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美 서부 최대 건강식품 박람회서 'K-베리'·닭강정 등 선보여 2024-03-17 07:14:25
'두부김치보울', '백김치 코울슬로', '비건 잡채', 한국산 딸기를 집중적으로 소개했다. 현장에서 이들 식품을 선보인 요리 시연과 시식 행사에는 전 세계 바이어와 관람객들의 발길이 끊이지 않았다고 aT는 전했다. aT LA 김민호 지사장은 "한국 식품의 건강한 이미지를 더욱 확고히 다질 수...
[금주신상] 풀무원 '현미 부각'·파리바게뜨 '슛돌이 크림빵' 2024-02-03 07:00:08
맞아 겨울에 즐겨 먹는 계절 김치 3종을 출시했다. 섞박지, 백김치, 동치미 3종으로 칼로리, 당, 화학첨가물 등의 비중을 현저히 낮춘 식품인 로우스펙(Low Spec) 제품으로 개발됐다. ▲ 유한킴벌리가 아기 피부에 한층 순하고 부드러운 '하기스 네이처메이드' 신제품을 출시했다. 이 제품은 친자연 기저귀로 온실...
[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
않은 백김치를 먹는다. 뮤지엄 김치간은 한국 전통문화를 즐길 수 있어 외국인 관광객이 많이 찾는 인사동에 있다. 세계 11대 음식 박물관 중 하나라고 한다. 먼저 토마토를 넣은 김치를 담그는 체험을 하였는데 맵지 않아 어린이와 외국인도 충분히 먹을 수 있을 것 같았다. 김치의 역사와 지역별로 특색 있는 김치에...
"이게 10만원짜리 회?" 따졌더니…"젊은 XX가 싹수없이" 2023-12-04 07:51:26
원이 맞느냐. 반찬은 김이랑 백김치, 쌈장이 전부"라고 의견을 물었다. A씨는 양이 너무 적다고 생각해 횟집 사장에게 10만원짜리가 맞는지 물었지만, 돌아온 답은 "맞다"였다고 한다. A씨 일행은 그냥 먹기 시작했지만, 옆 테이블에서 결국 문제가 발생했다. A씨에 따르면 옆 테이블에 앉은 손님은 사장에게 "지금 나온 게...
'이민자 음식'→'건강식'…세계인이 찾는 한식 'K-김치' 2023-11-21 06:01:05
일반 김치뿐 아니라 현지 식문화와 트렌드를 반영한 백김치, 비트 김치, 양배추김치 등을 생산하고 있다. 올해는 '서울' 김치 등을 판매하는 아시안 식품 전문회사 럭키푸즈를 인수해 김치 생산기지를 추가로 확보했고 유럽 시장을 겨냥해 내년에는 폴란드에 김치 공장을 준공한다. 올해 1∼10월 김치 수출액은 지...
캐비아 듬뿍 해조류칩에 돔페리뇽 한잔…입안 가득 바다가 톡톡~ 2023-10-26 18:26:21
얻어 만든 ‘창펀토츠’와 백김치를 곁들인 핫도그 ‘코리안 도그’를 꼭 맛보길 권한다. 이 조합은 눈으로도 재미있고 맛으로도 아쉬움이 없었다. 끝없는 도전…지속가능 미식으로 ‘미쉐린 그린스타’ 기분 좋은 워밍업을 끝내고 앰버로 향했다. 앰버는 이 호텔의 상징적인 프렌치레스토랑으로 올해 15년차에 접어들었다....
들어는 봤나? 김치 팝업? 2023-10-06 18:22:52
메뉴도 맛봅니다. 백김치 타르트부터 배추 아란치니, 김치 케이크 등 김치의 색다른 맛을 느낄 수 있는 음식을 한정 수량 제공하고 있습니다. [이 크림은 김치 카라멜을 베이스로 만들었어요.] 종가의 김치 국물을 동결해 만든 김치 파우더를 뿌려 먹으면 한층 더 업그레이드된 맛을 느낄 수 있습니다. 대상은 김치에...
"종가 김치타르트·케이크 맛보세요"…대상, 성수에 팝업스토어 2023-10-06 08:36:14
종가 백김치 황금타르트, 종가 김치 케이크 등의 메뉴를 맛볼 수 있고, 종가 김치 국물을 그대로 동결건조한 가루를 시식할 수 있다. 이 밖에 매장에서는 종가 앰버서더(홍보대사)인 그룹 세븐틴 멤버 호시의 영상과 화보를 볼 수 있다. 박은영 대상 식품사업총괄 전무는 "앞으로도 김치의 본질을 지키면서 새로운 라이프...
"파스타엔 바질김치" 추석에 모스크바서 김치행사 연 러 요리사 2023-10-01 00:29:28
매일 김치를 먹는다는 그는 개인적으로 백김치, 가지김치, 오이소박이, 귤물김치, 갓김치를 가장 좋아한다고 밝혔다. 그는 소련 시절이던 1985년 모스크바 주립대학에 입학했을 때 면접관의 추천으로 한국어를 전공하면서 한국과 인연을 맺었다. 그는 북한 김일성종합대학에서 1년간 유학하기도 했는데, 북한 음식이 아주...
대상, 종가 '해초샐러드김치' 2종 출시 2023-09-13 08:17:41
미역 줄기를 버무려 만들었고, 유자맛은 백김치 특유의 시원한 맛에 유자의 상큼함을 느낄 수 있도록 제조했다. 대상 관계자는 "빠르게 변하는 식품 소비 트렌드를 반영한 신제품을 통해 글로벌 소비자에게 새로운 경험을 제공해나갈 것"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>