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[인터뷰] 이서엘의 늦바람 2021-07-27 14:40:00
요즘 열중하고 있는 취미나 관심사는? “최근 케이크 만드는 법을 배워서 집에서도 해보는 중이다. 또 골프를 막 시작했다” q. 배움에 대한 열정이 남다른데, 새롭게 배우고 싶은 것이 있다면? “낯선 땅에서 물에 빠져 죽을 뻔한 기억이 있어서 트라우마를 극복하고자 수영을 한번 배워보고 싶다” q. 대중에게 어떤 배...
푸라닭 치킨, 페이커리 신메뉴 2종 크레이프롤&쿠키무스 출시 2021-07-21 17:52:43
첫번째 메뉴로 `블랙치즈케이크`와 `블랙크로칸슈`를 선보였다. 관계자는 "푸라닭 치킨 안에서 요리부터 디저트까지 모두 즐기길 바라는 마음으로 새로운 페이커리 메뉴를 준비했다"며 "새로움과 재미를 추구하는 MZ세대들에게 맛은 물론 눈과 입을 모두 만족시키는 메뉴로 다가갈 것"이라고 전했다. 푸라닭 치킨의 이번...
“상큼한 과즙 가득” 노보텔 앰배서더 서울 동대문, 트로피컬 애프터눈 티 출시 2021-07-15 14:00:05
패션 마카롱과 롤 케이크, 바질 레몬 타르트, 트로피칼 레밍턴 케이크 등이 제공된다. 여기에 은은한 풍미의 티와 커피 또는 스페셜 음료로 준비되는 캐리비안 칵테일을 취향에 맞게 선택하여 다채롭게 즐길 수 있다. 브런치 세트 선택 시 트로피칼 디저트와 함께 크로와상 와플, 코코드 에그 그리고 매콤한 로제소스...
SPC 파리바게뜨, `실키롤케익` 기네스월드레코드 1주년 기념 행사 2021-07-02 10:07:06
시트를 나타낸 베이지색 페이스 타월을 롤케이크처럼 둥글게 말아 실제 실키롤케익 박스에 담아 재미 요소를 더했다. 21일부터 전국 행사 참여 매장에서 2만원 이상 구매하는 고객을 대상으로 굿즈 소진 시까지 증정 행사를 진행한다. 또한, 파리바게뜨는 실키롤케익의 기네스월드레코드 등재 1주년을 맞아 패키지를 전면...
파크 하얏트 서울, 보타닉 가든 애프터눈 티 선봬 2021-06-09 14:10:10
무스 케이크, 꽃을 본떠 만든 피스타치오 케이크, 초콜릿 나뭇잎을 연상시키는 밀푀유 등 개성 넘치는 데커레이션으로 맛뿐만 아니라 보는 즐거움도 선사한다. 부담스럽지 않은 글루텐 프리 성분으로 고객의 건강을 생각한 구성이 눈에 띈다. 한편, 애프터눈 티와 함께 유기농 새싹보리와 우유가 어우러져, 제주산...
“망고의 화려한 변신” 롯데호텔 서울, ‘2021 머스트 비 망고 뷔페’ 진행 2021-05-26 07:20:46
기본으로 제공된다. 이와 더불어 망고 치즈 케이크, 망고 에그타르트, 망고 수플레 치즈 케이크, 망고 롤케이크, 망고 마카롱, 망고 슈, 망고 바닐라 밀푀유, 크루아상 와플 등 다양한 맛의 망고를 즐길 수 있는 30여 종의 메뉴가 준비된다. 또한 오믈렛, 칠리 쉬림프, 로제 파스타, 불고기 등도 함께 제공되어...
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 애프터눈 티 세트 홀리데이 에디션 선봬 2021-05-24 16:00:11
타르트, 퍼프 롤, 레몬 파운드 케이크, 베이컨과 시금치를 이용하여 맛을 돋운 파이인 퀴시, 바닐라 까눌레, 스콘 등이 3단 디저트 타워에 서빙된다. 특히 이번 애프터눈 티 세트 홀리데이 에디션에 제공되는 디저트는 쉐어할 수 있게 작은 피스로 2개씩 제공된다. 디저트 외에도 개별 플레이트에는 식사대용으로 즐길...
웨스틴 조선 서울, ‘氷 스윗’ 얼리 서머 패키지 선봬 2021-05-21 10:00:05
애프터눈 티세트는 초콜릿 트라이플, 롤 케이크, 딸기 타르트, 에끌레어, 건포도 스콘, 치즈 스콘, 마카롱, 블루베리 타르트, 에그 샐러드 샌드위치, 햄 샌드위치, 키슈 로렌 등 고품격 디저트로 구성되어 있으며 차 또 커피를 선택할 수 있고 투숙객 대상으로 뷔브 클리코 샴페인 2잔이 추가로 제공 되어, 나른한 오후에...
입에서 번개처럼 사라지는 에클레어…오후의 여유 즐기는 애프터눈 티 세트 2021-03-18 17:14:08
‘마카롤’은 마카롱과 롤케이크를 합쳤다. 한 조각에 6400원. 하루 평균 100개가량 꾸준히 팔린다. 인기에 힘입어 서울 여의도 더현대서울 등 백화점에도 입점했다. 마카롤은 롤케이크처럼 보이지만 빵 위에 마카롱 ‘꼬끄’의 바삭하고 쫀득한 식감을 더했다. 마카롤을 개발한 김대현 르쁘띠푸 셰프(55)는 “독특한...
그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘블루밍 로즈’ 애프터눈 티 세트 출시 2021-02-24 16:20:00
맛을 낸 소고기와 파마산 치즈로 속을 채운 비프 롤, 크림치즈를 바르고 식용 장미꽃을 얹은 크래커 등의 다양한 세이버리는 물론 장미수가 포함된 라즈베리 젤리, 블루베리 치즈 케이크, 루비 초콜릿 포레스트 케이크 등의 각종 디저트 또한 즐길 수 있다. 곁들이는 티 메뉴로는 얼그레이 및 잉글리시 브렉퍼스트 티...