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미국대두협회, 콩 식품 전문가 과정 '2023 소이푸드 마스터 프로그램' 성공적 마무리 2023-07-28 10:34:36
요리연구가의 ‘두유크림 리조또와 갈릭 쉬림프’, ‘콩가루 두부 도너츠’를 만들며 단체급식에 적용 가능한 콩 식품의 활용도를 높였다. ‘2023 소이푸드 마스터 프로그램’을 마무리하는 ‘2023 소이푸드 마스터 어워즈’가 웨스틴 조선 서울에서 27일 개최됐다. 이날 행사에는 이형석 미국대두협회 한국주재사무소...
CJ푸드빌, 더플레이스 완도전복 메뉴 출시…"지역상생 강화" 2023-06-22 08:31:47
전복 리조또'에는 버터로 구운 완도 전복을 올리고 전복 소스를 더했다. 또 '완도 전복 씨푸드 샐러드'에는 완도 전복과 함께 문어, 새우 등 다양한 해산물을 넣었다. CJ푸드빌 관계자는 "어민들이 정성껏 생산한 전복을 활용해 고객에게는 차별화된 메뉴를 선보이고 완도 어가의 판로 확보에도 힘을 보탤 수...
오크밸리 & 성문안, 여름 시즌 입맛 돋우는 다채로운 신메뉴와 빙수 출시 2023-06-20 12:00:12
치즈와 새우로 감칠맛을 더해 만든 루꼴라 페스토 리조또 등이다. 여름 하면 빼놓을 수 없는 대표적인 별미 빙수도 출시했다. 라운드 전후 시원하게 즐길 수 있도록 각 스타트하우스마다 새롭게 선보이는 시즌 디저트 메뉴로 스트레스 완화와 심혈관 건강에 좋은 제주 오가닉 말차로 만든 소스에 단팥, 찹쌀떡,...
아난티 코브, 어린이날 맞이 풍성한 프로모션 진행 2023-05-03 12:00:10
디너 코스는 리조또와 퓨전 생선 요리까지 포함돼 더욱 풍성한 요리를 즐길 수 있다. 키즈 세트는 특선 애피타이저 3종, 어린이 스프, 파스타, 미트볼, 디저트, 키즈 음료가 제공된다. 키즈 세트를 주문하면 아난티 코브가 아이들을 위해 준비한 특별한 선물도 받을 수 있다. 라메르의 ‘어린이날 특별 코스 요리’는...
'미승인 LMO' 돼지호박 제품 3개 추가…판매중단 조치 2023-04-07 20:42:16
리조또(유통기한 2023년 12월 21일)·쉬림프 로제 파스타(유통기한 2023년 7월 6일)와 울퉁불퉁팩토리(경기 수원 소재)의 파프리카 쥬키니 처트니(유통기한 2023년 12월 9일)다. 앞서 식약처는 국내에서 생산된 돼지호박 종자 일부가 승인되지 않은 유전자변형생물체(LMO)로 확인됨에 따라 지난달 26일 오후 10시를 기해...
롯데호텔 제주, 스토리 오브 그린 패키지 출시…‘자연과 건강 연계’ 2023-04-05 14:00:05
앤 바에서 제주산 표고버섯을 조리한 버섯 리조또를 제공한다. 3박 시에는 롯데호텔 제주의 레저 프로그램인 A.C.E(에이스) 중 제주 모닝 요가 2인 이용도 가능하다. 호텔 내에서 요가와 함께 제주의 아침을 맞는 이색적인 체험을 할 수 있다. 한편, 롯데호텔 제주는 야외 정원 산책로를 새로 조성하고 구글 맵을 통해...
제주 드림타워 복합리조트, 글로벌 스타셰프들이 야심차게 선보이는 밸런타인데이 한정 메뉴 출시 2023-02-09 16:10:10
보스턴 랍스터 테판요리를 비롯해 완도 전복 간소스와 리조또, 제주산 돼지고기 볶음밥 등 6코스 메뉴로 제공된다. 유메야마 하이볼, 레몬사와 등 인기 주류를 1잔 주문 시 1잔을 추가 제공하는 프로모션을 진행해 즐거움을 더할 예정이다. 델리는 2월 15일까지 밸런타인데이 기념 케이크인 레드 발렌타인 케이...
박보검 다녀간 강남 레스토랑의 주인은?[하수정의 티타임] 2023-01-24 06:00:01
일치의 대표 메뉴인 트러플 화덕통닭 우유 리조또의 경우 36시간 이상의 요리시간을 투입할 정도로 정성을 쏟는다는 게 일치의 설명이다. 남양유업 관계자는 "일치는 질 좋은 음식을 제공하는 것을 최우선의 가치로 내세우는 매장"이라며 "수익성만 생각한다면 90% 이상 유기농을 고집하거나 한 접시의 요리를 만드는 데 수...
[금주신상] 하림 '국물 닭떡볶이'·하이트진로 '매화수 화이트' 2022-11-19 07:00:06
매화수 대비 당도를 낮추고 화이트와인 함량을 높인 '매화수 화이트'를 출시한다. 가까운 음식과 마트로 11월 4주 차에 출시될 예정이다. ▲ 프레시지는 피자알볼로와 협업해 식물성 라구 파스타 3종을 출시했다. 라구 파스타, 김치 토마토 파스타, 라구 리조또다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
LG전자, 김장철 맞아 '김치톡톡' 팝업스토어 운영 2022-11-14 10:00:04
보관한 식재료로 개발한 '톡톡튀는 김치·깍두기 리조또', '김치톡톡 토종닭 케세롤' 등도 맛볼 수 있다. 회사 측은 지난 9월 '김치톡톡' 신제품을 출시한 데 이어 새로운 경험과 즐거움을 찾는 고객을 위해 체험 공간을 마련했다. 윤성일 LG전자 키친어플라이언스마케팅담당 상무는 "다양한 체험...