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"진짜 고기가 아니라고요?"…한 입 베어 물었더니 '깜짝' 2023-09-21 21:00:01
묵, 녹두, 단호박, 대두 등 식물성 원재료로 개발한 ‘대체 계란’을 넣은 중화 정식 도시락, 바질 샌드위치, 마요 유부초밥을 선보이기도 했다. 식품업계 관계자는 “건강, 환경 등 다양한 목적으로 기존 육류 위주의 식단 대신 식물성 메뉴를 선택하는 비중이 늘고 있다”며 “기업들도 최근 MZ세대에게 먹히는 가장 핫한...
파크로쉬, 6시간 운영 신개념 조식 선봬…‘원하는 시간에 여유롭게’ 2023-09-13 16:00:09
녹두전, 횡성 계란을 사용한 트러플 오일 & 베이컨 오믈렛, 정선 꿀을 곁들인 벨지움 스타일 와플, 평창 메밀을 사용한 메밀 팬케익, 홍천 녹두를 으깨어 맛을 낸 갈비찜, 영월 된장으로 숙성시킨 돈항정 동강된장 구이, 저온 조리한 강릉 문어, 태백 배추로 깊은 맛을 낸 김치찌개, 원주 두백감자를 활용한 닭곰탕 등이...
쿠첸, 농협양곡과 손잡고 新잡곡 출시…건강 식생활 제시 2023-08-08 16:55:28
높아졌다. 활력잡곡은 서리태를 중심으로 백미, 깐녹두, 차조, 찰보리 등이 포함됐다. 슬림잡곡은 귀리를 비롯해 백미, 현미, 찰기장, 늘보리가 혼합됐다. 지혜잡곡은 찰흑미와 백미, 귀리, 차조, 차수수가 배합됐다. 저당잡곡은 현미를 중심으로 백미, 보리, 찰수수, 찰기장이 들어갔다. 튼튼잡곡은 쌀보리, 백미, 서리태,...
30년 전통 외식기업 '경복궁', 더위타파 '영양삼계탕' 간편식 제안 2023-07-18 11:30:56
특징이며, 녹두와 찹쌀, 멥쌀 수삼 등의 속재료가 가득찬 1kg 대용량 포장으로 든든한 보양식이다. 경복궁 공식몰(경복궁홈쿡) 기획세트는 영양삼계탕을 기본으로 '영양 갈비탕', '한우사골 고기곰탕' 등의 구성과 함께 탕 구성, 한우 양념육 세트 구성, 최근 출시한 신제품 '한우사골 물냉면'이...
파크로쉬, 지역 대표 식재료 활용한 여름철 프리미엄 보양 메뉴 출시 2023-07-12 12:00:10
튀일을 곁들였다. 해당 메뉴를 주문하면 밥과 국을 비롯해 3가지 저염 반찬이 함께 제공된다. 전복 삼계탕은 닭 육수에 6년근 인삼이 더해져 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 녹두를 넣어 자극적이지 않고 담백한 삼계탕을 맛볼 수 있다. 최고급 식재료로 맛과 영양을 가득 채운 여름 시즌 한정 파크로쉬 보양식...
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 여름 보양식 뷔페 프로모션 선봬 2023-07-11 13:50:10
닭 육수에 녹두를 넣고 끓인 한국 전통 보양죽인 녹두 삼계죽, 살아 숨 쉬는 전복을 직화로 구워 바다내음이 진한 활 전복 구이, 시원한 닭 육수와 새콤한 식초 알싸한 겨자와 함께 즐기는 여름 별미 국수 요리 초계탕, 각종 한약재를 더해 진항 사골육수와 함께 장시간을 우려낸 도가니탕을 한자리에서 만나볼 수 있다....
김영호 통일장관 후보자, 19년전 음주운전 '유죄' 2023-07-06 16:15:12
1980년대 후반까지 사회과학 전문 출판사인 '도서출판 녹두'의 대표로서 소련 공산주의 철학서와 안토니오 그람시 번역서 등을 펴낸 그는 해당 건으로 징역 1년에 자격정지 3년, 몰수 등의 처분을 받았다. 이후 김 후보자는 좌파 지식인에서 '뉴라이트'로 전향해 국제정치 전문가로 활동해왔다. 2010년부...
한 그릇에 1만6000원 넘었다…초복 앞두고 사람들 몰리는 곳 [오정민의 유통한입] 2023-07-05 10:55:35
황기, 인삼, 녹두 등도 준비했다. 수산식품 중에서는 전복과 국산 민물·바다장어를 행사 카드로 결제 시 20% 할인을 받을 수 있다. 간편식의 경우 일부 브랜드 제품을 행사카드로 결제하면 10% 할인이 적용된다. 이근우 롯데마트 축산팀 상품기획자(MD)는 “삼복의 시작인 초복을 맞아 소비자들의 원기회복을 위해 대규모...
콩은 불꽃처럼 반짝이고 팥은 파도처럼 일렁인다 2023-07-04 18:43:20
별이 된다. 노란콩, 검은콩, 녹두, 완두, 붉은 팥 등을 다채롭게 그리는 그는 “콩류는 이 땅의 모든 빛과 색을 갖고 있다. 철학적이고 개념적인 색이 아니라 먹어서 살이 되고 피가 되는 그런 색들”이라고 말한다. 정 작가는 이번 전시에서 콩과 팥 외에 벌레를 소재로 신작을 그렸다. 경기 안성시 미산리에서 만난 100여...
김영호 통일, 운동권서 뉴라이트 전향한 '대북 강경파' 2023-06-29 18:41:00
사회과학 전문 출판사인 도서출판 녹두 대표를 지내며 소련 공산주의 철학서와 안토니오 그람시 번역서 등을 펴낸 좌파 지식인이었다. 불온서적을 출판했다는 이유로 1987년 국가보안법 위반 혐의로 10개월간 옥살이도 했다. 미국 유학 등을 거치며 진보에서 보수로 정치 성향이 180도 바뀐 것으로 알려졌다. 전현희 전...