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스킬만 있는 '칼 잡은 원숭이' 안돼…칼보다 책부터 잡은 요리사 2025-12-11 16:55:58
호텔조리학과에 입학한 그는 스위치를 켠 듯 요리에 인생을 걸었다. 한식·중식·양식·일식, 제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 자격증 10종을 취득했고, 이탈리아 유학과 미쉐린 레스토랑 스타지(무급 인턴)를 거치며 기본기를 다졌다. 서울의 작은 버거집에서 헤드셰프로 사업 실전을 익혔고, 스물여섯에는 자신의...
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'나폴리 맛피아' 권성준 "미슐랭 ★보단 자유…35살엔 은퇴할래요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-11-26 11:04:02
호텔조리학과에 들어간 뒤의 노력도 인상적이었습니다. 조리 관련 자격증은 한식·중식·양식·일식부터 제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 10종 모두 땄다고요. 전부 대학 시절에 취득한 건가요? "네, 대학생 때 다 딴 거예요. 사실 자격증을 많이 땄다고 해서 특별히 대접받거나, 월급이 올라가거나, 훌륭한 셰프가...
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호텔학교 한호전, 호텔조리 실무시스템…육광심 이사장 “졸업 전 호텔서 모든 것 체험” 2025-11-19 14:07:09
밝혔다. 한호전 관계자는 “한호전 호텔조리계열 학생들은 호텔 메뉴를 배우는 실습뿐 아니라 실제 레스토랑을 경영하는 실습까지 졸업 전에 경험한다”며 “실습실에서 현장으로 호텔이라는 공간을 보는 시간을 넓혀 메뉴 선정부터 조리와 서비스, 정산까지 호텔조리계열 학생들이 주체가 돼 진행된다. 레스토랑 경영 실...
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전문대 수시 2차 기간 두원공과대학교 2026학년도 신입생 모집 2025-11-06 17:04:03
다양한 학과를 운영하고 있다. 파주캠퍼스에는 간호보건복지, 공학, 디자인, 호텔조리, 예술창작 등 5개 계열 18개 학과와 자유전공학과가 개설돼 있다. 안성캠퍼스는 간호보건, 공학, 사범계열 중심의 3개 계열 8개 학과와 자율전공학과로 구성돼 있다. 성인학습자를 위한 야간학과 과정도 파주캠퍼스와 안성캠퍼스 각각...
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영진전문대, 31일까지 2025 영진종합작품전 2025-10-31 07:39:22
△호텔항공관광과와 조리제과제빵과의 트로피컬 음료 및 디저트 체험부스, △유아교육과 교재교구 전시, △간호학과의 대사질환 관리 및 심폐소생술 체험, △보건의료행정과의 보건예방교육, △동물보건과의 선서식 및 수혼제, △반려동물과의 어질리티 체험과 포토존 운영 등이 함께 진행된다. 한편, 대학은 30일...
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오산대학교 창업지원센터, RISE사업 오산 창업·체험 나눔전 운영 2025-10-29 16:34:33
수 있는 체험형 프로그램을 운영했다. 호텔조리계열과 뷰티코스메틱계열 창업·동아리 학생들은 쿠키 데코 클래스, 페이스 페인팅, 두피진단, 퍼스널컬러 진단 등 다양한 학과 체험 활동을 진행하며 지역사회와 연계한 창업 성과 확산 기회를 제공했다. 심홍보 창업지원센터장은 “이번 나눔전은 단순한 체험을 넘어 지역사...
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대구보건대, 2026학년도 수시 1차 6.1대 1...간호학과 88대1 2025-10-01 16:28:45
1, 방사선학과(주간) 13.9대 1, 방사선학과(야간) 10.5대 1, 치위생학과(주간) 13.1대 1, 유아교육학과 13대 1, 글로벌호텔조리학과 10.3대 1 등의 경쟁률을 나타냈다. 일반고전형에서는 응급구조학과 15.8대 1, 간호학과 15.2대 1, 물리치료학과(주간) 13.3대 1, 환경보건학과 13대 1, 뷰티코디네이션학과 30.8대 1,...
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경인여대, 스포츠재활학과 신설...1차 수시모집 30일 2025-09-23 15:29:12
현장감 있는 교육을 제공하고 있다. 관광학과, 항공서비스학과, 호텔조리베이커리학과, 패션디자인학과 등은 K-라이프스타일 분야를 다루고 있다. ▶AI 시대, 스마트한 교육의 혁신 경인여대는 4차 산업혁명 시대를 주도할 디지털 기반 실무 인재를 양성하기 위해 모든 교육 과정에 인공지능과 첨단 기술을 접목하고 있다....
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오산대 RISE사업단, 지역사회 청소년 대상 진로체험 프로그램 성료 2025-09-03 17:02:00
밖 청소년을 대상으로 오산대학교 호텔조리계열 교원과 재학생이 참여해 학과 소개와 진로체험 프로그램을 진행했다. 학교 측은 전문 진로체험 프로그램을 통해 청소년들이 직업 세계를 깊이 이해하고, 진로 탐색에 실질적인 도움을 받을 수 있었다고 전했다. 또 호텔조리계열 학과에 대한 긍정적인 이미지를 형성할 수...
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경인여자대학교, 보건의료·K컬쳐 특화…스포츠재활학과 신설 2025-08-27 16:09:51
국내 뷰티 브랜드와 협업해 운영한다. 관광학과, 항공서비스학과, 호텔조리베이커리학과, 패션디자인학과는 K-라이프스타일 산업을 아우르며 글로벌 감각을 갖춘 인재를 양성한다. 인공지능(AI) 융합 교육도 강화한다. 소프트웨어융합과는 빅데이터, IoT, 클라우드 등 실무 기술을 다루며, 전공과 상관없이 모든 학생이 AI...
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