지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
작년 수산물 생산 1.8% 늘어…연근해는 7.6% 증가 2024-02-23 12:00:20
가다랑어 20만1천t, 황다랑어 6만1천t, 눈다랑어 2만5천t, 오징어류 3만2천t, 명태 2만8천t, 민대구 8천t, 이빨고기(메로) 4천t 등이다. 오징어는 기후 변동 등 남서대서양해역 오징어 어황 저조로 전년과 최근 5년 대비 각각 34.5%, 26.4% 감소했다. 북태평양 꽁치는 지난 몇 년간 자원 상태의 급격한 악화로 인해 조업...
나는 '참치형'인가 '가자미형'인가? [고두현의 문화살롱] 2024-01-09 17:27:17
원래 다랑어류만 지칭하는 단어였지만 지금은 다랑어류와 새치류를 통칭하는 말이다. 이 가운데 가장 빠른 것은 최고 시속 112㎞를 자랑한다. 그래서 ‘바다의 치타’로 불린다. 미끈한 몸체에 날쌘 몸짓, 물의 저항력을 이기고 자유자재로 방향을 전환하는 힘까지 갖췄다. 가장 빠른 치타도 지구력은 약해반대로 가자미는...
트러플 한우·감태김…이마트, 축·수산 차별화 선물세트 확대 2024-01-08 06:00:02
참다랑어와 원양산 눈다랑어 뱃살을 절반씩 담은 '프리미엄 참치 세트 1㎏'을 1천세트 한정 물량으로 선보인다. 이 상품은 사전 예약 시 10% 할인받아 8만원대에 구매할 수 있다. 올리브오일 선물세트의 경우 그리스 지중해 해안에서 자라는 마나키, 코코네이키 등 희소성 있는 올리브 품종을 사용한 프리미엄...
내년에 중서부태평양서 참다랑어·눈다랑어 더 잡는다 2023-12-20 11:00:09
참다랑어·눈다랑어 더 잡는다 중서부태평양수산위원회 총회서 합의 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 한국이 내년에 우리 수역을 포함한 중서부태평양 수역에서 참다랑어와 눈다랑어를 각각 135t(톤), 1천394톤 더 잡을 수 있게 됐다. 기존 어획한도는 참다랑어는 748t, 눈다랑어는 1만3천942t이었다. 해양수산부는 지난...
이마트, 홈파티용 '참다랑어 특수부위 한판' 출시 2023-12-19 06:00:10
전 세계적으로 다랑어 어종 가운데 1.1% 비율로 어획되는 고급 횟감으로, 일반적으로 '참치회'라고 하면 눈다랑어나 황다랑어를 뜻한다. 특히 참다랑어 볼살·가마살·배꼽살·울대는 참다랑어 전체에서 3∼8%만 차지하는 특수 부위로 참치회 전문점에서도 맛보기 어렵다고 이마트는 설명했다. 이마트 관계자는...
"미래 참치어장 망친다"…해산물업계도 심해채굴 반대 2023-07-12 17:20:52
있는 하와이 남동쪽의 클라리온-클리퍼튼 존(CCZ)의 경우 눈다랑어와 가다랑어, 황다랑어 등 열대성 참치 어종의 개체수가 21세기 중반까지 각각 10~11%, 30~31%, 23% 늘어날 것으로 내다봤다. 연구진은 기후 변화가 완만할 경우와 심할 경우를 가정해 참치 개체수 증가를 예상했다며 이곳에서 참치 어획이 늘어날 경우 심...
참치회 한점에 술 한잔…'홈술족' 노린 이 서비스 2023-04-25 10:42:39
다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300g)다. 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 호응을 얻었다. 롯데온(롯데마트몰 실적 기준)의 올해 1분기 회·초밥 매출은 지난해 대비 50% 이상...
'홈술 안주'로 참치회를…롯데온·롯데마트, 신속 배송서비스 2023-04-25 06:00:05
황다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300g)로, 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 큰 호응을 얻었다. 초기 광어, 연어로 만든 10여개 상품으로만 운영하다가 이후 우럭, 새우,...
작년 어업생산량, 6% 감소한 360만t…생산금액도 0.4%↓(종합) 2023-02-24 16:25:55
어종인 황다랑어(-14.6%), 눈다랑어(-10.3%), 꽁치(-28.2%), 대구(-53.2%)도 감소했다. 시도별로는 강원(15.3%), 경북(10.6%), 충남(1.7%) 등에서 생산량이 늘고 제주(-12.6%), 부산(-8.7%), 전북(-8.2%), 경기(-7.3%) 등에서 줄었다. 비중으로 보면 전남이 전체 국내 생산량(320만4천t)의 절반이 넘는 58.3%를 차지했다....
그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판 여름 신메뉴 ‘여름날, 산에서’ 출시 2022-06-20 18:00:06
다랑어는 지방이 살짝 녹도록 테판 그릴 위에서 빠르고 세심하게 구워지며 감칠맛을 극대화해줄 훈제 돼지고기 다시 소스와 캐비어 그리고 신선한 풍미를 주면서 맛의 균형도 잡아줄 산초나무 어린잎 향신료가 어우러진 요리가 고객에게 서빙된다. 더불어 시중에서 쉽게 맛볼 수 없는 특식도 제공된다. 노릇하게 구워진...