 과도 분비를 유발한다. 이 과정에서 내장지방이 축적되고 결국 비만이나 당뇨, 심장질환 등을 유발한다. 다이어트 식품으로 잘 알려진 고구마나 감자는 의외로 칼로리와 당 함유가...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[우리술 기행] 예술가의 고집으로 빚어낸 생쌀 발효 막걸리 2020-02-11 08:01:15
방식으로 술을 빚는데, 처음 담그는 밑술은 현미와 쌀누룩으로 빚는다. 이 대표는 "껍질째 술을 담그는 와인 제조 기법에서 착안한 것"이라며 "현미 껍질에 담긴 쌀의 영양이나 향을 살리기 위한 방법"이라고 설명했다. 발효실 안으로 들어가니 따뜻한 온기와 함께 바닐라 향 같기도 한 부드러운 향기가 온몸을 휘감았다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[카드뉴스] 남은 명절음식 200% 활용한 모디슈머 레시피 2019-09-18 17:57:40
좋아진다. CJ제일제당 ‘햇반 매일잡곡밥’은 현미와 흑미, 보리를 섞어 집에서 먹는 잡곡밥의 맛을 그대로 구현했다. 즉석밥을 이용하면 잡곡밥 조리시간을 2분으로 단축시킬 수 있다. 남은 잡채를 활용해 더 맛있게! 불고기 잡채 덮밥 1) 그릇에 잡채를 담고 '햇반컵반 불고기 덮밥' 소스를 1-2 큰술만...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
