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"올해 추석 차례상 비용 21만5천원…작년보다 0.4%↓" 2017-09-12 13:06:16
밤과 대추는 아직 햇상품의 출하량이 미미하지만, 추석이 가까워질수록 출하량이 늘어날 것으로 예상됐다. 밤 1㎏을 준비하는 데 드는 전국 평균비용은 6천880원으로 지난해 7천690원보다 10.5% 하락했다. 나물과 채소류 중 시금치(400g)는 지난해보다 42.4% 내린 3천820원에 거래되고 있지만, 애호박(400g)은 지난해보다...
레토르트는 집밥보다 맛없다? R&D 투자로 '40년 통념' 깬 CJ 2017-09-11 19:29:28
대파 등 채소를 큼직하게 썰어넣는 방식을 택했다. 집에서 만두를 빚을 때 칼로 다져넣는 방식을 빌려왔다. 비비고 왕교자는 국내 40%대 이상의 시장 점유율 달성에 이어 미국 시장에서도 1위가 됐다.hmr의 기술력은 양식 부문으로도 확장되고 있다. 프리미엄 양식 간편식 브랜드 ‘고메’의 함박스테이크는...
[추석물가 비상] 신선식품 18%↑, 6년6개월래 최고…차례상 어떻게 차리나 2017-09-03 06:01:08
3%대 상승률을 나타냈다. 지난 1일 기준 배추 도매가격은 1포기 6천68원으로, 평년의 2배 수준이었다. 전월과 비교해도 가격이 55.0% 올랐다. 청상추(4㎏) 도매가는 4만8천39원으로 평년보다 103.5% 올랐다. 오이와 애호박도 각각 평년 대비 112.9%, 137.1% 비쌌다. 그 외 감자(72.7%), 건고추(25.7%), 깐마늘(12.9%),...
갑자기 교회 들어가 여성 폭행...법원이 선처한 이유는? 2017-08-17 16:26:43
대 조현병(정신분열증) 환자에 대해 법원이 심신미약 상태인 점을 인정해 선처했다. 인천지법 형사15부(허준서 부장판사)는 강도상해 혐의로 기소된 A(35)씨에게 징역 2년 6월에 집행유예 4년을 선고했다고 17일 밝혔다. 재판부는 또 A씨에게 보호관찰과 함께 조현병 치료를 받으라고 명령했다. A씨는 지난해 12월 28일...
환청 듣고 교회서 60대 여성 폭행…법원 "심신미약" 2017-08-17 15:19:38
30대 조현병(정신분열증) 환자에 대해 법원이 심신미약 상태인 점을 인정해 선처했다. 인천지법 형사15부(허준서 부장판사)는 강도상해 혐의로 기소된 A(35)씨에게 징역 2년 6월에 집행유예 4년을 선고했다고 17일 밝혔다. 재판부는 또 A씨에게 보호관찰과 함께 조현병 치료를 받으라고 명령했다. A씨는 지난해 12월 28일...
[여행의 향기] 일본에 뿌리내린 함흥식 냉면…면발은 쫄깃, 육수는 묵직했다 2017-08-06 15:35:27
술 2큰술, 식용유 2큰술, 오이와 대파 약간을 준비했다.1. 팬에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 삼겹살 다짐육을 넣어 갈색으로 볶는다. 술을 넣고 불을 낮추고 된장을 넣어 천천히 5분간 더 볶는다. 2. 냄비에 물을 넉넉히 잡아 면을 삶는다. 면 삶는 물을 한 국자 떠서 1의 팬에 넣는다. 3.면을 찬물에 재빨리...
여름이니까 `안동찜닭`…현지인이 즐겨 찾는다는 안동 찜닭골목 맛집 2017-07-25 15:44:30
닭과 함께 당근, 대파, 마늘 등의 갖가지 야채와 감자, 당면 등이 함께 들어간 음식이다. 달달한 양념에 버무려진 찜닭은 푸짐하면서도 대중적인 맛으로 남녀노소 모두가 좋아하는 음식으로 꼽히며, 술과도 궁합이 좋아 안주로 즐기기에도 안성맞춤이다. 찜닭으로 유명한 곳은 단연코 안동이다. 안동찜닭 유래에 관한 설은...
유통단계 최소화한 '로컬채소' 인기…매출 84% 증가 2017-07-23 14:30:09
역시 매출 증대 효과를 톡톡히 보고 있다. 대표적으로 경기 용인에서 쌈 채소를 재배해 롯데마트에 공급하고 있는 조용준씨의 경우 올해 들어 월평균 매출이 6천400만 원으로, 2년 전(2015년 월평균 매출 800만 원)과 비교하면 8배나 늘었다. 이 밖에도 '신석영 농부의 대파', '이종설 농부의 미나리' 등...
[제주소식] 성산·표선 폭우 피해 복구비 5천900만원 확정 2017-07-19 17:42:06
32.43㏊에 대한 대파비, 25.08㏊에 대한 농약대 등 45농가에 5천900만원이다. 도는 농가들이 영농시기를 놓치지 않게 하려고 긴급 예비비를 확보해 피해 복구비를 신속히 지원하기로 했다고 설명했다. 당시 성산읍과 표선면 중산간 지역에는 2시간여 동안 기습폭우가 쏟아졌다. 지역별로는 난산리에 244㎜, 온평리 164㎜의...
'초복' 보양식 삼계탕, 찰떡궁합 재료 체질마다 다르다 2017-07-12 10:27:19
은행 4개, 대추 5개, 황기 10g, 대파(5cm) 1대, 황백 달걀지단(사방 5cm) 1개씩, 잣 4~5개, 소금·후추가루 약간씩, 생수 1리터만드는 법: ① 닭은 기름기 많은 꽁지 부분을 자르고 찬물에 씻어 핏물을 뺀 다음 물기를 닦는다. ② 찹쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불린 뒤 물기를 뺀다. 인삼은 노두(蘆頭) 부분을 자른...