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전국푸드뱅크-매일유업, 멸균우유 등 기부식품 전달 2022-04-13 10:17:37
누룽지죽 5만개, 판매가 기준 약 1.4억원 상당의 제품을 기부했다. 특히 이날 전달식은 50년 이상 각자의 영역에서 전문성을 쌓아온 양사가 첫 협업을 시작한 날로 의미가 크며, 향후 매일유업의 건강한 식품이 450여개 전국푸드뱅크를 통해 사회적 약자에게 전달돼 소외계층의 결식문화 완화에 기여할 것으로 기대된다....
치킨게임서 치고나간 노랑통닭…큐캐피탈 '통합의 기술' 통했다 2022-04-04 17:19:44
간장 소스를 바탕으로 하는 ‘바삭 누룽지 치킨’, 매운 맛을 내는 ‘맵싸한 고추치킨’ 등이다. 지난달 30일에는 프라이드치킨에 치즈와 채소를 섞은 가루를 뿌린 ‘뿌리노랑’ 치킨을 신메뉴로 선보였다. 새로 출시된 메뉴는 마니아들 사이에서 인기를 끌면서 스테디셀러로 자리잡아가고 있다. 배달형 매장을 전국으로...
‘호텔 대표 셰프 7인의 메뉴를 한 곳에서’ 인터컨티넨탈, ‘아이 셰프’ 프로모션 진행 2022-04-04 14:10:04
누룽지와 페리구 소스, 중식당 웨이루의 대표 인기 메뉴로 양수인 수석 셰프가 선보이는 돼지 등갈비 튀김, 한식 경력 20년의 나은선 셰프가 선보이는 전통요리 월과채, 일식당 하코네 김명우 수석 셰프의 장어 덮밥, 5개국 아시안 퀴진을 맛볼 수 있는 아시안 라이브의 인도 출신 막수드 모하마드 셰프의 페샤와리 치킨...
[동해안 산불] 대상그룹, 산불 피해 복구 위해 1억8천만원 기부 2022-03-08 09:08:57
대상을 비롯해 대상홀딩스[084690], 대상건설. 대상에프엔비, 대상라이프사이언스, 대상정보기술 등 6개 계열사가 참여했다. 구호 성금과 함께 제공되는 긴급 구호 물품은 종가집 김치, 미원라면, 컵쌀국수, 컵누룽지 등 간편식으로 구성됐다. 성금과 구호 물품은 희망브리지 전국재해구호협회를 통해 전달될 예정이다....
신승태, 26일 신곡 ‘서당개 3월 풍월을 읊는데’ 발매…온라인 커버 이미지 공개 2022-02-24 18:50:07
따지 가마솥에 누룽지 박박 긁어라` , `얘들아 얘들아 얘들아 좀 조용히 좀 해라` 등 유쾌한 가사와 어깨가 들썩이는 비트와 개성이 가득한 신스, 시원한 브라스 사운드의 컬래버레이션이 인상적인 곡이다. 공개된 커버 이미지는 신곡 타이틀과 어울리는 전래동화를 연상케해 눈길을 끈다. 한 마리의 강아지와 그 뒤로...
신승태, '서당개 3년 풍월을 읊는데' 26일 발매…강력 중독성 예고 2022-02-24 17:32:49
따지 가마솥에 누룽지 박박 긁어라' , '얘들아 얘들아 얘들아 좀 조용히 좀 해라' 등 유쾌한 가사와 어깨가 들썩이는 비트와 개성 가득한 신스, 시원한 브라스 사운드의 컬래버레이션이 인상적이다. 공개된 커버 이미지는 신곡 타이틀과 어울리는 전래동화를 연상케해 눈길을 끈다. 한 마리의 강아지와 그 뒤로...
영국서 한국인 셰프 처음으로 미슐랭 별 받았다 2022-02-21 07:00:02
"특히 누룽지로 만든 빵은 향과 식감이 독특해서 무척 인기가 많다"고 전했다. 또 육회와 비슷한 비프 타르타르에 프랑스에선 마요네즈를 쓰곤 하는데 박 셰프는 여기에 6개월 이상 숙성한 약고추장을 첨가한다. 트러플(송로버섯) 치즈 샌드위치를 응용해서 감태와 영국 치즈를 사용한 요리를 만들었고 한국의 백화반이란...
이달의 임업인 첫 영예에 고로쇠 수액 생산자 정준호 씨 2022-02-10 12:53:41
정 씨는 현재 가족들 영양 간식으로 좋은 누룽지에 고로쇠 수액을 첨가한 제품을 개발해 특허출원 중이며, 고로쇠 수액 커피 등 수액을 활용한 창의적 제품에 대한 연구를 진행 중이다. 고로쇠는 어원이 ‘뼈에 이로운 물(골리수:骨利水)’에서 비롯된 것처럼 미네랄이 풍부하고 1~2월에만 맛볼 수 있는 친환경 임산물이다....
미국서 한국 가정간편식·소스류 인기…인종별 마케팅 전략은 2022-01-05 06:00:07
누룽지나 된장 등 전통 한식 제품으로는 한인 교포 시장을, 면이나 스낵류 등 보편적인 맛의 제품으로는 아시아인 시장을 주로 겨냥하라고 제안했다. 그는 또 "민족별로 보면 중화권 소비자는 브랜드 충성도가 높아서 다른 나라 제품과의 차별성을 부각할 필요가 있고, 베트남 소비자는 영어가 능숙하지 않은 경우가 많아...
이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
자작하게 졸인다. 그걸 누룽지처럼 긁어먹는데 그게 또 별미더라"라고 거들었다. 요리연구가 홍신애는 "이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 주는 거 아니냐고 하는데 어제 양념한 고기가 가장 맛있다. 양념이 배어 숙성이 되어 맛있는 것"이라고 덧붙였다. 지난해 '생생정보' 촬영 당일...