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앞치마 두른 정 총리 "남자들도 추석 일 돕자" 2013-09-09 18:01:22
감자전 부쳐 정홍원 국무총리와 조윤선 여성가족부 장관이 추석을 앞둔 9일 서울 종로구의 한 노인종합복지관을 찾아 추석 음식을 함께 만들었다. 정 총리가 앞치마를 두르고 조 장관과 나란히 서서 음식을 함께 만드는 모습을 보인 이유는 남녀 모두가 즐길 수 있는 명절문화를 만들자는 취지에서였다. 총리실 관계자는...
장마철 단골메뉴와 어울리는 상큼 발랄 ‘화이트 와인’ 2013-07-02 11:00:07
고루 갖춘 블렌딩 화이트 와인이 잘 어울린다. 감자전의 담백하면서도 고소한 맛이 풍부한 과즙과 잘 조화되어 그 맛을 한층 더 살려준다. ‘요리오 화이트(Jorio Blanc)’는 이탈리아 동부 유명 와인산지 ‘마르께’ 지방의 대표 품종인 ‘베르디키오’와 국제품종인 ‘샤르도네’, 상큼한 사과향이 매력적인 ‘소비뇽...
시원한 여름철 메뉴로 에너지는 Up, 더위는 Down! 2013-06-24 09:35:16
파전, 감자전 등 전 종류와도 잘 어울려 장마철에 즐기기도 좋다. 맛과 건강을 한번에, 할리스커피 ‘웰빙 빙수 3종’ 시원한 빙수 한 그릇으로 무더위를 즐기며 건강까지 챙기는 건 어떨까? 할리스커피가 내놓은 ‘웰빙 빙수 3종’은 ‘더블샷 커피빙수’, ‘요거트 베리빙수’, ‘그레놀라 팥빙수’로 구성됐다. ‘웰빙...
'걷기대회 완주하고 감자 10㎏ 받아가세요" 2013-06-17 10:00:49
내 감자전시관에서는 현지 농민들이 생산한 감자, 매실, 생강, 6쪽마늘,양파 등의 농특산물을 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 23일 오전 9시에는 축제장에서 호리 갯벌체험장까지 8.5㎞에 이르는 생태탐방로'아라메길'을 걸으며 가로림만의 수려한 풍광을 감상할 수 있는 '팔봉산 아라메길걷기대회'가...
스쿨푸드, 여심자극 신 메뉴 ‘구름만두 까르보나라’ 출시 2013-06-13 08:23:44
싱싱한 야채로 만든 만두속에, 감자전분으로 만든 만두피로 빚어 탱글탱글 하고 쫀득쫀득한 식감을 살렸다. . 이번 신 메뉴는 신사동 가로수길점, 강남역점, 목동현대백화점, 두타점, 청량리역사점 등 직영 매장에서 먼저 선보이며 소비자들의 검증을 거쳐 전국 매장으로 확대 출시할 방침이다. 자세한 사항은 스쿨푸드...
충남 서산 햇감자 본격 출하 2013-05-21 09:47:32
감자전이나 감자떡을 만들어 먹기에도 안성맞춤이다. 해미면 응평리에서 감자를 재배하는 윤원관(65)씨는 "서산 감자는 전국 최고의맛과 품질을 자랑한다"며 "예년보다 작황이 좋지만 애써 키운 감자가 제값을 못 받아 걱정"이라고 말했다. 서산지역에서는 1천600여 농가가 시설재배와 노지재배로 320여ha에...
봄철 필수 영양소 갖춘 단호박, 어떻게 요리할까 2013-03-21 10:24:05
후추 약간씩, 홍피망 1/2개, 브로컬리 50g 튀김반죽 : 달걀 1개, 우리밀튀김가루 1/4컵+2큰술, 감자전분가루 1/4컵, 물1/4컵, 소금 약간 1. 단호박과 채소들은 모두 잘게 썰어 놓는다. 2. 닭가슴살은 1cm*1cm 크기로 썰어서 소금, 후추 약간에 밑간 해준다....
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
인기 메뉴다. 부추 오일을 기본으로 쓴다. 토속적인 감자전, 돼지고기에 발효시킨 고추장 굴소스를 얹은 요리도 맛이 좋다. 요리에는 와인 대신 막걸리나 안동소주가 많이 들어간다.새우와 돼지목살 스테이크 4만6200원, 자두 소스의 오리콩피 3만4100원, 로즈마리 마늘 오일의 오리콩피 4만7300원, 더덕구이와 불고기 양...